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엽산은 수용성 형태의 비타민 B9입니다. 특정 식품에서 발견되는 영양소 인 엽산의 합성 형태이며 비타민 보충제에 사용됩니다. 엽산은 신체가 DNA를 포함한 세포를 생성, 복제 및 복구하는 데 사용하는 중요한 영양소입니다.엽산 결핍은 신체가 많은 새로운 세포를 빠르게 생성해야하는 임신 중에 특히 문제가됩니다. 적혈구 생산은 또한 엽산 수치에 매우 민감하며이 영양소 수치가 낮 으면 특정 유형의 빈혈을 유발할 수 있습니다. 엽산과 그 유도체도 암으로 이어질 수있는 DNA 손상을 복구하는 데 중요한 역할을한다고 믿어집니다.
엽산이 고혈압에 미치는 영향
여러 대규모 연구에서 엽산이 고혈압 예방에 미치는 역할을 조사한 결과 엽산이 상태의 위험을 줄이는 데 도움이된다는 사실이 밝혀졌습니다. 에 발표 된 연구 미국 의학 협회 저널 (JAMA)는 엽산을 복용 한 고혈압 여성이 혈압을 상당히 낮출 수 있다는 사실을 발견했습니다. 하루에 1,000mcg 이상의 엽산을 섭취함으로써 연구에 참여한 여성의 고혈압이 46 % 감소했습니다.
뇌졸중 위험을 줄이는 것으로 보이는 엽산
에 나타난 연구에 따르면 JAMA 2015 년 4 월, 엽산은 고혈압 환자의 뇌졸중 위험을 현저히 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.
이 연구에는 중국에서 고혈압을 앓고 있지만 뇌졸중이나 심장 마비 병력이없는 성인 20,000 명 이상이 포함되었습니다. 참가자 중 일부는 고혈압 치료제 인에 날라 프릴을 엽산과 함께 사용했으며 다른 참가자는에 날라 프릴 만 치료했습니다.
4.5 년의 치료 기간 동안 첫 번째 뇌졸중은 enalapril-folic acid 그룹의 참가자 282 명 (2.7 %)에서 발생했으며 enalapril 그룹의 참가자 355 명 (3.4 %)에 비해 0.7 %의 위험 감소와 상대적 위험을 나타냅니다. 21 % 감소.
보충제 복용
엽산 보충제 (하루 400 ~ 500 마이크로 그램)를 복용하는 것이 좋습니다. 다른 보충제와 마찬가지로 시작하기 전에 의사에게 문의해야합니다. 특정 질환이있는 사람에게는 엽산 보충제가 권장되지 않을 수 있습니다.
엽산은 수용성이기 때문에 위험한 양을 섭취하기가 매우 어렵습니다. 즉, 신체가 사용하지 않는 것은 신장에 의해 걸러져 소변으로 배설됩니다. 과도한 엽산 섭취는 심각한 해를 끼치지는 않지만 부작용을 일으킬 수 있습니다. 엽산이 너무 많으면 두통, 복통, 설사 및 기타 불편 함을 유발할 수 있습니다.
좋은식이 공급원
많은 준비된 시리얼, 통조림 및 빵 그릇에 영양분이 강화되어 있습니다. 녹색 잎이 많은 채소와 콩류 (콩)는 엽산의 최고의 천연 공급원입니다. 현명한 선택 :
- 렌틸 콩: 1 컵, 삶은 것 = 386 마이크로 그램
- 병아리 콩 : 1 컵, 삶은 것 = 282 마이크로 그램
- 시금치: 1 컵, 날것 = 210 마이크로 그램
- 콜리 플라워 : 1 컵 = 180 마이크로 그램
- 상추: 1 컵 = 156 마이크로 그램
엽산은 건강한 고혈압 식단의 중요한 부분이지만 한 가지 성분 일뿐입니다. 건강한 식습관은 고혈압 예방을위한 가장 중요한 단계 중 하나이며 전반적인 균형이 핵심입니다.