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아마씨 오일은 염증 감소, 심장 질환 예방, 암 위험 감소 등 많은 건강상의 이점으로 유명합니다. 아마씨 기름을 식단에 추가 할 때 취해야 할 부작용 및 예방 조치와 함께 더 많은 건강상의 이점이 있습니다.
건강 혜택
아마씨 유는 아마유와 아마인 유로도 알려져 있습니다. 그것은 지상과 압착 아마씨로 만들어집니다.
화합물
아마씨 기름에는 다음과 같은 많은 활성 및 도움이되는 화합물이 포함되어 있습니다.
- 오메가 -3 지방산
- 심장 질환의 위험 요소를 감소시킬 수있는 건강한 단백질
- 소화기 문제와 변비를 예방하는 섬유질
- 암을 예방할 수있는 페놀 화합물 (리그난)
- 칼슘과 마그네슘을 포함한 미네랄
아마씨 오일의 인상적인 건강상의 이점과 이러한 주장을 뒷받침하는 증거가 있습니다.
염증 감소
아마씨 기름에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있기 때문에 염증을 줄일 수 있습니다. 2013 년에 발표 된 한 동물 연구에 따르면 아마씨 오일에는 항 염증 성분이 풍부하고 인상적인 염증 저하 특성이 있습니다. 그러나 인간을 대상으로 한 연구는 혼합 된 결과를 낳았습니다.
여러 인간 연구에 대한 한 분석에 따르면 아마씨에는 일부 연구 참가자의 C 반응성 단백질 (염증 표지자)을 줄이는 데 도움이되는 화합물이 포함되어 있습니다. 분석에 따르면 아마씨 오일의 특성은 사람들에게 다르게 영향을 미칠 수 있으므로 일반 인구의 염증에 미치는 영향을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
암 위험 감소
아마씨 오일에는 암과 싸우고 항산화 특성으로 알려진 화합물 인 리노 오르비 티드가 포함되어 있습니다.이 오일은 또한 유방암 위험을 줄이는 것으로 밝혀진식이 리그난의 풍부한 공급원입니다.
아마씨 유에 함유 된 알파 리놀렌산 (ALA)은 암세포의 성장을 늦추고 심지어 암세포를 죽일 수도 있습니다. ALA 및 암 위험 감소에 대한 연구는 유망하지만, 도움이되는 치료법으로 만드는 데 필요한 양이 과도하여 심각한 부작용과 합병증의 위험이 있습니다.
심장 건강 증진
연구에 따르면 아마씨 오일 보충제는 건강한 심장을 촉진하고 심장 질환을 예방하는 데 필요한 모든 필수 화합물 인 오메가 -3 지방산과 EPA 및 DHA 수치를 증가시킬 수 있습니다. ALA는 체내에서 EPA와 DHA로 전환되는 반면 아마씨는 자연적으로 오메가 -3 지방산을 함유하고 있습니다.
장 건강 개선
아마씨 기름에는 완하제 특성이 있습니다. 50 명의 혈액 투석 환자를 대상으로 한 연구에서 매일 아마씨 오일 보충이 변비 완화에 도움이되었습니다 .2012 년에 발표 된 과민성 대장 증후군 (IBS) 환자를 대상으로 한 소규모 연구에 따르면 아마씨는 변비 및 설사.
아마씨를 사용하면 변비와 IBS 증상을 완화하는 데 도움이되는 방법피부 개선
낮은 ALA는 피부 문제와 관련이 있으며 아마씨 오일은 ALA가 높기 때문에 피부 건강을 지원할 수 있습니다. 연구에 따르면 아마씨 오일은 피부 세포 염증을 줄이고 피부 재생을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
체중 감량에 도움
아마씨 기름은 몸을 해독하고 체중 감량을 돕기 위해 소화계에서 사물을 계속 움직일 수 있습니다. 사실, 저널의 2012 년 보고서는 식욕 아마씨 오일은 식욕을 억제하고 음식 섭취량을 줄이고 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
폐경 증상 감소
아마씨 오일이 갱년기 증상에 도움이 될 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다. 아마씨 오일 보충제를 사용하는 140 명의 폐경기 여성을 대상으로 한 2015 년 연구에 따르면 안면 홍조 감소와 삶의 질 향상이 나타났습니다.
갱년기 증상 치료제로서의 아마씨가능한 부작용
아마씨 기름은 일반적으로 단기간에 올바르게 경구 섭취하면 대부분의 성인에게 안전합니다. 다량 섭취는 설사와 묽은 변을 유발할 수 있습니다. 알레르기 반응도 가능합니다.
