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신음하는 음식 접시에 담긴 전통적인 추수 감사절 식사는 모든 사람의 소화 기관에 힘들 수 있습니다. 어떻게 든 시간이 지남에 따라 마른 단백질과 신선한 야채의 원래 순례자 식사는 무겁고 기름기가 많고 튀긴 음식과 버터가 많은 음식으로 대체되었습니다.이음새가 터지는 것처럼 느껴질 음식의 미로를 헤쳐 나갈 수 있도록 건강하고 조용하며 만족스러운 배를 느끼게하는 추수 감사절을위한 다음 레시피를 제공합니다.
추수 감사절 식사 준비
모든 훌륭한 요리사는 멋진 식사를 보장하기 위해 준비가 필수적이라는 것을 알고 있습니다. 이 조언을 따르고 터키의 날을 앞두고 다음을 확인하십시오.
- 스트레스 수준을 가능한 한 낮게 유지하십시오. 휴일을 주최하는 경우, 델리게이트, 델리게이트, 델리게이트! 목록을 작성하고 완벽주의의 모든 신호를 버립니다. 다음 주에 연기 할 수있는 것은 모두 다음 주에 연기해야합니다.
- 충분한 휴식과 수면을 취하십시오. 예측 가능한 수면 일정을 유지하면 소화 시스템이 규칙적으로 유지되는 데 도움이됩니다.
- 전반적인 건강과 스트레스 해소를 위해 가벼운 운동을하십시오.
- 휴일 압박을 상쇄하기 위해 정기적으로 이완 운동을 연습하십시오.
- 작고 빈번하고 건강한 식사를하십시오. 메인 이벤트를 시작하기 전에 몸이 뾰족한 상태인지 확인하십시오. 지방과 설탕이 많은 음식을 먹으면 더 많은 것을 갈망하게되어 중요한 날에 건강에 해로운 선택을 할 위험이 있습니다.
- 고품질 재료를 구입하십시오. 성공적인 식사와 행복한 배의 핵심은 신체가 번창하는 데 도움이되는 음식을 사용하는 것입니다. 가능하면 유기농 농산물과 방목 칠면조를 선택하십시오. 과도하게 가공되거나 인공 성분이 많이 포함 된 식품은 피하십시오.
먹어야 할 음식
어떤 음식을 먹을지 현명하게 선택하면 육체적 웰빙에 대한 보상을받을 것입니다. 일반적으로 지방 함량이 높은 음식은 불쾌한 소화 증상을 유발할 수 있으므로 지방이 많거나 크림 같거나 튀긴 음식은 피하십시오. 알코올과 카페인은 모두 신체에 자극을 줄 수 있으므로 음료 선택에주의하십시오.
애피타이저
- 기름기없는 단백질 : 새우, 바비큐 (튀겨지지 않음!) 날개, 치즈 (유당 불내증이 아닌 경우)
- 밀을 견딜 수 있다면 통 곡물 크래커를 찾으십시오.
- 생과일과 채소는 일반적으로 건강한 선택이지만 일부 소화기 계통에는 문제가 될 수 있습니다.
주 요리
- 검은 고기는 지방 함량이 높기 때문에 큰 식사의 일부일 때 배탈을 일으킬 수 있으므로 흰색 고기 칠면조를 선택하십시오. 식중독의 위험을 줄이기 위해 칠면조가 식품 안전 지침에 따라 준비되었는지 확인하십시오.
- 구운 고구마는 버터 으깬 감자보다 더 나은 선택입니다.
- 찐 야채는 일반적으로 소화하기 쉽습니다.
- 사과 소스와 크랜베리 소스와 같은 조리 된 과일도 일반적으로 내약성이 좋습니다.
- 감사의 치유력을 크게 도우십시오.휴일을 함께 보내는 사람들의 식사와 특별한 선물에 감사드립니다.
디저트
- 파이의 내부를 즐기세요! 건강한 식생활이 완전한 박탈을 의미 할 필요는 없습니다. 호박이나 사과 파이를 먹되 속만 먹어라. 이런 식으로 시스템에 딱딱한 크러스트를 피할 수 있습니다.
마무리
하루가 끝나면 기분이 어떤지 살펴보십시오. 건강에 해로운 선택이 많았음에도 불구하고 건강한 음식을 선택할 수 있었습니까? 당신의 배가 안정되고 조용하다고 느끼십니까? 내년에는 무엇을 다르게 하시겠습니까? 당신 자신의 가장 중요한 축복에 그토록 많은 관심을 기울인 것을 축하합니다.
IBS 환자를위한 특별 참고 사항
과민성 대장 증후군 (IBS)이 있고 자신의 증상이 먹는 음식의 영향을 많이받는 경우 FODMAP (IBS 증상에 기여하는 것으로 밝혀진 탄수화물)가 낮은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. . 이것은 불쾌한 증상을 피하는 데 큰 도움이 될 것입니다.