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집에서 대부분의 심장 건강에 좋은 식사를 준비하더라도 집에 점심을 놔두거나 식사를 위해 살짝 한 입 먹어야하는 상황에 처할 수 있습니다. 패스트 푸드 레스토랑은 일반적으로 이동 중에 식사를 할 수있는 가장 빠른 방법입니다. 불행히도 그들은 또한 원하지 않는 칼로리, 설탕 및 지방을 식단에 추가 할 수 있습니다.지질을 관찰하고 있고 먹거나 굶어야하는 상황에 처해 있다면 패스트 푸드가 유일한 선택 일 수 있습니다. 다음 팁을 통해 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 증가시킬 수있는 건강에 해로운 음식을 피하십시오.
튀긴 음식을 피하십시오
패스트 푸드를 생각하면 기름진 햄버거와 감자 튀김을 상상할 수 있습니다. 이러한 음식은 대부분 지방으로 조리되어 추가 포화 지방, 트랜스 지방, 칼로리가 식단에 유입 될 수 있습니다. 콜레스테롤 저하 식단을 따르는 경우 가능하면 이러한 메뉴 항목을 피해야합니다.
또한 튀김을 할 수 있고 피해야하는 기타 식품은 다음과 같습니다.
- 물고기
- 자장 강아지
- 양파 링
- 치킨 조각
- 감자들
일부 패스트 푸드 레스토랑에는 튀김이 아닌 구워 지거나 구운 음식이있을 수 있습니다. 이러한 옵션이 있는지 항상 물어 보는 것이 좋습니다. 또한 튀긴 생선이나 닭고기가 유일한 옵션이라면 튀긴 반죽을 조심스럽게 제거한 후 먹어도됩니다.
샌드위치 또는 랩 선택
일부 패스트 푸드 레스토랑은 식사에 더 건강한 접근 방식을 채택했습니다. 더 많은 콜레스테롤 친화적 인 메뉴 옵션을 찾고 있다면 일부 패스트 푸드 식당에서 다양한 메뉴를 선택할 수 있습니다.
예를 들어, 햄버거와 프라이드 치킨 대신 구운 치킨, 신선한 샌드위치, 저지방 랩 또는 피타 주머니에 채워진 건강식 재료와 같은 음식을 선택할 수 있습니다. 칼로리가 높을 수 있으므로 이러한 식품에 포함 된 재료에주의하십시오.
가능하면 통 곡물 종류의 빵과 랩을 선택하십시오. 여기에는 더 정제 된 식품보다 더 많은 섬유질이 포함되어 있습니다. 살코기와 야채도 샌드위치 나 랩에 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
측면의 소스와 토핑
겨자 나 식초와 같은 일부 토핑은 칼로리, 지방 및 설탕이 매우 적습니다. 그러나 치즈 소스, 케첩, 설탕 드레싱 또는 마요네즈와 같은 다른 토핑도 식단에 더 많은 칼로리를 제공 할 수 있습니다.
많은 패스트 푸드 레스토랑에서 시간을 절약하기 위해 이러한 소스와 드레싱을 음식에 자동으로 추가 할 수 있습니다. 불행히도 이러한 건강에 해로운 토핑은 일반적으로 과잉으로 추가됩니다. 이를 방지하려면이 토핑을 옆에 놓도록 요청한 다음 소량 만 추가하면됩니다. 이렇게하면 부정적인 영향을 줄이면서 풍미를 유지할 수 있습니다.
신중하게 샐러드 선택
지질을 낮추는 식단을 따르는 경우 샐러드는 훌륭하고 포만감을주는 선택이 될 수 있습니다. 불행히도 샐러드에 넣는 재료의 종류는 건강에 좋은 음식이나 콜레스테롤을 높이는 재앙이 될 수 있습니다.
일부 패스트 푸드 레스토랑에는 샐러드 재료를 선택할 수있는 샐러드 바가 있습니다. 다른 경우에는 이미 준비 및 포장 된 샐러드를 선택하는 것이 유일한 선택 일 수 있습니다.
후자의 시나리오에 직면하면 상추, 토마토, 오이, 당근 등 채소가 많이 들어있는 샐러드를 선택해야합니다. 식사에 포화 지방을 추가 할 수있는 햄, 잘게 썬 전 지방 치즈 또는 베이컨과 같은 토핑을 피하거나 조심스럽게 제거하십시오.
샐러드 드레싱은 특히 샐러드를 흠뻑 적실 때 포화 지방의 또 다른 잠재적 인 공급원입니다.이를 줄이는 한 가지 방법은 별도의 컵을 사용하고 각 물린 부위를 드레싱에 살짝 담그는 것입니다. 드레싱의 대부분은 당분이 많기 때문에 탄수화물 함량을 확인하십시오.
영양 라벨 확인
확실하지 않은 경우 가장 좋은 방법은 영양 정보를 확인하는 것입니다. 많은 패스트 푸드 레스토랑에는 칼로리, 탄수화물, 나트륨 및 지방 함량을 포함한 영양가와 함께 각 음식 항목 목록이 있습니다. 이 메뉴는 레스토랑 (벽 또는 카운터 뒤에 표시됨) 또는 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다.
Verywell의 한마디
패스트 푸드를 먹는 것은 콜레스테롤을 낮추는 식단을위한 최선의 선택이 아닙니다. 그러나 이러한 트릭과 팁을 사용하면 빠른 음식을 먹고 싶을 때 영향을 줄일 수 있습니다. 어디에서 식사를하든 현명한 선택을하면 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다.