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특정 음식이 섬유 근육통 증상을 악화시키는 것처럼 보입니까? 더 나은 것은 어떻습니까?이 질환을 앓고있는 많은 사람들은 증상을 완화하는 데 도움이되는식이 요법을 찾고 있으며, X를 더 많이 먹거나 더 적게 Y를 먹음으로써 훨씬 나아 졌다고 말하는 사람들에 대한 많은 이야기를 온라인에서 찾을 수 있습니다.
하지만 의학은 우리의 식단과 증상 사이의 관계에 대해 무엇을 알려 줍니까? 아마도 당신이 생각하는 것보다 더 많을 것입니다. 최근 몇 년 동안 식습관을 형성하는 데 도움이 될 수있는 많은 것을 배웠습니다. 최소한 어디서부터 찾아야할지 알려줄 수 있습니다.
고려하고 싶은 것은 뇌를 위험에 빠뜨리는 엑시 토 톡신이라는 것의 영향입니다. 두 가지 주요 엑시 토 톡신은 글루타메이트와 아스 파르 테이트이며, 글루타민산 일 나트륨과 아스파탐을 통해 식단에 들어갈 수 있습니다.
섬유 근육통의 혈액 뇌 장벽
엑시 토 톡신을보기 전에 뇌에 대해 조금 이해하는 것이 도움이됩니다.
섬유 근육통은 신경 전달 물질이라고하는 여러 화학 메신저의 조절 장애를 포함하여 중추 신경계의 여러 알려진 이상으로 인해 신경 학적 상태로 간주됩니다.
질병의 신경 학적 측면에 대한 음식의 영향에 대해 이야기 할 때 혈액 뇌 장벽 (BBB)을 고려해야합니다. BBB의 역할은 신체의 나머지 부분에서 일어나는 일에 종속되지 않고 뇌에 존재해서는 안되는 것, 또는 뇌의 자체 시스템에 의해 조절되어야하는 것들을 뇌에서 차단하는 것입니다.
이론적으로 당신이 먹는 음식은 뇌에 상대적으로 작은 영향을 미칩니다. 그러나 섬유 근육통의 알려진 측면으로 인해 우리의 뇌는 특히 식단에 취약 할 수 있습니다.
세포에는 물질 P라는 것이 있습니다. 그 역할은 세포에서 뇌로 통증 메시지를 보내는 것입니다. 섬유 근육통이있는 사람들은 다른 사람들보다 물질 P가 약 3 배 더 많은 것으로 밝혀졌습니다.
그리고 여기에 물질 P에 대한 중요한 점이 있습니다. 연구 결과에 따르면 BBB를 더 잘 투과시킬 수 있으므로 일반적으로 안되거나 안되는 것들이 빠져 나갈 수 있습니다.
섬유근통에서 글루타민산 모노 나트륨과 아스파탐
지금까지 우리는 어떤 특정한 것이 섬유 근육통을 가진 모든 사람에게 나쁘다는 결정적인 증거를 가지고 있지 않습니다. 우리가 가진 것은 상태에 대한 지식과 특정 물질이 어떻게 상호 작용할 수 있는지에 대한 지식입니다.
많은 연구 초점은 몇 가지 식품 첨가물에있었습니다.
- 글루타민산 나트륨 (MSG)
- 아스파탐
MSG는 풍미를 향상시키는 일반적인 식품 첨가물입니다. 또한 자연적으로 발생하는 아미노산입니다. 글루타메이트라는 이름의 두 번째 단어는 가능한 문제입니다.
중추 신경계에서 글루타메이트는 신경 전달 물질 (화학 전달자)입니다. 그것은 새로운 정보에 집중하고 배우는 데 도움이되는 흥미 진진한 뉴런 (뇌 세포)의 중요한 역할을합니다. 그러나 너무 많은 흥분은 뉴런에게는 나쁜 일입니다.
글루타민산이 너무 많으면 뉴런을 죽일 때까지 계속 흥분시킵니다. 이것은 통증과 우울증 모두에 관여하는 것으로 여겨지는 NMDA 수용체라고하는 세포의 일부에 작용하여이를 수행합니다.
아스파탐은 다른 이름 중에서도 NutriSweet 및 Equal로 판매되는 설탕 대용품입니다. 신체가 분해 될 때 남은 제품 중 하나는 아스 파르 테이트이며, 이는 NMDA 수용체를 자극하고 독성을 과도하게 자극 할 수도 있습니다. (아스 파르 테이트는 많은 음식의 자연적인 부분이며, 아스파탐에서 추출한 아파 테이트가 일반 음식에서 발견되는 아스 파르 테이트와 다르게 작용하는지 여부는 불분명합니다.)
이러한 이유로 글루타메이트와 아스파탐을 엑시 토 톡신이라고합니다. 신체의 다른 세포와 달리 뉴런은 대체 할 수 없습니다. 신경은 죽어가는 세포를 대체 할 새로운 세포를 만들 수 없습니다.
섬유근통은 뇌의 일부 영역에서 정상보다 높은 수준의 글루타메이트를 포함하는 것으로 여겨집니다. 그러나식이 글루타메이트와 아스 파르 테이트가이 높은 수치에 기여하거나 악화시킬 가능성이 있습니까?
