소화를 개선하는 5 가지 음식

콘텐츠

• 통 곡물
• 잎이 많은 채소
• 린 단백질
• 저 과당 과일
• 아보카도

가스, 변비 및 설사와 같은 소화 문제는 수백만 명에게 영향을 미치며 서방 국가의 15 %는 과민성 대장 증후군 (IBS)이라고하는 심각한 형태의 장 민감성을 경험합니다.

이 기사에서 Linda Lee, M.D.는 더 건강한 소화를 촉진하고 일반적인 위장 증상을 피하는 데 도움이되는 5 가지 음식을 공유합니다.

통 곡물

흰 쌀이나 현미? 통밀이나 흰빵? “장이 더 잘 작동하기를 원한다면 통 곡물을 선택하십시오.”라고 Lee는 말합니다. 최적의 결장 기능을 위해서는 매일 최소 25g의 섬유질이 필요합니다. 흰 빵과 파스타와 같은 정제 된 탄수화물에 비해 통 곡물은 오메가 -3 지방산과 같은 추가 영양소뿐만 아니라 많은 섬유질을 제공합니다. “장내 세균이 섬유질을 발효 시키면 짧은 사슬 지방산이 생성됩니다. 이 분자들은 우리 면역 세포의 70 %가 살고있는 결장 내벽 세포에서 적절한 기능을 촉진합니다.

체중 감량을위한 저탄수화물 다이어트의 인기에도 불구하고, Lee는 곡물을 아예 피하는 것이 섬유질에서 번성하는 좋은 장내 박테리아에 그렇게 좋지 않을 수 있다고 말합니다.

잎이 많은 채소

시금치 또는 케일과 같은 잎이 많은 채소는 섬유질의 훌륭한 공급원이며 엽산, 비타민 C, 비타민 K 및 비타민 A와 같은 영양소입니다. 연구에 따르면 잎이 많은 채소에는 건강한 장의 성장을 촉진하는 특정 유형의 설탕도 포함되어 있습니다. 박테리아.

“섬유질과 잎이 많은 채소를 많이 먹으면 이상적인 장내 미생물 군집을 개발할 수 있습니다.”라고 Lee는 결장에 사는 수조 개의 유기체를 언급합니다.

린 단백질

IBS 또는 장에 민감한 사람은 기름기없는 단백질을 고수해야하며 튀긴 음식을 포함하여 지방이 풍부한 음식을 피해야합니다.

“우리는 고지방 음식이 결장의 수축을 유발할 수 있다는 것을 알고 있습니다.”라고 Lee는 지방 함량이 붉은 고기를 피하는 이유 중 하나 일 뿐이라고 지적합니다. "붉은 고기는 또한 동맥 막힘 위험 증가와 관련된 화학 물질을 생성하는 결장 박테리아를 촉진합니다."

저 과당 과일

“가스와 팽만감이있는 사람이라면 과당 또는 과일 당 섭취를 줄여야 할 수도 있습니다.

오렌지와 자몽과 같은 베리와 감귤류에는 과당이 적기 때문에 견딜 수 있고 가스를 유발할 가능성이 적습니다. 바나나는 섬유질이 풍부하고 장에서 좋은 박테리아의 성장을 촉진하는 물질 인 이눌린을 함유하고있는 또 다른 저 과당 과일입니다.

아보카도

아보카도는 섬유질과 칼륨과 같은 필수 영양소로 가득 찬 슈퍼 푸드로 건강한 소화 기능을 촉진합니다. 또한 저 과당 식품이므로 가스를 유발할 가능성이 적습니다.

“견과류와 아보카도 같은 음식은 정말 영양이 풍부합니다.”라고 Lee는 말합니다. "그들은 또한 지방이 많기 때문에 적당히 먹어야합니다."