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궤양 성 대장염 진단을 받았다면 의사는 식단을 변경하면 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있다고 말할 수 있습니다. 다른 건강 상태와 마찬가지로 궤양 성 대장염이있는 모든 사람에게 한 가지 식사 방법이 반드시 효과가있는 것은 아닙니다. 그러나 궤양 성 대장염 증상의 재발을 일으킬 가능성이 더 높은 음식과 음료를 식별 할 수 있다면 증상을 관리하는 것이 더 쉬울 수 있습니다. 어떤 사람들은 발적이있을 때 음식을 유발하지 않도록 식단을 변경하고 다른 사람들은 장기적인 변화를합니다. 어떤 식습관을 선택하든 좋은 영양을 유지하는 것이 중요합니다.혜택
궤양 성 대장염이나 다른 형태의 IBD를 앓고있는 많은 사람들은 자신에게 잘 맞는식이 요법을 찾고 증상이 활발하지 않을 때 (차도 기간)에도식이 요법을 유지하기로 선택합니다.
연구에 따르면 경증에서 중등도의 궤양 성 대장염을 앓고있는 많은 사람들은 다른 치료법 (예 : 약물)과 함께 식단을 변경하면 도움이됩니다.
연구에 따르면 궤양 성 대장염 및 기타 형태의 IBD가있는 사람들의 삶의 질은 특히 식단 (연구자들이 "음식 관련 삶의 질"이라고 지칭함)에 의해 영향을받을 수 있다고합니다.
작동 원리
궤양 성 대장염과 같은 상태로 인해 소화관에 염증이 생기면 특정 종류의 음식과 음료가 증상을 악화시킬 수 있습니다. 예를 들어 매운 음식이나 지방이 많은 음식 (예 : 튀김 음식)은 특정 증상을 유발할 수 있습니다.
중증 궤양 성 대장염이있는 사람들은 협착과 같은 특정 합병증을 경험할 수 있으며, 이로 인해 전체 식품군을 피하거나 특정 유형의 식단을 장기간 준수해야합니다.
중증 염증성 장 질환을 앓고있는 일부 사람들은 때때로 몸이 치유 될 시간을주기 위해 액체 전용 식단과 같은 특별한 식단을 사용해야 할 수도 있습니다.
일반적으로 음식에 섬유질이 많을수록 소화 중에 장이 분해하기 위해 더 많은 일을해야합니다. 몸이 좋지 않고 궤양 성 대장염 증상이있는 경우, 섬유질이 많지 않아 소화하기 쉬운 부드러운 음식을 고수하는 것이 불편 함을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
결장에 소화되지 않은 물질을 많이 남기지 않는 음식 (잔류량이 적은 음식이라고 함)도 궤양 성 대장염 증상이있는 경우 도움이 될 수 있습니다. 장에이 음식 찌꺼기가 적 으면 배변이 많지 않습니다.
궤양 성 대장염 식단의 세부 사항은 개인의 취향, 선호도 및 기타 식단 요구 사항에 따라 다르지만, 증상을 줄이거 나 예방하려는 경우 너무 많은 자극을 일으키지 않고 장을 쉽게 이동할 수있는 음식을 선택하는 것이 안전한 방법입니다. .
궤양 성 대장염의 증상지속
만성 염증성 장 질환의 경우와 마찬가지로 궤양 성 대장염 식단을 채택해야하는 빈도와 지속해야하는 기간은 상태가 얼마나 심각한 지, 합병증 여부와 같은 여러 요인에 따라 달라집니다. , 기타 건강 문제 및 귀하의식이 요법 필요, 의사가 처방 한 치료법.
증상이 자주 나타난다면 식단 구성에주의를 기울이는 것이 상태 관리에 필수적인 부분임을 알 수 있습니다. 궤양 성 대장염이있는 일부 사람들은 증상이있을 때만 식단을 조정하지만 다른 사람들은 증상의 발적을 예방하는 데 도움이된다고 느끼기 때문에 항상 특별한 식단을 따르기로 선택할 수 있습니다.
귀하의 필요를 충족시키기 위해 궤양 성 대장염 식단에 무엇이 포함되어야하는지 파악하기 위해 귀하의 의사 및 영양에 대한 특정 지식이있는 다른 건강 전문가 (예 : 등록 된 영양사)와 협력 할 수 있습니다.
