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음식 알레르기는 점점 더 흔해지고 있으며, 약 8 %의 어린이와 5 %의 성인이 적어도 한 가지 이상의 음식 알레르기를 겪고 있습니다. 사람들이 음식 알레르기 항원을 피하는 것이 어려울 수 있으며, 음식 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으키는 우발적 노출이 흔합니다. 그러나 2004 년 미국 식품 알레르겐 라벨링 및 소비자 보호법 (FALCPA)은 식품 라벨링에 계란, 우유, 콩, 밀, 땅콩, 견과류, 생선 및 조개류를 포함하여 포장 식품에 존재하는 8 가지 가장 일반적인 식품 알레르겐을 포함하도록 요구했습니다. . 이 법안은 사람들이 숨겨진 식품 알레르겐이있는 식품을 식별하는 데 도움이되지만 또 다른 잠재적 인 위험이 있습니다. 알레르기 반응을 유발할 수있는 식품 단백질이 포함 된 의약품.제약 제품에는 제조 공정에 필요한 비활성 성분이며 약물의 안정성과 기능을 돕는 부형제가 포함되어 있습니다. 많은 부형제는 식품 알레르기가있는 특정 사람들에게 잠재적으로 알레르기 반응을 일으킬 수있는 식품입니다. 결과적으로, 음식 알레르기가있는 많은 사람들은 일반적으로 알레르기 반응을 일으키는 숨겨진 음식 알레르기 항원에 대한 두려움 때문에 특정 약물을 피합니다. 다음은 관련 부형제를 포함하는 일반적인 식품 알레르기 항원 및 관련 약물 목록입니다.
계란
일부 약물은 계란 단백질을 포함하는 부형제로 계란 레시틴을 사용합니다. 그러나 계란 알레르기가있는 사람에게는 계란 레시틴에 대한 알레르기 반응이 거의 없습니다. 정맥 지질 에멀젼에는 계란과 대두 레시틴이 포함되어 있으며 알러지 반응은 계란 단백질보다는 콩 성분에 의해 발생할 가능성이 더 큽니다. 프로포폴 수술시 사용되는 마취제로 알레르기 반응을 일으키는 것으로 잘 알려져 있습니다. 프로포폴에는 콩과 계란 단백질이 포함되어 있지만 계란 알레르기가있는 대부분의 사람들은 안전하게 약물을받을 수 있습니다. 이 약을 복용 한 결과 알레르기 반응을 경험 한 사람들의 프로포폴에 대해 피부 검사를 수행 할 수 있습니다.
물고기
프로타민 연어 고환에서 얻어지며 인슐린의 일부 형태의 성분으로 사용되며 헤파린의 항 응고 효과를 역전시키는 방법으로도 사용됩니다. 프로타민을 투여받은 사람들에게서 알레르기 반응이보고되었지만, 생선 알레르기가있는 사람들은 반응 위험이 높은 것으로 보이지 않습니다. 생선 알레르기가있는 사람은 프로타민이 포함 된 약물을 안전하게받을 수 있습니다. 생선 기름 높은 수준의 오메가 -3 지방산을 제공하여 심장 질환을 예방하는 데 사용됩니다. 생선 기름은 정제 된 것이므로 생선 단백질이 포함되어 있지 않으며 생선 알레르기가있는 사람도 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
젤라틴
젤라틴은 소와 돼지의 결합 조직에서 얻어지며 이러한 동물의 단백질을 포함합니다. 젤라틴에 대한 알레르기 반응은 특히 주사 약물과 백신에서 흔합니다. 젤라틴이 함유 된 알약과 캡슐은 젤라틴 알레르기가있는 사람에게 거의 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 좌약에는 젤라틴 캡슐이 포함되어 있으며 젤라틴 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 에리스로포이에틴 젤라틴이 함유 된 주입은 젤라틴 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 젤폼 스폰지 수술 중 출혈을 멈추고 젤라틴을 함유하고 있으며 젤라틴 알레르기 환자의 알레르기 반응과 관련이 있습니다. 다양한 유형의 정맥 내 수액에 존재하는 젤라틴은 미국에서는 사용되지 않지만 젤라틴 알레르기가있는 사람에게 알레르기 반응을 일으키는 것으로 잘 알려져 있습니다.
