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호흡기 감염과 싸우기위한 건강한 면역 체계에 관해서는 실제로 도움이되는 것과 그렇지 않은 것에 대해 상충되는 견해가 있습니다. 그러나 감염과 싸우기위한 비타민 D의 효능에 대한 연구는 특히 다른 비타민 및 보충제와 비교할 때 특히 인상적입니다. 예를 들어, BMJ 비타민 D 보충제를 복용하면 연구에 참여한 모든 참가자의 급성 (갑작스럽고 심한) 상부 호흡기 감염 위험이 감소한다는 사실을 발견했습니다.그러한 인상적인 연구 결과에 도움이되는 비타민 D는 무엇입니까? 비타민 D가 감기 예방에 정말 도움이 될까요?
비타민 D는 무엇입니까?
비타민 D는 몇 가지 식품 공급원에서 찾을 수있는 지용성 비타민입니다. 또한 햇빛에 자외선 (UV)에 노출되어 인체에서 합성 (생성) 될 수도 있습니다. 지용성 비타민은 지방과 기름에 용해 될 수 있으며,식이에서 지방과 함께 흡수되어 체내 지방 조직에 저장됩니다.
비타민 D 개요
비타민 D의 기능
비타민 D의 주요 기능은 건강한 뼈에 필요한 칼슘 흡수를 촉진하는 것입니다. 이것은 비타민 D가 유제품에 첨가되는 한 가지 이유입니다. 이것은 우유의 칼슘이 몸에 쉽게 흡수되어 건강을 촉진합니다. 뼈 성장.
미국 우유 제품의 비타민 D 보충제는 구루병 (부드럽고 왜곡 된 뼈를 포함하는 어린 시절의 질병으로 비타민 D 결핍으로 인해 다리가 자주 발생 함)을 예방하기위한 노력으로 시작되었습니다. 비타민 D는 또한 노인의 골다공증 예방에 도움이됩니다.
비타민 D는 신체에서 다음과 같은 용도로도 사용됩니다.
- 세포 성장 촉진
- 신경근 (신경 및 근육) 기능 촉진
- 염증 감소
- 면역 기능에 영향
비타민 D와 면역 체계
면역 체계는 박테리아, 바이러스 및 기생충과 같은 외부 유기체로부터 신체를 보호합니다. 면역 체계는 외부 침입자를 죽일뿐만 아니라 향후 감염을 예방하는 보호 능력 (후천성 면역)도 개발합니다.
비타민 D는 면역 세포에 많은 영향을 미쳐 감염과 싸우고 염증을 감소시키는 신체의 능력을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 비타민 D는 또한 후천성 면역 반응 (적응 면역 반응이라고도 함)을 조절하는 것으로 밝혀졌습니다. 비타민 D 결핍은 감염에 대한 감수성 증가와 관련이 있습니다.
역사적 사용
과거에는 항생제를 사용할 수 있기 전에 비타민 D가 결핵과 같은 감염 치료에 의도하지 않게 사용되었습니다. 결핵 환자는 요양원이라고하는 장기 요양 센터로 보내졌습니다. 그들은 실제로 햇빛이 몸에서 비타민 D를 생산하고 있었을 때 결핵을 죽이는 것으로 생각되는 햇빛으로 치료되었습니다. 비타민 D, 아니 햇빛은 이제 결핵 환자들이 햇빛에 노출되어 깨닫는 긍정적 인 반응의 원인이되는 것으로 생각됩니다.
결핵에 대한 또 다른 일반적인 치료법은 비타민 D가 풍부한 대구 간유였습니다. 대구 간유는 감염으로부터 보호하기위한 예방 조치로 수년 동안 사용되어 왔습니다.
호흡기 감염 예방을위한 비타민 D 연구
25 개의 대조 연구에 대한 체계적인 검토 BMJ 연구 저자에 따르면 비타민 D 보충제가 "모든 참가자의 급성 호흡기 감염 위험을 감소시켰다"는 사실을 발견했습니다. 또한 연구 결과에 따르면 비타민 D 수치가 낮고 매일 또는 매주 비타민 D3 보충제를 복용하는 사람들이 한 번의 대량 투여보다) 급성 호흡기 감염 예방에있어 최고 수준의 이점을 실현했습니다.
급성 호흡기 감염으로 간주되는 감염 유형은 다음과 같습니다.
