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더 나은 심장 건강을 위해 먹으려면 심장 건강에 좋은 음식이 채워진 냉장고와 식료품 저장실이 필요합니다. 과일, 야채, 생선 또는 닭고기는 시작하기에 당연한 곳이지만 슈퍼마켓 통로는 조금 더 혼란스러워집니다.
Johns Hopkins 등록 영양사 Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. , 심장 건강에 좋은 음식 선택에 대해 자신감을 가질 수있는 식료품 목록을 작성하십시오.
“핵심은 모든 음식에 대해 생각하는 것입니다. 할 수있다 먹습니다.”라고 Johnson은 말합니다. "그 사고 방식은 성공을위한 준비를 할 것입니다."
다음은 당신의 주간 식료품 점을 심장 건강에 좋은 음식의 모험으로 바꾸는 그녀의 최고의 제안입니다.
혈압을 낮추는 음식
소금을 첨가하면 혈압을 낮추는 데 방해가 될 수 있다고 들었을 것입니다. 그러나 많이 논의되지 않은 것은 자연스럽게 혈압을 낮추는 음식이라고 Johnson은 말합니다. 심장 보호 섬유질, 비타민, 미네랄 칼륨, 마그네슘, 칼슘으로 가득 찬 음식을 찾는 것이 좋습니다. 시험:
- 퀴 노아 (밥처럼 다용도 곡물 사용)
- 브로콜리
- 케일
- 흰 콩
- 고구마
- 시금치
- 완두콩
- 호박씨
- 사탕무
팁: 소금 대신 허브와 향신료로 양념하여 맛을 즐길 수 있다고 Johnson은 말합니다.
좋은 지방
지방은 수년 동안 나쁜 평가를 받았지만 일부 좋은 지방은 심장 건강 생활 방식을 지원하는 데 중요한 역할을합니다. 불포화 지방 (단일 불포화 및 다중 불포화)은 두 가지 주요 유형입니다. 혈액 내 나쁜 저밀도 지질 단백질 (LDL) 콜레스테롤의 양을 줄여 심장 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. Johnson은 다음과 같은“좋은 지방”이 주방 필수품으로 간주되어야한다고 말합니다.
- 견과류와 씨앗
- 올리브 오일 (가능하면 엑스트라 버진, 냉 압착 올리브 오일을 구입하십시오. Johnson이 최고 품질이라고 말합니다.)
- 아보카도
- 연어, 송어 및 참치와 같은 지방이 많은 생선
팁: 충동 구매에 굴복하는 습관이 있다면 (예 : 농산물 섹션의 토마토와 아보카도 근처에 영리하게 배치 된 토틸라 칩 한 봉지) Johnson은 목록을 가지고 쇼핑을하고 그것을 고수 할 것을 제안합니다.