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검은 건포도는 Ribes nigrum (유럽과 아시아 지역에 자생하는 식물). 블랙 커런트 추출물은 일반적으로 블랙 커런트 열매 또는 블랙 커런트 씨앗 오일에서 추출됩니다.20 세기 초 미국에서는 벌목 산업을 위협하는 곰팡이가 있었기 때문에 블랙 커런트 재배가 금지되었습니다. 건포도 재배 금지는 일부 주에서 해제되었지만 모든 주에서 해제되었습니다. 그렇기 때문에 블랙 커런트는 유럽이나 뉴질랜드와 같은 지역에서 더 인기가 있고 미국에서는 덜 인기가 있습니다.
블랙 전류 보충제는 때때로 생리통에서 고혈압에 이르는 다양한 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 블랙 커런트 오일에는 염증을 줄이는 필수 지방산 인 감마-리놀렌산이 포함되어 있으며 블랙 커런트 열매 (종종 전체 식품으로 소비되는 물질)에는 항산화 제의 일종 인 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다.
건강 혜택
검은 건포도의 효과에 대한 인간 연구는 제한적입니다. 다음은 블랙 커런트 추출물의 잠재적 인 건강상의 이점에 대한 연구에서 얻은 몇 가지 결과입니다.
콜레스테롤
블랙 커런트 씨 오일을 섭취하면 콜레스테롤을 억제하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 예를 들어, 식물 요법 연구 블랙 커런트 씨 오일을 정기적으로 섭취하면 총 콜레스테롤 수치를 높이고 중성 지방 (유해한 혈액 지방의 일종) 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 연구에는 비정상적인 콜레스테롤 수치가있는 2,154 명의 환자가 참여했으며, 각 환자는 6 주 동안 매일 블랙 커런트 씨 오일을 섭취했습니다.
또한, Journal of Nutritional Biochemistry 2005 년에 블랙 커런트 씨 오일이 LDL ( "나쁜") 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 어유보다 더 효과적이라는 사실을 발견했습니다.
그러나이 연구에는 15 명의 참가자와 4 주간의 치료 기간이 포함되었으며 다른 여러 연구에서 어유에서 발견되는 오메가 -3 지방산이 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 상당한 이점이있을 수 있다는 사실을 지적하는 것이 중요합니다.
높은 콜레스테롤 수치를 예방하는 6 가지 방법
눈 건강
블랙 커런트 추출물은 녹내장 치료에 대한 가능성을 보여줍니다. 2012 년에 발표 된 연구에서 안과예를 들어, 연구자들은 녹내장 치료제와 함께 블랙 커런트에서 추출한 안토시아닌을 섭취하면 개방 각 녹내장 환자에게 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
연구를 위해 개방 각 녹내장 환자 38 명은 블랙 커런트 안토시아닌 또는 위약을 2 년 동안 매일 1 회 섭취했습니다. 연구 기간 동안 모든 참가자는 녹내장 방지 약으로 치료를 받았습니다. 결과에 따르면 블랙 커런트 안토시아닌으로 치료 한 환자는 위약으로 치료 한 환자에 비해 눈 혈류가 현저하게 증가했습니다.
녹내장 : 증상, 원인 및 치료산화 스트레스
에 발표 된 2009 년 연구에 따르면 블랙 커런트 열매 추출물은 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 미국 생리학 저널. 이 연구의 저자는 인간 세포에 대한 테스트에서 블랙 커런트 추출물에서 발견되는 안토시아닌이 산화 스트레스를 억제하고 감염에 대한 면역 반응을 향상시키는 데 도움이 될 수 있음을 확인했습니다.
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위장 장애
2018 년에 발표 된 체외 연구에서는 블랙 커런트 주스가 위장 평활근에 미치는 이완 효과를 조사했습니다. 체외 연구는 테스트 튜브 모델에서 건강 효과를 테스트하는 연구 프로젝트입니다. 이러한 연구는 종종 인간 연구 이전에 수행되는 예비 조사입니다.
연구진은 검은 건포도의 경련 방지 효과가 위장 질환 치료에 유망 할 수 있음을 발견했습니다. 특히 블랙 커런트 주스는 기능성 식품으로 유용 할 수 있습니다.
블랙 커런트와 블랙 커런트 추출물은 다음과 같은 다른 상태를 치료하는 데에도 사용됩니다.
- 알츠하이머 병
- 관절염
- 감기
- 기침
- 높은 콜레스테롤
- 갱년기 증상
- 월경 전 증후군
- 고혈압
- 근육 피로
- 순환계 문제
- 설사
또한, 블랙 커런트 추출물은 면역 체계를 강화하고 해독을 촉진한다고합니다. 그러나 이러한 건강상의 이점을 위해 보충제의 사용을 뒷받침하려면 더 많은 증거가 필요합니다.
가능한 부작용
검은 건포도 주스, 추출물 또는 종자 기름을 포함한 검은 건포도는 식품으로 사용할 때 안전 할 수 있습니다. 검은 건포도 말린 잎이 안전한지 판단하기에 충분하지 않습니다.
검은 건포도는 약으로 사용하면 안전 할 수 있지만 혈액 응고를 방해 할 수 있다는 우려가 있습니다. 따라서 출혈 장애가있는 사람들은 블랙 커런트 추출물을 섭취 할 때주의를 기울이는 것이 중요합니다. 또한 수술 전에 블랙 커런트 추출물의 사용을 피해야합니다.
또한 저혈압 환자는 블랙 커런트를 복용하기 전에주의를 기울이고 담당 의사와 상담해야합니다.
선택, 준비 및 보관
온라인에서 널리 구매할 수있는 블랙 커런트 추출물과 블랙 커런트 씨 오일을 함유 한식이 보조제는 많은 천연 식품 상점, 약국 및식이 보조제 전문 상점에서 판매됩니다.
신선한 검은 건포도는 리큐어, 잼, 아이스크림 및 기타 제품의 맛을내는데도 사용됩니다. 검은 건포도 주스는 일부 건강 식품 상점에서 구할 수 있으며 일부 사람들은 생 또는 말린 검은 건포도 열매를 먹기도하지만 대부분의 사람들은 너무 시큼하다고 생각합니다. 파이 및 기타 제과류 요리법에는 때때로 검은 건포도가 필요합니다.
블랙 커런트 보충제를 선택하는 경우 이러한 제품은 대부분 FDA에 의해 규제되지 않는다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 특정 질병에 대한 치료 또는 치료제로식이 보충제를 판매하거나 질병의 증상을 완화하는 것은 합법적이지 않습니다. 그러나 FDA는 안전을 위해식이 보충제를 테스트 할 것을 요구하지 않습니다. 경우에 따라 제품은 라벨에 지정된 양과 다른 용량을 제공 할 수 있습니다.
건강 보조 식품을 선택할 때 ConsumerLabs, 미국 약전 협약 또는 NSF International에서 인증 한 제품을 찾으십시오. 이러한 조직은 제품이 안전하거나 효과적이라고 보장하지 않지만 특정 수준의 품질 테스트를 제공합니다.
Verywell의 한마디
블랙 커런트를 식단에 포함 시키면 영양 학적 이점이있을 수 있지만, 현재 모든 건강 문제에 대한 표준 치료법으로 블랙 커런트 추출물을 사용하는 것을 뒷받침 할 과학적 증거가 부족합니다. 사용을 고려하고 있다면 먼저 의사와 상담하십시오. 자가 치료를하고 표준 치료를 피하거나 연기하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.