장 질환을 치료하는 영양사와 협력어떤 경우에는 의사가 수술 준비 또는 수술 회복을 돕기 위해 특정 제한된 식단을 따르도록 요청할 수 있습니다. 예를 들어, 궤양 성 대장염의 진행 상태를 평가하기 위해 대장 내시경 검사를 받아야하는 경우 시술 준비의 일환으로 특별한 식단을 따라야합니다.
장 협착 (협착)과 같은 IBD로 인한 특정 합병증이 있거나 장폐색이 발생하거나 수술이 필요한 경우 의사는 치유 될 때까지 부드러운 식단을 따르도록 요청할 수 있습니다. 이러한 조정은 일반적으로 일시적입니다. 귀하의 의사는 귀하가 일반 식단으로 전환하기 시작할 수있는시기를 알려 드릴 것입니다. 협착은 크론 병에서 흔하지 만 궤양 성 대장염에서는 그렇지 않습니다.
무엇을 먹을까
궤양 성 대장염이 있고 무엇을 먹어야하는지 (또는 먹지 말아야하는지) 궁금한 경우, 그 특성이 상태 외에 다른 요인에 따라 달라진다는 점을 아십시오. 당신은 자신 만의 고유 한 취향 선호도를 가지고있을 것이고, 해결해야 할 다른식이 요법이 필요할 수도 있습니다 (특히 당뇨병과 같은 다른 건강 상태가있는 경우).
시행 착오가 필요할 수 있지만 증상을 조절하는 데 도움이 될뿐만 아니라 개인 취향과 영양 요구 사항을 충족하는 균형 잡힌 영양가있는 궤양 성 대장염 식단을 만들 수 있습니다.
당신이 먹는 음식에 당신의 몸이 어떻게 반응하는지주의를 기울이십시오. 특정 식사가 기분을 더 나쁘게합니까? 발적 중에 도달 할 수있는 "가는"음식이 있습니까? 이러한 요소와 몇 가지 일반적인 지침은 궤양 성 대장염 다이어트 계획을 세우는 데 도움이 될 수 있습니다.
준수 식품정제 된 흰 밀가루로 만든 플레인 파스타 국수
저지방 요구르트 (허용되는대로)
흰 쌀
사과 소스
바나나
사워 도우 또는 글루텐 프리 빵
Saltines, 쌀 과자
부드러운 너트 버터 (허용됨)
감자
껍질없는 닭 가슴살, 살코기 돼지 고기
허니 듀 멜론, 멜론
두부
부드럽게 익힌 계란
맑은 수프와 국물
자두, 자두 주스
껍질이나 씨앗이있는 생과일
생 야채
십자화과 야채 (브로콜리, 콜리 플라워)
양파
옥수수
통 곡물 빵, 파스타, 크래커
우유와 치즈
콩
런치 미트
질 기고 기름진 고기 조각
견과류 / 과일을 곁들인 시리얼 또는 그래 놀라
밀기울
말린 과일
전체 견과류
팝콘
버터, 코코넛, 크림
파이, 케이크, 쿠키, 사탕, 초콜릿
자일리톨 및 소르비톨과 같은 설탕 대체물
기름진 음식, 기름진 음식, 매운 음식, 튀긴 음식
커피
알코올
과일 및 채소 : 궤양 성 대장염이있는 경우 생과일과 채소는 민감한 장에 너무 자극적 일 수 있습니다. 그러나 대부분은 껍질을 벗기고 자르고 요리하여 소화하기 쉽게 만들 수 있습니다. 옥수수, 브로콜리, 자두와 같이 장내 가스를 더 많이 생성하는 경향이 있으므로 피하고 싶은 고 섬유질 과일과 채소가 있습니다.
작살: 증상이 나타나면 섬유질이 적은 빵, 파스타 및 기타 탄수화물을 선택하십시오. 일반적으로 통 곡물 대신 정제 된 흰 밀가루로 만든 것입니다. 백미는 진정 효과가 있고 소화하기 쉬운 저 섬유질 옵션입니다. 현미, 야생 쌀 또는 쌀 필라프를 피하십시오.
