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오랫동안 건강한 식단을 위해 우리 대부분이 생각한 음식 모델은 건강한 곡물, 과일 및 채소로 아래에서 위로 건강한 식단을 구축하는 음식 가이드 피라미드였습니다. 이 모델은 수년 동안 사용되었지만 미국 농무부 (USDA)는 2010 년에 MyPlate라는 간단한 식사 계획 인 새로운 모델로 교체했습니다.MyPlate는 무엇입니까?
마이 플레이트는 플레이트 방식으로 알려진 영양 상담 방식을 기반으로하며, 당뇨병과 일반 건강식을위한 영양 상담에 사용됩니다. 접시 방법을 사용하여 접시를 시각화하고 다양한 식품 범주의 음식으로 채 웁니다. 곡물로 가득 찬 피라미드의 바닥을 상상하기보다는 MyPlate는 접시의 절반을 과일과 채소로 채우는 것을 보여줍니다. 그런 다음 통 곡물이 들어있는 접시의 1/4보다 약간 더 많고 나머지 (4 분의 1 미만)에는 단백질이 들어 있습니다. 옆으로 MyPlate는 우유 한 잔을 보여줍니다. 관련성있는 모델의 관점에서 피라미드보다는 접시를 생각하는 것이 좋은 시작입니다.
새 모델을 확인하려면 계정을 만들고 식사 트랙에 사용하고 MyPlate 선택으로 이동하십시오. 이 사이트에서는 자세한 식품 그룹 목록을 인쇄 할 수 있습니다. SuperTracker는 키, 몸무게, 나이 및 활동 수준에 따라 맞춤 추천을 제공합니다.
MyPlate는 당뇨병 식사 계획과 어떻게 다른가요?
이 새로운 MyPlate 식품 가이드와 당뇨병 식사 계획에 사용되는 접시 방법의 차이점은 접시의 왼쪽입니다. 당뇨병을위한 식사를 계획 할 때 접시의 절반은 야채 여야합니다. MyPlate는 일반 대중을 위해 접시의 절반이 야채와 과일로 구성되어 약간 더 많은 탄수화물 섭취를 허용 할 것을 권장합니다. 따라서이 사이트에있는 도구를 사용하는 경우 접시의 절반을 녹말이 아닌 야채로 채우고 1/4을 건강한 전분 (전분 야채 또는 통 곡물)로 채우고 1/4을 직접 조정해야합니다. 저지방 단백질로 접시의.
무엇이 빠졌습니까?
MyPyramid에서 확실히 개선되었지만 MyPlate는 여전히 완벽하지 않습니다. 예를 들어 시각적으로 지방을 통합하는 방법을 제공하지 않습니다. 그리고 사람들이 야채, 단백질, 전분의 분할 된 구획보다는 혼합 된 요리를 볼 때 약간 혼란 스러울 수 있습니다. 또한 접시가 얼마나 큽니까? 적어도 그것을 보면, 당신의 서빙이 얼마나 커야하는지 알려주지 않습니다 (MyPlate 웹 사이트는 부분 크기에 대한 맞춤 권장 사항을 제공하지만). 그래도 적절한 항목을 파악하는 데 매우 편리한 도구입니다. 비율 음식의. 모든 식사 나 간식에 녹말이없는 채소를 섭취하십시오. 적은 양의 저지방 단백질과 적은 양의 통 곡물을 섭취하십시오. 따라야 할 건전한 조언입니다.
플레이트 방법을 포함하여 당뇨병 환자가 식사를 계획 할 수있는 다양한 방법에 대한 자세한 내용은 당뇨병 식사 계획에 대해 자세히 읽어보십시오.