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약간의 계피가 사과 파이의 풍미를 향상시킬 수 있지만,이 친숙한 향신료에는 미각을 충족시키는 것보다 더 많은 것이있을 수 있습니다. 계피가 혈중 포도당 (당) 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 특히 당뇨병 환자에게 좋은 소식이 될 수 있습니다.배심원 단은 계피가 진정 저혈당 (혈당 저하) 효과가 있는지 여부에 대해서는 아직 밝혀지지 않았지만 연구는 유망합니다. 자신의 혈당 수치에 대해 걱정할 이유가있는 경우 (예 : 당뇨병 전증 진단을 받았거나 제 2 형 당뇨병 위험이있는 경우) 여기저기서 식단에 약간의 계피를 추가 할 수 있습니다. 다치게 하지마.
자연 요법으로서의 계피시나몬 살펴보기
계피는 내부 껍질에서 공급됩니다. Cinnamomum 나무. 나무의 줄기에서 제거하고 말리면 나무 껍질은 자연적으로 일반적으로 계피 스틱으로 알려진 깃 모양으로 말립니다. 깃펜은있는 그대로 판매되거나 미세 분말로 분쇄됩니다. 두 가지 형태 모두 식료품 점 선반과 향신료와 요리 재료가 판매되는 모든 곳에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
미국에서는 두 가지 유형의 계피를 사용할 수 있습니다. 실론 또는 "진짜 계피"가 더 비쌉니다. 다른 종류의 계피 인 계수 나무는 대부분의 식품에 맛을내는 데 사용됩니다.
계피의 독특한 풍미와 향은 신남 알데히드라는 에센셜 오일에서 나옵니다. 이 에센셜 오일은 항균 및 항염 기능을 모두 가지고 있다고 믿어집니다. 계피는 또한 다른 향신료 25 개보다 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
계피 에센셜 오일의 건강상의 이점계피와 혈당
계피가 혈당 수치에 미치는 잠재적 인 영향을 조사한 연구에서는 향신료가 두 가지면에서 유익 할 수 있음을 시사합니다. 첫 번째는 신체에서 인슐린과 같은 효과를 갖는 것입니다. 즉, 세포가 혈액에서 포도당을 제거하도록 유발합니다. 두 번째는 포도당을 혈류에서 세포로 이동시키는 수송 단백질의 활동을 증가시키는 것입니다.
당뇨병 관리에 계피 사용을 조사하는 결정적인 연구는 부족합니다. 존재하는 것들은 모순적이며, 일부는 상당한 긍정적 인 효과를 보이고 다른 일부는 효과가 거의 또는 전혀 나타나지 않습니다.
그러나 몇 가지 긍정적 인 결과가 있습니다. 연구의 규모가 작기 때문에 결론은 제한되는 경향이 있습니다. 다른 것들은 단순히 잘못 설계되었습니다.
긍정적 인 결과 중 10 건의 무작위 대조 시험에 대한 2013 년 메타 분석에서는 계피를 섭취하면 실제로 공복 혈당을 낮출 수 있다고 결론지었습니다. 분석은 또한 계피가 총 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 "나쁜"저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤에 긍정적 인 영향을 미친다는 것을 발견했습니다.
계피가 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니까?식단에 계피 추가하기
음식에 계피를 추가하는 것 외에도 온라인 및 영양 보조제 상점에서 구입할 수있는 계피 보조제도 있습니다. 일부 제조업체는 하루에 2,000 밀리그램 (mg)을 권장하지만 이러한 보충제의 적절한 사용에 대한 지침은 없습니다.
2019 년 4 월 리뷰임상 영양 계피 섭취로 인한 가장 흔한 부작용은 위장 증상과 알레르기 반응을 포함한다고보고했습니다. 부작용은 일시적인 경향이 있었으며 자체 치료가 중단되었습니다.
계피는 알파 리포산, 쓴 멜론, 크롬, 악마의 발톱, 호로 파, 마늘, 마로 니, 파낙스 인삼, 시베리아 인삼 및 차전자피와 같은 설탕 수치를 낮추는 것으로 알려진 약물이나 보충제와 함께 사용하는 것이 안전하지 않을 수 있습니다.
즉, 적절한 양의 계피를 음식에 첨가하는 것은 해로울 것 같지 않습니다. 계피가 혈당 수치에 긍정적 인 영향을 미친다는 연구 결과, 피험자들은 하루에 1 티스푼에 해당하는 양을 섭취했습니다.이 양은 아침 오트밀에 뿌려서 칠리 레시피에 추가하는 것만으로도 쉽게 규칙적인 식단을 만들 수있을 정도로 작습니다. , 또는 차에 홀짝.
모든식이 보충제와 마찬가지로 보충제는 미국 식품의 약국에 의해 규제되지 않는다는 점에 유의해야합니다.
포도당 수치를 낮추는 데 계피의 효과를 입증하려면 훨씬 더 많은 연구가 필요하기 때문에 미국 당뇨병 협회는 계피 보충제를 사용하여 당뇨병을 관리하는 것을 권장하지 않습니다.
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