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개요
단백질은 근육과 뼈를 만들고 에너지를 공급하는 중요한 영양소입니다. 단백질은 몸무게 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 식사가 충분하고 만족스러워지기 때문입니다.
가장 건강한 단백질은 가장 희소하다. 이것은 그들이 지방과 칼로리가 가장 적다는 것을 의미합니다. 가장 좋은 단백질은 어패류, 껍질이없는 닭 또는 칠면조, 저지방 또는 무 지방 유제품 (탈지유, 저지방 치즈)입니다. 가장 좋은 붉은 고기는 가장 희박한 상처입니다 (허리와 안심). 다른 건강한 옵션은 식물 기반 단백질입니다.
검토 날짜 2011 년 5 월 7 일
업데이트 : Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, 뉴욕 브루클린. David Zieve, MD, MHA, Brenda Conaway 의학 디렉터, 편집 국장, A.D.A.M. 편집 팀.