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일반적으로 133 명 중 한 명이 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질 인 글루텐을 섭취 할 때마다 장 손상을 일으키는 유전 적 질환 인 체강 질병을 앓고있는 것으로 알려져 있습니다.그러나 연구자들은 최근에야 비 복강 글루텐 감수성을 별개의 별개의 상태로 식별했으며 의료 분야의 일부는 글루텐 감수성을 가능한 진단으로 받아들이 기 전에 아직 새로운 연구 결과의 확인을 기다리고 있습니다.
글루텐 알레르기 개요결국 글루텐이 아닐 수도 있습니다. 대신 밀 및 기타 글루텐 함유 곡물에서 "글루텐"에 민감한 사람들에게 일부 또는 모든 반응을 일으키는 다른 것일 수 있습니다.
모든 것을 감안할 때 글루텐 민감성에 대한 승인 된 테스트가 없다는 사실을 감안할 때 실제로 얼마나 많은 사람들이 글루텐에 민감 할 수 있는지 확실히 말할 수 없습니다. 연구자들은 인구의 0.6 % (또는 1,000 명당 6 명) 또는 인구의 6 % (100 명당 6 명)만큼 낮을 수 있다고 추정했지만 아직 확정 된 연구는 없습니다. 숫자들.
그러나이 분야의 저명한 연구원 3 명 (Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine, Dr. Rodney Ford)이 최근 저와 이야기를 나누고 백분율이 얼마인지 추측했습니다. 읽기 전에 그들이 언급 한 비율은 자체 (대부분 공개되지 않은) 연구를 기반으로하며 확립 된 의학적 의견을 나타내지 않습니다.
Fasano 박사 : 글루텐 민감도가 전체적으로 6 ~ 7 %에 영향을 미칠 수 있습니다
메릴랜드 대학교 체강 연구 센터의 책임자 인 파 사노 박사는 글루텐 민감성의 분자 적 기초와 이것이 체강 질병과 어떻게 다른지에 대한 첫 번째 연구를 발표했습니다. 그는 또한 체강 질병 발병률이 133 명 중 1 명이라는 결론에 참여했습니다.
Fasano 박사에 따르면 글루텐 감수성은 잠재적으로 체강 질병보다 훨씬 더 많은 사람들에게 영향을 미칩니다. 그는 미국 인구의 약 6 ~ 7 %가 글루텐에 민감 할 수 있으며 이는 미국에서만 2 천만 명이이 질환을 가질 수 있음을 의미합니다.
이 집단의 글루텐 감수성 증상에는 소화 장애, 두통, 발진, 습진과 유사한 피부 증상, 뇌 안개 및 피로가 포함될 수 있다고 Fasano 박사는 말합니다. 그는 글루텐에 민감한 것으로 진단받은 사람들의 거의 1/3이 뇌 안개와 두통을 증상으로보고한다고 그는 말합니다.
비율이 훨씬 높을 수 있음-최대 50 %
뉴질랜드 크라이스트 처치의 소아과 의사이자 글루텐 증후군, 그는 글루텐에 민감한 사람들의 비율이 실제로 훨씬 더 높을 수 있다고 믿습니다. 잠재적으로 30 %에서 50 % 사이입니다.
"아픈 사람이 너무 많습니다."라고 그는 말합니다. "적어도 10 %는 글루텐에 민감하며 아마 30 %에 가깝습니다. 저는 몇 년 전 인구의 10 % 이상이 글루텐에 민감하다고 말했을 때 목을 내 밀었습니다. 제 동료들은 글루텐에 민감하지 않다고 말했습니다." 존재하지 않습니다. 마침내 숫자를 정하면 50 % 이상이 될 것입니다. "
글루텐 감수성 검사 서비스 Enterolab을 설립하고 감독하는 위장병 전문의 인 파인 박사는 글루텐 감수성이 인구의 절반에 영향을 미칠 것이라는 데 동의합니다.
Fine 박사는 모든 미국인의 10 ~ 15 %가 글루텐에 대한 혈액 항체 (AGA-IgA 또는 AGA-IgG 항체)를 가지고 있으며 이는 면역 체계가 단백질에 반응하고 있음을 나타냅니다.
또 다른 많은 미국인들은자가 면역 장애, 과민성 대장 증후군, 만성 두통 및 / 또는 미세한 대장염을 앓고있어 글루텐 민감성 위험이 높습니다. 이러한 상태를 가진 사람들의 약 60 %에서 65 %는 Enterolab을 통해 글루텐 민감성에 대해 양성 반응을 보입니다.
한편, 증상이없는 사람의 약 20 ~ 25 %는 Enterolab 검사 결과에 따라 글루텐 감수성 진단을받는다고 Fine 박사는 말합니다.
"수학을했을 때 2 분의 1 정도가 글루텐에 민감하다는 것을 알아 냈습니다."라고 그는 말합니다.
한편, 파인 박사는 체강 질병을 앓고있는 사람들에 대한 "133 명 중 1 명"추정치가 너무 높을 수 있다고 생각한다고 말합니다. "나는 그것이 200 명 중 1 명과 비슷하다고 생각합니다. 133 명 중 하나에 대해 완전히 알고 있지만 초대되고 다소 편향된 선택이었습니다. " 다른 연구에서는 체강 질병의 발병률이 200 명 중 1 명에서 250 명 중 1 명으로 나타 났으며 파인 박사는 이것이 더 정확하다고 생각합니다.
이 글루텐 민감도 수치는 무엇을 의미합니까?
현재 글루텐에 민감한 사람들의 잠재적 인 비율은 의사와 연구자들의 순수한 추측을 나타냅니다.이 연구는 정확하거나 과도한 것인지를 증명하기위한 연구가 수행되지 않았습니다.
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