우유
우유 알레르기가있는 대부분의 사람들은 소량의 우유 단백질이 포함 된 약물을 복용 한 결과 알레르기 반응이 없습니다. 따라서 일반적으로 이러한 약물은 우유 알레르기가있는 사람들에게 안전하게 복용 할 수 있습니다. 이러한 약물에는 카제인 기반 프로바이오틱스, 락토스 함유 천식 흡입기 (예 : Advair Diskus, Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler 및 Asmanex), 메틸 프레드니솔론 주사에서 발견되는 락토스 (코르티코 스테로이드)가 포함됩니다. 다른 형태의 제약 등급 유당 및 관련 분자는 우유 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 있지만 우유 단백질로 거의 오염되지 않습니다.
땅콩
땅콩 기름은 Dimercaprol, 황체 호르몬 캡슐, 과 발 프로 산 캡슐. 순수 땅콩 오일은 정제되기 때문에 땅콩 단백질이 포함되어 있지 않으며 땅콩 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.
잣
잣은 송진의 원천 인 소나무의 산물로 콜로 포니라고도합니다. 로진은 잣 알레르기가있는 사람에게 알레르기 반응을 일으키지 않는 것으로 보이지만 치아 광택제로 사용됩니다. 로진 / 콜로 포니는 특정 사람들에게 접촉 성 피부염을 일으키는 것으로 알려져 있지만, 단순히 잣에 알레르기가있는 사람들에게는이 반응이 일어나지 않습니다.
참깨
많은 약물에 참기름이 포함되어 있지만 약물 등급의 참기름에는 식품 등급의 참기름과 달리 참기름이 포함되어 있지 않습니다. 이것은 다음과 같은 참기름을 포함하는 약물을 의미합니다. 주 사용 프로게스테론, 참깨 알레르기가있는 사람들에게 안전해야합니다.
조개
글루코사민 갑각류의 껍데기에서 얻어지며, 소수의 사람에게서 갑각류 알레르기가있는 사람에게 알레르기 반응을 일으키는 것으로보고되었습니다. 그러나 조개류 알레르기가있는 수십 명의 사람들을 평가 한 여러 연구에서 글루코사민을 복용해도 안전하다는 사실이 밝혀졌습니다. 요오드갑각류 및 정맥 내 염료 (IV 염료)에 존재하는, 갑각류를 먹거나 IV 염료를 투여하여 발생하는 알레르기 반응과는 관련이 없습니다.
간장
콩은 많은 약물에서 발견되지만 콩 알레르기가있는 사람에게 알레르기 반응을 일으키는 경우는 거의 없습니다. 대두 레시틴은 일부 흡입기에서 발견되며, 주로 다음과 같은 COPD 치료에 사용되는 종류입니다. Combivent 과 Atrovent. 이 흡입기를 사용하고 호흡 증상이 악화되는 사람들에 대한보고가 있었지만 그 사람들이 대두에 알레르기가 있고 흡입기의 대두 레시틴이 문제라는 사실은 입증되지 않았습니다. 콩기름은 정맥 내 지질 에멀젼에 포함되어 있습니다. 총 비경 구 영양 (TPN)은 식사를 할 수없는 중환자에게 사용되는 영양 공급원입니다. TPN에서 알레르기 반응이 발생했지만 이것이 콩 알레르기의 결과라는 것은 아직 입증되지 않았습니다. 암포 테리 신 C 중증 환자의 곰팡이 감염을 치료하는 데 사용되는 정맥 주사 약물입니다. 콩 포스파티딜콜린은 약물의 지방 성분을 구성하여 곰팡이에 들어가 죽 이도록합니다. 암포 테리 신 B에 대한 알레르기 반응이 설명되었지만, 대두 알레르기에 대한 비난은 없었습니다.
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