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검토 자 :
Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.
때때로 위산 역류 (속쓰림)가 발생하는 경우가 드물지 않지만 일부 사람들은 먹을 때마다 타는듯한 불편 함, 팽만감, 트림으로 고통받습니다. 인구의 약 20 %가 의사가 진단하는 만성 위산 역류 질환 인 위식도 역류 질환 (GERD)을 앓고 있습니다.
일반적으로 식도 괄약근 (음식이 위장으로 들어가게 한 다음 다시 튀어 나오는 것을 막기 위해 닫히는 근육 관)은 위산으로부터 식도를 보호합니다. 그러나 괄약근이 이완되면 음식물이 느슨해 진 구멍을 통해 위로 밀려서 위산 역류를 유발할 수 있습니다.
"다이어트는 위산 역류 증상을 조절하는 데 중요한 역할을하며 GERD 환자에게 사용되는 첫 번째 요법"이라고 Johns Hopkins Medicine의 위장병 전문의 인 Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D.는 말합니다.
속쓰림을 유발할 수있는 식품
일반적으로 속쓰림 유발 인자로 알려진 음식은 식도 괄약근이 이완되고 소화 과정을 지연시켜 음식이 위장에 더 오래 머무르게한다고 굽타는 말합니다. 최악의 범인? 다음과 같이 지방, 소금 또는 향신료가 많은 음식 :
- 튀긴 음식
- 패스트 푸드
- 피자
- 감자 칩 및 기타 가공 된 스낵
- 고추 가루와 후추 (흰색, 검은 색, 카이엔)
- 베이컨과 소시지와 같은 지방이 많은 고기
- 치즈
동일한 문제를 일으킬 수있는 다른 식품은 다음과 같습니다.
- 토마토 기반 소스
- 감귤류
- 초콜릿
- 박하
- 탄산 음료
굽타는 "많은 사람들이 이러한 음식을 완전히 제거 할 수 없거나 완전히 제거하기를 원할 수 있으므로 절제하는 것이 중요합니다."라고 말합니다. "그러나 잠자리에 들기 전에 저녁 늦게 문제가되는 음식을 먹지 않도록 노력해야합니다. 그래야 뱃속에 앉아서 밤에 누울 때 식도로 올라가지 않습니다. 대신 소량의 빈번한 식사를하는 것도 좋습니다. 더 크고 무거운 식사를하고 야식과 취침 간식은 피하십시오. "
산성 역류를 예방하는 데 도움이되는 식품
좋은 소식 : 위산 역류를 예방하는 데 도움이되는 음식이 많이 있습니다. 다음 세 가지 범주의 음식으로 주방을 비축하십시오.
고 섬유질 식품
섬유질 음식은 포만감을 느끼게하여 과식 가능성을 줄여 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 따라서 다음 음식에서 건강한 섬유질을 섭취하십시오.
- 오트밀, 쿠스쿠스 및 현미와 같은 통 곡물.
- 고구마, 당근, 사탕무와 같은 뿌리 채소.
- 아스파라거스, 브로콜리, 녹두와 같은 녹색 채소.
알칼리성 식품
식품은 pH 척도 (산도의 지표)를 따라 어딘가에 떨어집니다. pH가 낮은 것은 산성이며 역류를 일으킬 가능성이 더 큽니다. pH가 높은 것은 알칼리성이며 강한 위산을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있습니다. 알칼리성 식품에는 다음이 포함됩니다.
- 바나나
- 멜론
- 콜리 플라워
- 회향
- 견과류
물기가 많은 음식
물이 많은 음식을 먹으면 위산이 희석되고 약해질 수 있습니다. 다음과 같은 음식을 선택하십시오.
- 셀러리
- 오이
- 상추
- 수박
- 국물 기반 수프
- 초본 차
속쓰림 가정 요법
속쓰림이있는 사람들은 일반적으로 위산을 중화시키는 제산제, 처방전없이 살 수있는 약을 먹습니다. 그러나 특정 음식을 먹으면 증상이 완화 될 수도 있습니다. 다음을 시도해보십시오.
우유
우유가 속쓰림에 도움이 되나요? "우유는 종종 속쓰림을 완화시키는 것으로 생각됩니다."라고 굽타는 말합니다. "하지만 우유는 다양한 종류가 있다는 점을 명심해야합니다. 전유에 지방이 가득하고, 2 % 지방이 함유 된 전유, 탈지유 또는 무 지방 우유입니다. 우유에있는 지방은 위산 역류를 악화시킬 수 있습니다. 그러나 무 지방 우유는 위 내벽과 산성 위 내용물 사이에 임시 완충제를 제공하고 속쓰림 증상을 즉시 완화합니다. " 저지방 요구르트는 건강한 용량의 프로바이오틱스 (소화를 촉진하는 좋은 박테리아)와 함께 진정 효과가 동일합니다.
생강
생강은 약용 성분으로 인해 최고의 소화 보조제 중 하나입니다. 본질적으로 알칼리성이며 항염증제로 소화관의 자극을 완화합니다. 속쓰림이 느껴지면 생강차를 마시십시오.
사과 식초
애플 사이다 식초를 마시는 것이 위산 역류에 효과가 있다는 것을 증명할 충분한 연구는 없지만 많은 사람들은 그것이 도움이된다고 맹세합니다. 그러나 식도를 자극 할 수있는 강산이기 때문에 절대로 마셔서는 안됩니다. 대신 따뜻한 물에 소량을 넣고 식사와 함께 마신다.
레몬 워터
레몬 주스는 일반적으로 매우 산성으로 간주되지만 소량의 레몬 주스와 따뜻한 물과 꿀을 섞으면 위산을 중화시키는 알칼리화 효과가 있습니다. 또한 꿀에는 세포의 건강을 보호하는 천연 항산화 제가 있습니다.
의사가 도울 수있는 방법
일주일에 두 번 이상 속쓰림이 있고 식단이나 식습관의 변화가 도움이되지 않았다면 의사와 상담하십시오. 위장병 전문의 (소화계 전문의)는 위장의 산도를 측정하고 빈번한 위산 역류로 인해 식도가 손상되었는지 확인하기위한 검사를 수행 할 수 있습니다.
GERD는 종종 생활 습관 변화와 약물의 조합을 통해 치료할 수 있습니다. 그러나 역류의 지속적인 증상은 근본 원인을 찾고 사용 가능한 치료 옵션을 논의 할 수있는 위장병 전문의의 철저한 평가가 필요합니다.