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콩과 식물 인 땅콩에 알레르기가 있다면 콩, 완두콩, 콩과 같은 대부분의 다른 콩과 식물을 피할 필요가 없을 것입니다. 따라서 일반적으로 콩과 다른 콩을 식단에 자신있게 추가 할 수 있습니다. .그러나 알레르기 전문의는 개별 검사 결과 및 가족 병력에 따라 다르게 조언 할 수 있습니다. 또한 땅콩에 알레르기가있는 사람들의 루핀에 대한 반응의 가능성이 높기 때문에 피해야 할 콩과 식물 루핀이 하나 있습니다.
땅콩, 대두 및 기타 콩류
많은 사람들은 땅콩이 견과류라고 믿습니다. 결국 이름에 "nut"이라는 단어가 있습니다. 그러나 그것은 정확하지 않습니다. 실제로 땅콩은 콩과 식물. 콩과 식물에는 완두콩과 콩이 포함되지만 호두와 피칸과 같은 견과류는 포함되지 않습니다.
우리의 식량 공급에 흔히 사용되는 대두도 콩과 식물의 일원입니다.
종종 한 식품에 알레르기가있는 사람들은 두 식품에 모두 동일한 알레르기 성 단백질이 있기 때문에 밀접하게 관련된 식품에 알레르기가 있습니다. 이 현상은 교차 반응. 한 가지 일반적인 예는 새우에 알레르기가있는 사람들은 종종게나 가재와 같은 다른 조개류에 알레르기가 있다는 것입니다.
그러나 땅콩의 경우 땅콩과 콩, 완두콩, 대두와 같은 다른 콩과 식물 사이에 높은 수준의 교차 반응이없는 것으로 보입니다.
땅콩은 콩과 식물의 일원이지만 콩과 같은 다른 콩과 식물에 알레르기가있을 위험은 단순히 땅콩에 알레르기가 있다고해서 증가하지 않습니다.
흥미롭게도 땅콩 알레르기가있는 사람들은 땅콩이 나무 견과류보다 콩과 같은 콩류와 식물 적으로 더 밀접하게 관련되어 있음에도 불구하고 나무 견과류 알레르기의 위험이 정상보다 높습니다.이 때문에 많은 땅콩 알레르기가있는 사람들 예방 조치로 견과류를 피하는 것이 좋습니다.
콩이 아기를 땅콩에 민감하게 할 수 있습니까?
두유로 만든 조제 분유가 땅콩 알레르기에 기여할 수 있는지 여부는 분명하지 않습니다. 연구에 따르면 두유 나 두유를 조기에 섭취하면 어린이가 땅콩에 민감하게 반응하고 땅콩 알레르기가 발생할 가능성이 더 높아집니다.
일부 연구에 따르면 콩 조제 분유를 먹은 영아는 땅콩 알레르기가 발생할 가능성이 더 높습니다. 13,971 명의 어린이를 대상으로 한 연구에서 총 49 명의 어린이가 땅콩 알레르기의 병력이 있었고, 의사는 36 명의 어린이 중 23 명에서 땅콩 챌린지를 통해 땅콩 알레르기를 확인했습니다.
연구자들은이 땅콩 알레르기가있는 아이들이 두유 나 두유를 섭취 할 가능성이 2.6 배 더 높다는 것을 발견했습니다. 땅콩 알레르기 발생과 관련된 다른 요인으로는 관절이나 피부 주름에 발진이 생기고 붉어지고 딱딱한 발진이 있습니다. (이 연구에서 땅콩 기름이 포함 된 피부 제제를 사용한 아이들은 나중에 땅콩 알레르기가 발생할 가능성이 가장 높았습니다. 거의 7 배 증가했습니다.)
그러나 다른 연구는 임상 알레르기 및 면역학 저널 부모가 콩을 기본으로 한 분유로 전환하도록 유도 한 우유 알레르기가 이전 연구에서 콩을 먹인 아기의 땅콩 알레르기의 증가를 초래했을 수 있다고 제안했습니다. 땅콩 알레르기가 사라졌습니다.
루팡이 반응을 일으킬 수 있음
한 종류의 콩과 식물 인 루핀은 땅콩 알레르기가있는 사람들에게 다른 콩과 식물보다 더 높은 위험을 초래할 수 있습니다. 루팡 (루팡이라고도 함)은 유럽에서 흔히 볼 수있는 콩과 식물로 구운 식품의 밀가루로 사용됩니다. 루핀 가루가 글루텐이 함유되지 않은 제과류에 가끔 사용되는 미국에서 점점 더 흔해지고 있습니다.
연구에 따르면 땅콩 알레르기가있는 사람의 절반이 루핀을 섭취 할 때 알레르기 반응을 경험하는 것으로 나타났습니다. 따라서 루핀을 사용하기 전에 의사와상의하고 식품 라벨에서 확인해야합니다.
Verywell의 한마디
당분간 땅콩 알레르기 위험에 처한 아기와 어린이가 콩을 섭취해야하는지에 대한 연구 질문은 완전히 해결되지 않았으며 부모는 유아에게 수유에 대한 소아과 의사의 권장 사항을 따라야합니다.
일반적으로 American Academy of Pediatrics는 음식 알레르기 발병 위험이 높은 아기에게 최소 4 개월에서 최대 6 개월 동안 만 모유 수유를 할 것을 권장합니다. 그렇게 할 수없는 경우 소아과 의사는 저 알레르기 분유 사용을 권장합니다. 식품 알레르기의 위험이 있거나 병력이있는 아기를위한 콩 조제 분유.