이 2010 년 연구와 같은 일부 연구에서는 ALA가 전립선 암의 위험을 높이거나 종양 성장을 촉진 할 수 있음을 시사했습니다. 그러나이 연구의 대부분은 추측에 불과하며 다른 연구에서는 아마씨가 실제로 남성의 전립선 건강에 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
추가 연구에 따르면 포화 지방이 많은 동물성 식품의 ALA는 전립선 암과 관련이있을 수 있으며, 그렇더라도 ALA가 원인이 아닐 수 있으며 육류의 호르몬 및 살충제와 같은 식품의 다른 물질이 종양 성장을 촉진 할 수 있습니다. 아마씨 유가 전립선에 미치는 영향에 대해 우려하는 사람은 식단에 아마씨 유를 추가하기 전에 의사에게 질문을해야합니다.
아마씨 유를 피부와 모발에 사용하는 사람은 아마씨 유의 안전성에 대한 증거가 충분하지 않다는 사실을 알아야합니다. 그러나 국소 아마씨 오일 젤에 대한 소규모 연구에서 손목 터널 증후군에 안전하고 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
아마씨 유를 사용하지 말아야하는 사람들은 다음과 같습니다.
- 임산부 : 조산 위험 증가를 포함하여 임신에 악영향을 미칠 수 있습니다.
- 어린이:어린이가 소량의 아마씨를 섭취하는 것이 안전 할 가능성이 있지만 어린이가 아마씨 유를 섭취했을 때의 안전성에 대한 충분한 증거는 없습니다.
- 모유 수유모 : 모유 수유중인 여성에게는 아마씨 유의 안전성에 대한 신뢰할 수있는 정보가 충분하지 않습니다.
- 출혈 장애가있는 사람 :아마씨 오일은 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로 출혈 장애가있는 사람은 아마씨 오일을 식품, 보충제 형태 또는 국소 치료제로 사용하기 전에 의사와 상담해야합니다.
- 수술:아마씨 기름은 수술 전에 사용해서는 안되며 출혈 위험을 피하기 위해 수술 전 최소 2 주 전과 수술 후에 중단해야합니다.
- 혈액 응고 약물을 사용하는 사람 : 혈액 응고를 늦추는 약물 (예 : 아스피린, 디클로페낙, 와파린 등)과 함께 아마씨 유를 복용하면 출혈과 멍이들 위험이 높아질 수 있습니다.
복용량 및 준비
아마씨 기름에 대한 표준 투여 량은 없습니다. 음식 준비 및 젤 캡 보충제에 사용되는 오일로 사용할 수 있습니다. 권장 복용량은 제조업체에 따라 다릅니다. 아마씨 오일 보충제가 귀하에게 적합한 지 의사와상의하십시오.
아마씨 기름은 차가운 소스에 샐러드 기름으로 사용할 수 있으며 주스, 쉐이크 또는 스무디에 첨가 할 수 있습니다. 그러나 기름은 볶음이나 베이킹과 같이 가열이 필요한 조리법에 사용해서는 안됩니다. 열에 노출되면 유해한 화학 물질이 형성 될 수 있습니다.
음식에 사용하는 것 외에도 아마씨 오일을 피부에 바르거나 좋아하는 스킨 크림에 첨가하여 피부의 수분을 증가시키고 피부 건강을 개선 할 수 있습니다. 또한 머리카락에 적용하여 윤기와 성장을 촉진 할 수 있습니다.
찾아야 할 것
빛으로부터 보호하기 위해 불투명 한 병에 포장 된 냉 압착 오일을 찾으십시오. 일부 아마씨 오일에는 보관시 보관할 수 있도록 항산화 제가 추가되어있어 개봉 할 때까지 냉장 보관할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 건강 식품 매장의 냉장 섹션에서 아마씨 기름을 찾으십시오. 개봉 후에는 모든 아마씨 오일을 냉장 보관해야합니다.
신선한 아마씨 유는 해바라기 나 참깨를 연상시키는 순한 고소한 향이 나며 바삭하고 약간 고소한 맛이납니다. 기름은 맑고 황금빛의 노란색 맛이어야합니다. 고 리그난 오일로 알려진 일부 오일에는 아마씨 가루 입자가 포함되어 있으며 먼지 나 모래가있는 것처럼 보일 수 있으며 이는 정상적인 현상입니다.
탁하거나 비린내가 나거나 기름에 튀긴 기름처럼 냄새가 나거나 쓴맛이 나거나 탄 맛이 나는 기름은 산패 한 것이므로 사용해서는 안됩니다. 악취가 나거나 유효 기간이 지난 경우 버리십시오.
Verywell의 한마디
아마씨 오일은 오메가 -3 지방산과 기타 건강에 좋은 화합물이 풍부하며 다양한 건강상의 이점이있는 것으로 나타났습니다. 아마씨 유의 효과와 건강상의 이점에 대해 수행 된 대부분의 연구는 동물 모델에 대한 것이며 인간에 대한 연구는 제한적입니다. 따라서 보충제 형태의 아마씨 유를 고려하는 사람이나 오일로 안전 및 예방 조치에 대해 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
아마씨 영양 성분 및 건강상의 이점