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많은 사람들이 설탕이 들어 있지 않은 사탕을 구매하기로 선택합니다.더 건강한 원래 버전보다. 사실 사탕은 무설탕이든 일반 사탕이든 여전히 사탕이며 대부분의 사탕은 칼로리, 지방 및 탄수화물이 높습니다.무설탕 사탕은 인공 감미료 또는 설탕 대체물을 사용하여 실제 설탕을 앞서면서 단 맛을 만듭니다. 이러한 감미료의 대부분은 칼로리가 적지 만 대부분이 정확히 칼로리가없는 것은 아닙니다. 사카린 (Sweet 'N Low에서 발견됨) 및 아스파탐 (Equal에서 발견됨)과 같은 오래된 유형부터 최신 스테비아 (Truvia) 및 수크랄로스 (Splenda)에 이르기까지 많은 것이 현재 이용 가능합니다. 에리스리톨과 같은 설탕 알코올은 식품 제조업체들 사이에서 인기를 얻고있는 또 다른 유형의 감미료입니다.
설탕을 줄이는 것은 항상 좋은 생각입니다 .2015 년 연방식이 지침은 추가 설탕 섭취를 일일 식단의 10 % 미만으로 유지하도록 권장합니다. (하루 2,000 식단 또는 재미있는 크기의 M & M 약 3 팩의 경우 200 칼로리입니다). 당뇨병 환자의 경우, 혈당을 안정적으로 유지하려는 경우 무설탕 사탕이 확실히 더 나은 선택이지만, 전반적인 효과를 확인하려면 탄수화물과 칼로리 함량을 확인해야합니다. 물론 혈당을 빠르게 높이기 위해 사탕을 사용하는 경우 설탕이 포함 된 사탕을 고수해야합니다.
궁극적으로 우리는 사탕과 과자를 자르는 것이 훨씬 낫습니다. 그러나 때로는 갈망이 닥쳐 단 것을 만족시키기 위해 작은 치료가 필요합니다. 무설탕 캔디가 당신을위한 선택인지 궁금하다면, 여기 몇 가지 고려할 사항이 있습니다.
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무설탕 사탕이 정말 더 건강할까요?
- 무설탕 사탕은 일반적으로 일반 사탕보다 탄수화물과 칼로리가 적지 만 때로는 약간 적습니다. 여기서 핵심은 무설탕이 탄수화물이 없거나 무 지방을 의미하는 것이 아니므로 탄수화물이나 칼로리를보고있는 경우에도 과용하지 않도록주의해야합니다. 섭취하는 총 탄수화물과 칼로리를 추적하려면 영양 라벨을 읽으십시오.
- 설탕 알코올 (말티톨, 에리트 리톨, 락 티톨, 만니톨, 소르비톨 등)은 종종 무설탕 사탕 및 과자에 사용됩니다.일반적으로 설탕 알코올은 일반 설탕보다 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 또한 설탕보다 칼로리가 1 ~ 4 배 적기 때문에 식품의 탄수화물과 칼로리를 낮추는데도 좋습니다. 그러나 그들에게도 몇 가지 부정적인 점이 있습니다. 가장 흔한 것은 팽만감, 가스, 설사입니다. 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)에 따르면 설탕 알코올은 적당량은 허용되지만 특히 어린이가 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 궁극적으로 얼마나 잘 견디 느냐에 따라 달라집니다.
- 무설탕은 지방이 없다는 것을 의미하지 않습니다. 특히 무설탕 초콜릿 캔디는 코코아 버터에서 발견되는 포화 지방이 많을 수 있습니다. 또한 설탕 알코올을 감미료로 사용하는 많은 제빵 제품은 일반 버전보다 포화 지방 또는 트랜스 지방이 더 많습니다. 따라서 무설탕 초콜릿을 먹을 때, 특히 심장병이 있거나 과체중이거나 당뇨병이 있거나 지방 섭취에주의해야 할 다른 이유가있는 경우 유의하는 것이 중요합니다. 당뇨병 환자는 또한 대부분의 초콜렛 무설탕의 지방 함량이 설탕의 소화를 늦출 수 있으므로 혈당 증가가 필요할 때 초콜릿을 사용하지 마십시오.
- 컨트롤 부분 크기. 설탕이 없다고해서 평소보다 더 많이 먹을 수있는 것은 아닙니다. 무설탕 간식은 칼로리, 지방 및 탄수화물을 포함하고 있기 때문에 진정으로 "무료"음식이 아닙니다.
- 맛은 어떻습니까? 맛을 고려할 때 무설탕 초콜릿이나 제과류가 헛소리라는 것을 알 수 있습니다. 맛이 마음에 들지 않으면 건너 뛰세요. 그냥 먹는다는 건 말이 안 돼요 무설탕. 대신, 다크 초콜릿 1 온스 또는 아이스크림 반 컵과 같이 실물을 소량 만 섭취하는 것이 더 합리적 일 수 있습니다.
- 아이디어가 필요하십니까? 다음은 몇 가지 옵션입니다. Russell Stover 무설탕 사탕; Jolly Rancher 무설탕 하드 캔디; 요크 무설탕 페퍼민트 패티; Werther의 오리지널 무설탕 하드 카라멜 캔디. (다시 한 번, 영양 라벨을 읽으면 무엇을 얻고 있는지 알 수 있습니다.) 그러나 더 좋은 방법은 온라인에서 무설탕 요리법을 찾아 집에서 달콤한 간식을 만든 다음 통 곡물, 견과류 또는 말린 과일을 포함하여 혈당을 일정하게 유지하고 섭취하는 유익한 영양소를 증가시킵니다.
- 대신 자연적으로 달콤하게 시도하십시오. 더 좋은 방법은 사탕을 건너 뛰고 단 것을 섬유질과 단백질과 같은 다른 건강한 재료와 혼합 한 간식을 선택하는 것입니다. 예를 들어, 딸기를 다크 초콜릿 조각과 짝을 이루거나 땅콩 버터에 사과 조각을 담그십시오. 당신 할 수있다 맛있고 만족스럽고 건강한 단 것을 만족시키는 간식을 찾으십시오.