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헤이즐넛 알레르기는 가장 흔한 나무 너트 알레르기 중 하나입니다. 필 버트 너트와 코브 넛이라고도 불리는 헤이즐넛은 껍데기에있을 때 도토리처럼 보입니다. 이 견과류는 다른 종류의 견과류와 마찬가지로 경증에서 중증까지 다양한 음식 알레르기 증상을 유발할 수 있습니다.헤이즐넛은 미국 대륙의 거의 모든 곳에서 자랄 수 있지만 대부분의 사람들은 매장에서 구입합니다. 헤이즐넛은 혼합 견과류 스낵과 프랄린과 같은 과자에서 그 자체로 찾을 수 있습니다. 또한 인기 제품인 Nutella와 같은 초콜릿 너트 스프레드를 만들고 Frangelico 헤이즐넛 리큐어를 만드는데도 사용됩니다.
헤이즐넛 알레르기 증상
헤이즐넛에 알레르기가있는 경우 헤이즐넛이나 헤이즐넛이 함유 된 음식을 섭취 한 후 2 시간 이내에 증상이 나타날 수 있습니다.
헤이즐넛 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.
- 피부의 두드러기 또는 습진
- 눈의 알레르기 성 결막염
- 메스꺼움, 복통, 구토 또는 설사
- 쌕쌕 거림, 기침 또는 콧물
- 입술, 혀 또는 얼굴의 부기 (혈관 부종으로 알려짐)
- 즉각적인 치료가 필요한 심각한 알레르기 반응 인 아나필락시스
자작 나무 꽃가루 알레르기? 헤이즐넛에도 반응 할 수 있습니다.
구강 알레르기 증후군 (OAS)은 특정 유형의 꽃가루에 민감한 사람들이 해당 유형의 꽃가루와 관련된 특정 음식에도 반응하는 식품 알레르기의 한 형태입니다. 헤이즐넛의 경우 자작 나무 꽃가루 알레르기가있는 많은 사람들도 헤이즐넛에 반응합니다. 자작 나무와 헤이즐넛의 꽃가루에는 관련된 알레르겐이 포함되어있어 신체가 두 가지 모두에 반응합니다.
헤이즐넛 구강 알레르기 증후군의 증상은 일반적으로 상당히 경미하며 입술, 혀 및 목의 따끔 거림, 가려움 또는 부기에만 국한됩니다. 이러한 증상은 Benadryl과 같은 일반 의약품 항히스타민 제로 치료할 수 있습니다. 항히스타민 제를 복용 한 후이 상태를 가진 사람은 더 심각한 알레르기 증상이 나타나지 않도록 다음 몇 시간 동안 모니터링해야합니다.
때때로 구강 알레르기 증후군이있는 일부 사람들은 발진, 복부 경련 및 설사와 같은 지연된 위장 증상 또는 매우 드물게 아나필락시스로 알려진 심각한 알레르기 반응을 포함 할 수있는 더 심각한 반응을 보입니다. 더 심한 전신 반응은 약물 에피네프린으로 즉각적인 치료가 필요합니다.
헤이즐넛 알레르기 치료
헤이즐넛 알레르기에 대한 치료법은 없습니다. 헤이즐넛 알레르기 관리에는 헤이즐넛을 피하고 향후 반응에 대비하는 것이 포함됩니다.
헤이즐넛을 먹거나 만진 후 증상이 나타나면 의사 또는 알레르기 전문의와 상담하십시오. 반응의 심각성을 확인하고 다른 견과류에 대한 알레르기가 있는지 확인하기 위해 알레르기 검사가 필요할 수 있습니다.
에피네프린 자동 주사기가 필요하십니까?
구강 알레르기 증후군이있는 일부 사람들은 항히스타민 제로 성공적으로 치료 된 국소 반응 만 있습니다.
그러나 더 심한 반응의 경우 의사가 에피네프린 자동 주사기 (일반적으로 EpiPen 브랜드 이름으로 지칭)를 처방 할 수 있습니다.
의사가 처방하는 경우, 중증 반응시 사용할 수 있도록 항상 자동 주사기를 휴대해야합니다.
Verywell의 한마디
견과류는 미국에서 가장 흔한 8 가지 식품 알레르기 중 하나이며 현재 식품 알레르기 표시법이 적용됩니다. 식품 제조업체는 성분 라벨에 일반 영어로 견과류를 기재해야합니다. 따라서 포장 된 식품에서 견과류를 상당히 쉽게 피할 수 있습니다.
성분 라벨의 헤이즐넛 알레르기 경고는 "견과류 (헤이즐넛) 함유"와 같이 표시되어야합니다.
식당이나 다른 사람의 집에서 제공되는 음식과 같은 일부 음식에는 편리한 재료 목록이 포함되어 있지 않습니다. 일반적으로 견과류가 포함 된 식품을 인식하는 방법을 배워야합니다. 식당에서 음식을 주문할 때 항상 서버에게 질문하거나 셰프에게 헤이즐넛 알레르기에 대해 문의하여 안전을 유지하십시오.