우유 알레르기 개요

콘텐츠

• 조짐
• 원인
• 진단
• 치료

유제품 알레르기라고도하는 우유 알레르기는 어린이와 성인에게 가장 흔한 음식 알레르기입니다. 우유에 대한 알레르기는 일반적으로 생후 첫해에 분명합니다. 우유에 알레르기가있는 어린이는 발진, 배탈, 구토, 부기와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

우유 알레르기가있는 사람들은 면역 체계가 우유의 물질에 반응하기 때문에 이러한 증상이 나타납니다. 자녀에게 우유 알레르기가있는 경우 이는 젖당 불내증과는 다릅니다. 이는 젖산 분해 효소 (우유에서 젖당 단백질을 분해하는 효소)의 결핍으로 인해 발생하는 매우 흔한 문제입니다.

우유는 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 자녀가 알레르기로 인해 우유를 먹을 수없는 경우, 이러한 영양소의 유제품이 포함되지 않은 공급원이 많으며 자녀는 최소한 몇 가지 옵션을 좋아할 것입니다.

조짐

유제품에 대한 알레르기 반응은 우유 섭취 후 즉각적인 영향을 미치거나 반응이 지연 될 수 있습니다. 발생할 수있는 다양한 증상이 있습니다.

우유 알레르기의 일반적인 영향은 다음과 같습니다.

• 피부에 가렵고 붉은 반점이있는 습진
• 두드러기
• 복통 및 불편
• 소화기 문제
• 삼킬 때의 통증
• 설사
• 구토
• 피가 묻은 변
• 콧물 및 눈물과 같은 코 알레르기 증상
• 쌕쌕 거림과 같은 천식 증상

유아의 우유 알레르기

아기는 불평 할 능력이 없기 때문에 우유 알레르기의 증상을 알아보기 어려울 수 있습니다. 아이는 까다 롭고 짜증이 나고 울 수 있습니다. 아기는 몇 시간마다 먹기 때문에 증상이 식사와 관련이 있다는 것이 항상 분명합니다.

아이들은 결국 소화 문제, 구토 및 설사로 인해 체중 감소를 경험할 수 있습니다. 아기의 체중 증가로 인해 체중이 감소하거나 체중 감소는 일반적으로 다음과 같이 설명됩니다. 번성하지 못함, 이는 장기적으로 아기의 발달에 영향을 미칠 수있는 심각한 문제입니다.

합병증

일반적으로 우유 알레르기는 생명을 위협하지 않습니다. 그러나 일부 어린이들은 우유에 심각한 반응을 보입니다.

우유 알레르기로 인한 응급 상황의 징후는 다음과 같습니다.

• 쌕쌕 거림 또는 호흡 곤란
• 입이나 입술 주변이 부어 오름
• 아나필락시스

Heiner 증후군은 우유 불내성의 일종입니다. 이것은 알레르기가 아니며 기침, 귀 감염, 피 뱉음 및 / 또는 체중 감소로 나타납니다.

원인

귀하 또는 귀하의 자녀가 우유 알레르기가있는 경우 유제품은 면역 체계를 활성화하여 알레르기를 유발할 수 있습니다. 우유는 버터, 치즈, 아이스크림, 푸딩, 요거트, 커스터드, 사탕, 소스, 그래 놀라 바, 단백질 파우더와 같은 다양한 음식에 들어 있습니다.

많은 식품은 우유를 성분으로 나열하지 않을 수 있지만, 우유로 만든 젖 효모, 버터 기름, 유장, 두부 또는 카제인을 함유하고 있음을 분명히 명시합니다.

버터 맛이 나는 팝콘이나 초콜릿 맛이 나는 디저트와 같은 맛이 나는 음식에도 약간의 우유가 포함되어있을 수 있습니다. 유사하게, 인공 치즈 나 마가린과 같은 유제품 대체품에도 우유가 포함될 수 있습니다.

놀라운 우유 공급원에는 고기와 치즈를 자르는 데 사용되는 델리 슬라이서가 포함될 수 있습니다. 그리고 고기, 야채 (튀김과 같은), 해산물과 같은 빵가루를 입힌 음식은 우유에 담근다.

