콘텐츠
플라스틱을 유발하는 암에 대한 신화는 여러 가지 버전을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 플라스틱 물병을 얼리거나 전자 레인지에서 플라스틱 랩을 사용하면 암을 유발할 수 있다고 주장합니다. 아직까지 이러한 우려는 과학에서 근거가 없으며 특히 대장 암에 대한 언급이나 연관성이 없습니다.그러나 미국 식품의 약국은 전자 레인지 승인 요리 용 플라스틱 용기. 많은 상점에서 구입 한 단일 식사 플라스틱 용기는 한 번만 사용하도록 승인되었습니다. 또한 남은 마가린 통이나 다른 승인되지 않은 용기를 사용하여 전자 레인지에서 음식을 재가열하는 경우 가장 안전한 방법은 아닐 것입니다. 이러한 용기의 대부분은 가열 용이 아니며 다이옥신이 누출되지는 않지만 가소제 또는 기타 화학 물질이 식품에 누출 될 수 있습니다.
안전하지 않을 때
전문가들은 대부분의 전자 레인지 승인 플라스틱 용기가 안전하고 음식에 독소가 들어 가지 않지만 사랑하는 그릇이 쓰레기통을 치워야하는 경우가 있다는 데 동의합니다. 안전을 위해 다음과 같은 경우 플라스틱을 쓰레기통에 버리십시오.
- 일회용으로 표시됩니다. 재사용의 잠재적 인 건강 위험은 몇 달러를 절약 할 가치가 없습니다.
- 용기가 전자 레인지에 안전하다는 명확한 스탬프를 찾을 수없는 경우. FDA는이 관행을 규제하며 모든 안전한 용기는 명확하게 표시되어야합니다.
- 접시가 분명히 얼룩진 경우 (이것은 토마토 소스 나 제품을 재가열하는 데 사용할 때 자주 발생합니다. 소스의 지방과 산이 용기의 무결성을 변경할 수 있습니다).
- 금이 가거나 명백하게 뒤틀 리거나 손상된 플라스틱 제품.
또한 플라스틱으로 요리하는 경우 항상 뚜껑의 측면을 환기하거나 열어 증기와 연기를 방출하십시오.
꺼내고 스티로폼
테이크 아웃 접시에 전자 레인지에 안전하다고 구체적으로 명시되어 있지 않은 경우 음식을 재가열하기 전에 승인 된 용기에 담아 두는 것이 가장 안전 할 것입니다. 다시, FDA가 여기에 들어서 대부분의 식당가는 FDA 승인을받은 요리 만 가지고 다니지 만 스티로폼 용기는 전자 레인지에서 녹을 수 있습니다.
의심 스러울 때는 Glass 사용
유리에는 비스페놀 A (BPA)와 같은 플라스틱 또는 관련 화학 물질이 포함되어 있지 않습니다. BPA는 플라스틱 및 소다 캔 코팅에 사용되는 에폭시 수지입니다. 일부 사람들은 BPA가 태아, 유아의 뇌, 전립선 및 행동 문제와 관련이있을 수 있다고 우려합니다. FDA는 여전히 BPA의 안전성을 검토하고 있습니다. 그동안 BPA가없는 제품을 구입하고 BPA가없는 전자 레인지 용 플라스틱은 피하는 것이 좋습니다.
플라스틱으로 된 전자 레인지 식품에 대해 잘 모르거나 여전히 걱정된다면 유리 접시를 사용하십시오. 기름진 음식을 재가열 할 때 더 나은 방법으로 권장됩니다. 그러나 조심하십시오. 그 요리는 뜨거워집니다!