- 감기
- 귀 감염
- 기관지염
- 편도염
- 폐렴
코로나 바이러스 (COVID-19) 및 비타민 D
비타민 D와 면역 체계에 대한 연구의 긍정적 인 결과로 인해 많은 사람들은 비타민 D가 COVID-19 감염을 예방할 수 있는지 궁금해했습니다. 그러나 하버드 공중 보건 학교에 따르면 COVID-19 예방과 비타민 D 사이의 직접적인 연관성을 형성 할 충분한 증거가 없습니다.
하버드 보고서에 따르면 하루에 1,000 ~ 2,000IU의 비타민 D를 보충하는 것이 가장 좋습니다. 이는 비타민 D 수치가 낮다고 믿을만한 이유가있는 사람들 (예 : 햇빛에 노출되는 최적의 이점을 얻지 못하는 어두운 피부의 사람들, 북부 기후에 거주하는 사람들, 그렇지 않으면 그렇지 않은 사람들)에게 적합합니다. 충분한 햇빛 노출).
비타민 D의 공급원
음식
비타민 D가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.
- 지방이 많은 생선 (연어, 고등어 등)의 살
- 생선 간유 (대구 간유 등)
소량의 비타민 D가 포함 된 식품은 다음과 같습니다.
- 쇠고기 간
- 치즈
- 달걀 노른자
- 일부 버섯 (비타민 D2)
강화 식품은 미국식 식단에서 대부분의 비타민 D를 제공합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 우유
- 아침 시리얼
- 일부 오렌지 주스, 요구르트 및 마가린 브랜드
- 일부 식물성 유제품 (예 : 아몬드, 두유 또는 귀리 우유)
태양
음식에서 필요한 모든 비타민 D를 얻는 것이 항상 쉬운 것은 아니지만, 피부가 햇빛에 노출 될 때 신체 (인간 및 동물)에서 비타민 D를 만들 수 있습니다.
햇빛의 자외선 B (UVB) 광선이 피부를 투과하면 체내 비타민 D3 합성이 시작됩니다. UVB 광선은 7-DHC라는 피부의 단백질을 비타민 D3로 변환합니다.
일부 전문가들은 일주일에 2 회 이상 햇빛에 약 5 ~ 30 분 (오전 10시에서 오후 3시 사이) 노출하는 것이 신체에서 충분한 비타민 D 합성으로 이어질 수 있다고 제안합니다.
대부분의 사람들은 햇빛에 노출되어 최소한의 비타민 D 공급을받습니다. 그러나 햇빛의 흡수에 영향을 미치는 요인이 있으며 그에 따라 자외선이 비타민 D로 전환됩니다. 이러한 요인에는 다음이 포함됩니다.
- 시즌
- 시간
- 구름 량
- 환경 스모그 수준
- 피부 멜라닌 농도 (어두운 피부를 가진 사람은 밝은 피부를 가진 사람보다 자외선 투과율이 낮음)
- 자외선 차단제 사용 (자외선 흡수 차단)
따뜻한 날씨에 피부에서 생성 된 일부 비타민 D는 나중에 사용하기 위해 간과 지방 조직에 저장됩니다. 이런 식으로 북부 겨울 기후에서도 사람들은식이 공급원에 전적으로 의존하지 않고 저장된 비타민 D를 활용할 수 있습니다. 햇빛 노출이 제한적인 사람들은 비타민 D가 풍부한 음식을 먹거나 비타민 D 보충제를 섭취해야합니다.
보호되지 않은 태양 노출이 당신에게 좋을 수 있습니까?보충제
구매할 수있는 비타민 D 보충제는 두 가지 유형이 있습니다. 이들은 비타민 D2 (에르고 칼시 페롤)와 비타민 D3 (콜레 칼시 페롤)입니다. 비타민 D2는 식물 공급원 (예 : 버섯)에서 나오는 반면 비타민 D3는 동물 공급원에서 나옵니다. 햇빛은 D3의 합성을 자극하며 동물 공급원 (지방 생선 등)에서도 발견됩니다.
비타민 D2는 생산 비용이 저렴하기 때문에 비타민 D로 강화 된 대부분의 식품은 D2로 강화되어 있으므로 라벨을 확인하십시오. 강화 우유는이 규칙의 예외입니다. 비타민 D3로 강화되었습니다.
일부 전문가들은 어떤 유형의 비타민 D 보충제가 인체의 비타민 D 수치를 높이는 데 더 효과적인지 논의하지만 D3가 더 좋을 수 있다는 증거가 있습니다. 2012 년 D2와 D3 보충제를 비교 한 무작위 대조 시험에 대한 메타 분석에 따르면 D3는 비타민의 혈중 농도를 더 많이 증가 시켰으며이 효과는 D2보다 오래 지속되었습니다.
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