우유에 대한 알레르기 반응을 촉진하는 몇 가지 생리 학적 메커니즘이 있습니다.

면역 글로불린 E (IgE)-매개 우유 알레르기

IgE는 면역 체계에서 생성되는 항체 유형입니다. 이 항체는 면역 세포를 활성화하고 염증을 유발하는 히스타민 및 기타 화학 물질을 방출하도록합니다.

전형적인 IgE 매개 식품 알레르기의 증상은 일반적으로 식사 후 몇 분 이내에 나타나며 피부 반응, 호흡기 문제 또는 소화 문제를 포함 할 수 있습니다.

호산 구성 위장 장애

호산구는 일반적으로 소화관에 적은 수로 존재하는 백혈구의 한 유형입니다. 호산 구성 위장 장애 (EGID)의 경우 이러한 세포가 증식하여 알레르기 유발 요인에 노출되면 신체를 공격 할 수 있습니다.

호산 구성 위장 (GI) 장애에는 다음이 포함됩니다.

• 호산 구성 식도염, EoE (호산구는 주로 식도에 위치 함)
• 호산 구성 위염 (호산구는 주로 위에 위치 함)
• 호산 구성 위장염 (호산구는 주로 위와 소장에 위치 함)
• 호산 구성 대장염 (호산구는 주로 결장에 위치 함)

호산 구성 GI 장애의 증상으로는 식욕 부진, 설사, 번성 실패 등이 있습니다.

식품 단백질 유발 장염 증후군 (FPIES)

FPIES는 일반적으로 생후 첫 달에 영아에서 발생하는 음식에 대한 중증의 전신 반응입니다. 종종 알레르기 라기보다는 음식 과민증으로 묘사됩니다.

영아는 모유 나 일부 유형의 분유를 통해이 반응을 일으킬 수 있습니다. 우유 이외의 과일, 야채, 감자 및 / 또는 해산물과 같은 다른 음식에 대한 반응도 포함될 수 있습니다. FPIES는 또한 콩 기반 조제 분유에도 일반적이며 우유 유도 FPIES를 가진 어린이의 40 %도 콩에 반응합니다.

이러한 유형의 반응은 일반적으로 구토, 설사 및 혈변과 같은 소화 문제를 유발합니다. 매우 낮은 혈압, 심부전, 의식 상실을 특징으로하는 전신 쇼크를 거의 일으키지 않으며 생명을 위협합니다.

아이들은 보통 3 살이되면 FPIES에서 성장합니다.

음식 과민증이있을 때 신체에 실제로 어떤 일이 발생합니까?

유전학

유제품 알레르기의 비율은 세계 각지에서 매우 다양합니다.

예를 들어, 여러 국가에서 유제품 알레르기의 유병률은 다음과 같습니다.

• 미국 : 6 세 미만 어린이의 1 ~ 2.5 %
• 이스라엘 : 어린이의 1 % 미만
• 호주 : 1 세 인구의 10 % 이상

지역별 유제품 알레르기 비율이 다른 이유는 명확하지 않습니다. 유제품 알레르기의 발생에 기여하는 유전 적 요소가있을 수 있지만 원인이되는 단일 유전자는 없습니다.

진단

자녀에게 유제품 알레르기가 있는지 또는 소화 문제 또는 위장 감염과 같은 다른 질병이 있는지 여부를 알기가 어려울 수 있습니다.

소아과 의사 또는 알레르기 전문의와의 예약 예약 전에 음식 일기를 작성하고 아기의 증상을 기록하는 것이 도움이됩니다. 병력 및 자녀의 신체 검사와 함께 몇 가지 방법을 사용하여 우유 알레르기를 진단합니다.

구강 음식 도전

음식 알레르기를 확인하는 일반적인 방법은 음식 문제입니다. 이것은 몇 주 동안 자녀의 식단에서 우유를 제거하고 소량의 우유를 병원에 도입하여 자녀의 반응을 관찰하는 검사입니다.

구강 식품 문제는 FPIES를 식별하는 가장 신뢰할 수있는 방법이며 IgE 매개 유제품 알레르기 및 EGID 진단에도 사용됩니다.

심각한 반응의 가능성이 있으므로 구강 음식 도전은 의료 환경에서만 이루어져야합니다.