건강한 사람의 경우 BBB는 이러한 것들을 뇌에서 차단해야하지만 잠재적으로 손상 될 가능성이있는 BBB의 경우 매우 잘 들어올 수 있습니다.
2016 년 저널 통증 관리 섬유 근육통과식이 요법에 대한 연구 리뷰를 발표했습니다. 이 리뷰는 글루타메이트 / 아스 파르 테이트와 통증 사이의 연관성을 보여주는 여러 연구와 뇌와 뇌척수액에서 높은 글루타메이트 수치를 보여주는 연구를 인용합니다.
여러 연구에서 식단에서 글루타메이트, 아스파탐 및 기타 엑시 토 톡신의 역할을 조사했습니다. 대부분은 그것들을 제거하면 증상이 완화되고 증상이 다시 증가하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 몇몇 사람들은 이러한식이 변화 때문에 완전히 회복 된 것으로 나타났습니다.
한 연구, 출판 류마티스 국제, 상관 관계는 발견되지 않았지만 참여자들은 MSG와 아스파탐 만 제거했으며 이는 다른 엑시 토 톡신을 여전히 섭취하고있을 수 있음을 의미합니다.
흥분 독소 제거
그만큼통증 관리 리뷰에 따르면 식단에서 엑시 토 톡신에 문제가 있는지 여부를 알 수있는 유일한 방법은 완전히 제거하는 것입니다. 그것은 일반적으로 전체 식품을 먹고 첨가물이있는 것은 피하는 것을 의미합니다.
다음과 같은 제품에서 아스파탐을 조심하십시오.
- 다이어트
- 무설탕
- 칼로리 감소
아스파탐은 다음과 같이 덜 분명한 위치에있을 수도 있습니다.
- 요거트
- 시리얼
- 빵
MSG가 식품에 첨가되면 성분으로 등재되어야합니다. 그러나 글루타메이트는 다음과 같은 일부 식품에서 자연적으로 발생합니다.
- 간장
- 생선 소스
- 우스터 소스
- 날카로운 체다와 파마산 같은 숙성 치즈
- 젤라틴
- 가수 분해 된 단백질
- 자가 분해 효모 추출물
- 단백질 농축 물
- 단백질 분리
다른 잠재적으로 문제가되는 성분에는 다음과 같은 MSG를 포함 할 수있는 비특이적 성분이 포함됩니다.
- 향료
- 양념
- 향료
- 천연 향료
이 리뷰는 엑시 토 톡신이없는 식단을 테스트하면서 설탕이나 꿀만을 감미료로 사용하는 것을 제안합니다. 대부분의 연구 참여자들은 1 주일 이내에 느끼는 감정의 차이를 보았지만 1 개월 테스트 기간을 권장합니다.
미량 영양소 : 흥분 독소 퇴치
일부 미량 영양소는 엑시 토 톡신의 영향을 차단하거나 감소시킬 수 있습니다. 식단에서이를 늘리거나 보충제로 복용하면 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 마그네슘
- 아연
- 비타민 B6
- 오메가 -3 지방산
- 비타민 C
- 비타민 E
- 리저 바 트롤 (포도) 및 폴리 페놀 (녹차)과 같은 항산화 제
이러한 영양소의 대부분은 섬유 근육통에 대해 연구되었으며 증상 완화에 어느 정도 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
항 흥분 독소 다이어트 시작
보충제를 추가하거나 엑시 토 톡신 제거식이 요법을 시도하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오. 영양 결핍 검사는 추가 할 가장 중요한 보충제 또는 식품을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다. 원하는 변화에 안전하게 접근 할 수 있도록 전반적인 건강 및식이 요구 사항에 대해 논의하십시오.
식품이하는 일에 익숙해 지거나 여기에 흥분 독소가 포함될 수 있기 전까지는 목록을 인쇄하거나 스마트 기기에 보관하여 식료품 점에서 참조 할 수 있습니다. 당신을 위해 음식을 쇼핑하거나 준비하는 사람도 반드시 교육하십시오.
식당에서 무엇을 먹고 있는지 정확히 알기가 어렵 기 때문에 테스트 기간 동안 집에서 준비한 식사를 고수하는 것이 좋습니다.
식이 변화가 모든 증상을 없앨 수는 없으며 결과를 보는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.
Verywell의 한마디
이와 같은 제거 다이어트는 쉽지 않습니다. 요리 방법에 많은 계획, 생각 및 변경이 필요합니다. 만성 통증, 피로 및인지 기능 장애로 어려움을 겪고있을 때 극복 할 수없는 것처럼 보일 수 있습니다.
이것은 일시적인 과정이며 장기적으로는 기분이 훨씬 나아질 수 있다는 것을 명심하십시오. 가능하면 가족이나 친구를 모집하여 나쁜 날에 편 의식에 빠지지 않도록하십시오.
실수해서 먹으면 안되는 걸 먹으면 안 되나요? 자책하지 마십시오. 그 음식이 당신을 어떻게 느꼈는지 볼 수있는 기회라고 생각하고 내일 그것에 대해 더 나아지도록 노력하십시오.