장내 세균 및 심장병 치료

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• 식이 요법과 심장 발작 위험 사이의 연관성
• 지중해 식 식단 시작하기

바로이 순간에 수조 개의 장내 미생물이 결장에서 헤엄 치고 있다는 사실을 깨닫는 것은 놀랍습니다. 이 장내 세균은 우리 몸의 기능을 돕는 복잡한 일로 바쁘다. 과학은 그들이하는 모든 일을 깨닫기 시작했고 최근 몇 가지 놀라운 발견은 그들이 언젠가 심장병 치료의 열쇠를 쥐고있을 수 있다는 것을 발견했습니다.

질병 통제 센터에 따르면 심장병은 미국 남성과 여성 모두의 사망 원인 1 위로 매년 610,000 명이 사망합니다. 심장병의 가장 흔한 원인 중 하나는 죽상 동맥 경화증으로, 플라크가 축적되어 동맥이 굳어지는 경우입니다. 동맥은 산소가 풍부한 혈액을 심장과 뇌를 포함한 우리의 모든 기관으로 운반하며, 시간이 지남에 따라 플라크 형성은 이러한 중요한 혈관을 천천히 좁히거나 막아 심장 마비 나 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.

식이 요법과 심장 발작 위험 사이의 연관성

고지방 및 고 콜레스테롤 식단이 심장 질환의 위험 요인으로 알려져 있지만, 특히 지중해 식단이 실제로 심장 건강을 증진시키는 것으로 밝혀졌습니다. 이 맛있는 식사 스타일은 지중해 원주민의 일반적인 문화 요리에서 채택되었습니다. 올리브 오일과 적포도주에 초점을 맞춘 지중해 식 식단은 칼로리 또는 지방 섭취에 대한 엄격한 지침을 버리고 대신 허브와 향신료로 맛을 낸 신선한 생선, 과일, 야채, 통 곡물, 견과류와 같은 더 건강한 전체 메뉴 선택을 장려합니다. 최근 의사들은이 식사 계획에서 발견 된 물질이 심장병을 예방하는 데 도움이 될뿐만 아니라 신체에 영향을 미치는 일반적인 약물을 사용하지 않고도 장내 미생물을 표적으로 삼아 심장병을 실제로 치료할 수있는 길을 열 수 있다는 것을 확인했습니다. 전체.

몇 년 전, 클리블랜드 클리닉 연구팀은 계란, 붉은 육류, 고지방 유제품 등 동물성 지방이 풍부한 식단이 소화 과정에서 대사 과정을 유발하여 심장병 발병에 기여한다는 사실을 발견했습니다. 이러한 음식을 섭취하면 콜린, 레시틴 및 카르니틴 영양소가 매우 많이 생성됩니다. 장내 박테리아는 이러한 영양소를 트리메틸 아민 (또는 TMA)으로 알려진 물질로 바꿉니다. 신진 대사가 계속됨에 따라 TMA는 숙주 효소에 의해 트리메틸 아민 N- 옥사이드 또는 TMAO로 전환됩니다. 연구에 따르면 TMAO의 혈중 농도 증가는 생쥐의 죽상 동맥 경화 촉진 및 인간의 심장 질환 위험 증가와 관련이 있습니다.

간단히 말해서, 우리의 장내 박테리아는 우리가 먹는 음식을 심장병 발병과 관련된 대사 경로를 움직이는 물질로 전환시킵니다. 그리고 지금까지 의사들은 TMA를 TMAO로 전환하는 숙주 효소를 차단하는 방법을 연구했지만 다른 부작용을 일으키지 않는 솔루션을 성공적으로 찾지 못했습니다.

2015 년 12 월호 세포클리블랜드 클리닉 의사 팀은 지중해 식 식단에서 일반적으로 발견되는 요소와 TMAO 형성으로 이어지는 대사 경로 차단 간의 유망한 연관성을보고했습니다. 이 발견은 심장병을 예방하거나 치료하는 데 희망을 줄 수 있습니다. 연구팀은 엑스트라 버진 올리브 오일과 적포도주에서 자연적으로 발생하는 DMB- 또는 3,3- 디메틸 -1- 부탄올이라는 화합물이 장에서 TMAO 생성을 효과적으로 억제한다는 사실을 발견했습니다. 그들의 연구에서 그들은 동물성 지방이 풍부한식이를 먹 였고 유 전적으로 DMB 화합물로 죽상 경화증이 발병하는 경향이있는 쥐를 치료했으며, 그것이 TMAO 수치와 동맥 내 플라크 형성을 상당히 낮추었 음을 발견했습니다. 부작용.

이 발견은 장내 세균에 의해 촉발 된 대사 경로가 이제 지중해 식단에서 흔히 발견되는 화합물로 장내 미생물을 표적으로하여 차단 될 수 있음을 의미합니다. 이러한 연구가 인간에게 복제 될 수 있다면식이로 인한 심장 질환을 예방하기 위해 장내 세균을 표적으로하는 새로운 치료 옵션이 곧 현실화 될 수 있습니다. 흥미로운 부분은이 치료법이 인간 세포를 표적으로하는 전신 약물 대신 장내 세균에 의해 유발 된 분자 경로를 표적으로 삼도록 설계되었다는 것입니다.

지중해 식 식단 시작하기

이 유망한 새로운 발견이 현실이되기를 기다리는 동안, 지금 지중해 식단을 채택하고자하는 사람들을위한 몇 가지 팁이 있습니다.

• 전형적인 메뉴에는 매 식사마다 풍부한 과일과 채소가 포함됩니다.
• 스테이플에는 통 곡물 파스타, 시리얼, 쌀 및 빵이 포함됩니다.
• 붉은 고기는 한 달에 몇 번 이하로 제한됩니다.
• 적어도 일주일에 두 번 구운 또는 구운 민물 고기.
• 버터는 엑스트라 버진 또는 버진 올리브 오일로 대체됩니다.
• 허브와 향신료는 올리브 오일과 함께 사용되어 과일, 야채 및 통 곡물 파스타에 풍미를 더합니다.
• 간식에는 아몬드, 캐슈 또는 피스타치오와 같은 견과류가 포함됩니다.
• 적당량의 적포도주 – 일일 한도는 5 온스 이하입니다. 65 세 이상 10 온스 이상의 모든 여성과 남성에게 적용됩니다. 젊은 남성을 위해.

그러니 다음에 친구들과 외출 할 때 메뉴를보고 생각 해보세요.내 박테리아가 굶주린 것은 무엇입니까?’