피부 찌르기 테스트

일반적으로 스크래치 테스트라고도 불리는 피부 찌르기 테스트는 피부에 우유 샘플을 놓는 것과 관련됩니다. 15 분 이내의 피부 반응은 우유 알레르기를 나타냅니다. 그러나 우유 알레르기는 우유를 만지는 것이 아니라 유제품을 먹음으로써 유발되기 때문에 부정적인 반응 (반응 없음)이 우유 알레르기를 배제하지 않습니다.

혈액 검사

혈액 검사를 통해 높은 수준의 면역 세포와 IgE를 확인할 수 있으며 이는 알레르기를 암시 할 수 있습니다. 그러나 EGID 및 FPIES는 높은 수준의 염증 세포와 관련 될 수 있지만 반드시 높은 수준의 IgE와 관련이있는 것은 아닙니다.

내시경 및 대장 내시경

EGID는 소화 기관에 변화를 일으킬 수 있으며 이는 내시경 또는 대장 내시경과 같은 중재 검사에서 볼 수 있습니다. 내시경 검사는 카메라가 달린 튜브를 입에 넣어 소화계의 윗부분을 보는 검사이고, 대장 내시경 검사는 카메라가 달린 튜브를 직장에 놓고 결장을 관찰하는 검사입니다.

치료

우유 알레르기에 대한 치료법은 없습니다. 모든 유형의 우유 알레르기 및 우유 민감도에 대한 최선의 관리는 유제품을 엄격하게 피하는 것입니다. 많은 영아가 고형 식품을 먹기 전에 우유 알레르기가 발생하기 때문에 담당 의사가 아기에게 저자 극성 분유를 처방 할 수 있습니다.

알레르기 반응은 일반적으로 오래 지속되지 않기 때문에 약물 치료는 표준이 아닙니다. 그러나 유제품에 노출 된 후에도 아기가 지속적으로 반응을 보이면 소아과 의사에게 전화해야합니다. 반응이 생명을 위협하는 경우 아나필락시스 치료에는 주사 가능한 에피네프린, 경구 또는 주사 된 항히스타민 제 및 가능한 경구 또는 주사 된 코르티코 스테로이드가 포함됩니다. FPIES의 치료에는 정맥 수화 및 주사 또는 정맥 코르티코 스테로이드가 포함됩니다. 범인 음식을 피하는 것이 반응 예방의 핵심입니다.

모유 수유

많은 수유 상담가는 아기가 까다 롭거나 가스가 많거나 습진과 같은 증상이있는 경우 모유 수유모가 유제품을 피하도록 제안합니다.

모유 수유모를위한 배설식이에 대한 우려는 모유 수유를하는 동안 모유를 적절하게 공급하고 자신의 건강을 유지하기 위해 많은 영양소가 필요하다는 것입니다. 따라서 제거 식단을 고려하고 있다면 유제품없이 건강하고 균형 잡힌 식단을 계속 먹을 수있는 방법에 대해 영양사와 상담하십시오.

예방

음식 알레르기를 예방하는 것은 불가능할 수 있지만 아기의 알레르기 발병 위험을 낮추는 방법이 있습니다. 가족에게 음식이나 환경 알레르기의 병력이있는 경우 아기가 태어나 기 전에 소아과 의사 나 알레르기 전문의와 수유 옵션에 대해상의하십시오.

식품 알레르기 발병 위험이있는 것으로 간주되는 아기는 생후 첫 4 개월 동안 만 모유 수유를하거나 수유를하면 식품 알레르기가 발생할 가능성이 적을 수 있습니다.

Verywell의 한마디

우유 알레르기는 가장 흔한 음식 알레르기입니다. 우유에는 영양분이 풍부하기 때문에 유제품을 피해야하는 경우 식단을 신중하게 계획하는 것이 중요합니다.

우유에 대한 내성이 증가하는 것은 어린이가 청소년과 성인이됨에 따라 흔히 발생합니다. 따라서 아기가 우유에 알레르기가 있더라도 영원하지 않을 수 있습니다. 그러나 자녀가 우유 알레르기를 이길 지 여부를 예측할 수있는 신뢰할 수있는 방법이 없으므로 재검사가 도움이 될 수 있습니다.