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현재 많은 의사들이 IBS 환자에게 낮은 FODMAP 식단을 정기적으로 권장하고 있습니다. 이는식이 요법이 가스, 팽만감, 설사 및 변비의 IBS 증상을 효과적으로 감소시키는 연구 지원을 가진 최초의 식품 기반 치료이기 때문입니다. 좋은 순응과 지원으로 IBS 환자의 약 70 %는 상당한 증상 완화를 경험할 것입니다.식단은 약간 까다 롭고 식단과 일치하는 음식을 선택하기 위해 귀하의 노력이 필요합니다. 따라서 음식 준비 및 포장을위한 일정이 너무 바쁘거나 제한된 시간에 다이어트를하고 싶지 않을 것입니다.
훈련 된 전문가 찾기
다이어트에 대한 지금까지의 모든 연구에 따르면 다이어트에 정통한 자격을 갖춘식이 전문가의 지원을받을 때 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 다음과 같은 이유로 영양사 또는 건강 코치가 중요합니다.
- 매일 필요한 영양소를 섭취하고 있는지 확인하기 위해 다양한 음식을 섭취하고 있는지 확인해야합니다.
- 식단을 삶에 통합하는 방법을 배우면서 지원을받는 것이 도움이 될 것입니다.
- 문제가있는 FODMAP 유형을 가장 잘 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
음식 일기 시작
식단의 다양한 단계를 거치면서 음식 일기를 쓰고 싶을 것입니다. 이것은 당신이 먹는 음식과 당신이 경험하는 증상 사이의 관계를 더 잘 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 이 단계는 식단의 다양한 단계를 진행할 때 특히 유용합니다.
음식 일기가 화려할 필요는 없습니다. 당신은 당신이 먹은 모든 것, 당신이 겪고있는 증상, 그리고 스트레스, 생리주기 등과 같이 당신의 기분에 영향을 미칠 수있는 다른 요인들을 추적하기를 원합니다.
자원 수집
FODMAP가 낮은 음식과 FODMAP이 높은 음식을 기억하는 것은 매우 어려울 수 있으며 먹을 적절한 음식을 찾는 것도 어려울 수 있습니다. 운 좋게도 다이어트의 성공은 가용 자원 개발에 박차를가했습니다.
Monash University 연구진의 low-FODMAP 스마트 폰 앱은 필수품입니다. 낮은 FODMAP 요리 책을 구입하고 낮은 FODMAP 요리법이있는 사이트를 자주 방문하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 음식 옵션이 많을수록 식단 지침을 준수 할 가능성이 높아집니다.
제거 단계 시작
식단을 시작하려면 4 ~ 6 주 동안 알려진 높은 FODMAPs 식품을 완전히 제거해야합니다. 여기에는 다음 FODMAP 하위 그룹의 식품이 포함됩니다.
- Fructans (일부 과일, 곡물, 견과류 및 채소에서 발견됨)
- 과당 (일부 과일에서 발견됨)
- GOS (콩, 병아리 콩, 렌즈 콩에서 발견)
- 유당 (일부 유제품에서 발견됨)
- 폴리올 (일부 과일, 채소 및 인공 감미료에서 발견됨)
먹을 남은 것은 무엇입니까? 맛있고 영양가있는 것들이 가득! FODMAPs가 낮은 한 원하는 것을 먹을 수 있습니다.
FODMAP를 식단에 천천히 도입하십시오
증상이 현저히 감소했으면 좋겠다고 생각한 후에는 식단에 일부 음식을 천천히 다시 도입해야합니다. 이 재 도입 단계에서는 한 번에 하나의 FODMAP 하위 그룹을 선택하여 각 그룹이 신체에 미치는 영향을 평가하는 것이 좋습니다.
당신의식이 전문가는 당신이 당신의 감수성을 테스트 할 수있는 음식을 알아내는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다음 그룹으로 이동하기 전에 일주일 동안 각 그룹을 테스트하도록 계획하십시오. 심각한 증상을 일으키지 않도록 소량의 음식으로 시작하십시오.
도전 음식에 대한 반응으로 증상이 나타나지 않으면 천천히 섭취하는 양을 늘릴 수 있습니다. 음식을 계속 견디면 특정 하위 그룹에 반응하지 않는다고 결론을 내릴 수 있으며 다음 그룹으로 계속 진행할 수 있습니다.
증상이 나타나면 동일한 하위 그룹 내에서 다른 음식을 테스트 해 볼 수 있습니다. 반응이 계속되면 다음 하위 그룹으로 이동하기 전에 일주일 동안 제거 식으로 돌아 가야합니다.
모든 하위 그룹을 테스트하고 일정 기간 동안 비교적 증상이없는 경우 처음에 반응했던 소량의 하위 그룹을 다시 테스트 할 수 있습니다. 어떤 FODMAP에 가장 반응이 좋은지 잘 이해하면 FODMAP가 높은 음식을 최소한으로 섭취하면서 주로 낮은 FODMAP를 먹도록 식단을 구성 할 수 있습니다. 목표는 증상을 경험하지 않는 범위에서 FODMAP에 대한 노출을 유지하는 것입니다.
다양한 식품을 계속 테스트하십시오
낮은 FODMAP 식단은 "영원한"식단으로 설계되지 않았습니다. FODMAPs 함량이 높은 많은 식품은 건강에 매우 좋은 식품이기도합니다.
FODMAP 제한이 장내 세균총에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 우려가 있습니다. 전반적인 건강과 소화기 건강에 가장 좋은 것은 가능한 한 다양한 건강 식품을 먹는 것입니다.
낮은 FODMAP식이 요법을 따르면 이전에 문제가 있었던 음식을 견디는 능력이 향상된다는 몇 가지 증거가 있습니다. 따라서 정기적으로 새로운 음식을 식단에 다시 도입하여 확인하고 싶을 것입니다. 당신의 감도가 변했다면. 한 가지 유용한 방법은 일 계획표 나 스마트 폰에서 3 개월마다 다시 소개 단계를 거치도록 알림을 설정하는 것입니다.