토스트에는 여러 곡물과 같은 섬유질이 가득한 옵션보다는 사워 도우 빵을 선택하십시오. 설탕이 적은 뜨거운 시리얼, 밀가루, 오트밀 패킷도 효과가있을 수 있습니다. 말린 과일이나 견과류가 들어간 모든 종류의 시리얼, 빵 또는 그래 놀라를 피하십시오.
낙농: 유제품은 정상적으로 유당을 잘 견디더라도 궤양 성 대장염 증상이 나타나면 소화가 어려울 수 있습니다. 설탕이 첨가되지 않은 저지방 요구르트 (특히 프로바이오틱스가 풍부한 경우)가 적합한 옵션이 될 수 있습니다.
단백질: 껍질이없는 닭 가슴살과 같은 기름기없는 단백질은 증상이있을 때뿐만 아니라 증상이 없을 때도 잘 작동 할 수 있습니다. 고기를 너무 익히지 않도록주의하고 튀김을 피하고 버터, 향신료 또는 풍부한 소스를 추가하지 마십시오.
고기를 먹지 않고 콩, 콩류와 같은 식물성 단백질 스테이플에 의존한다면 이러한 음식이 가스를 유발할 수 있음을 명심하십시오. 두부 또는 템페는 육류가 아닌 단백질을위한 다른 옵션이며 종종 부드럽거나 "실크"되어 쉽게 소화되고 다재다능합니다.
일부 연구에 따르면 호두는 궤양 성 대장염에 대한 보호 기능이있을 수 있습니다. 견과류를 통째로 소화 할 수없는 경우 부드러운 너트 버터를 소량 사용해보세요.
디저트 : 케이크, 쿠키, 아이스크림, 푸딩과 같은 풍부한 스낵과 디저트는 종종 지방과 설탕이 너무 많아 소화하기 어렵습니다. 일반 젤라틴은 딱딱한 사탕과 껌뿐만 아니라 치료가 될 수 있습니다. 그러나 무설탕 품종을 선택하는 경우 성분 목록을 확인하십시오. 자일리톨 및 소르비톨과 같은 설탕 대체제는 설사, 가스 및 팽만감을 유발할 수 있습니다.
음료수: 탄산 음료, 카페인 및 알코올성 음료는 소화 장애가있는 사람들에게 자극을 줄 수 있습니다. 수분을 유지하는 것이 중요하지만, 전해질 대체 음료 및 액체 영양 보충제와 같이 의사가 권장하는 물이나 음료를 고수하십시오.
권장 타이밍
궤양 성 대장염 증상이 갑작스럽게 나타나는 경우, 식사를 많이하는 것보다 한 번에 조금씩 먹는 것이 더 나아질 수 있습니다. 적절한 칼로리와 영양을 섭취 할 수있을만큼 자주 먹는다면이 전략이 효과적 일 수 있습니다.
IBD가있는 일부 사람들은 이런 식으로 식사를하면 증상이없는 기간에도 자신의 상태를 관리하는 데 도움이됩니다. 궤양 성 대장염 환자는 식사를 할 때 지나치게 포만감을 느끼거나 너무 빨리 포만감을 느끼지 않도록 별도의 시간에 먹고 마시는 것을 선호 할 수도 있습니다.
요리 팁
요리는 음식 맛을 바꿀 수있는 기회를 제공 할뿐만 아니라 음식의 물리적 특성을 변경하여 장이 쉽게 소화되도록 할 수있는 기회를 제공합니다.
궤양 성 대장염이있는 경우 음식에 향신료, 오일, 버터, 라드 또는 치즈를 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 제품은 소화가 어렵거나 장을 자극 할 수 있기 때문입니다.예외는 올리브 오일로, 이스트 앵글리아 대학의 연구에 따르면 소량 (예 : 요리에 사용하는 것)이 궤양 성 대장염의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 작은 인간 연구에 대한 논문을 발표했습니다. 대부분의 연구는 생쥐를 대상으로 수행되었으며, 엑스트라 버진 올리브 오일이 염증 및 장내 생물 군계에 좋은 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
반죽은 특히 기름기가 많고 밀도가 높고 지방이 많은 음식을 만들기 때문에 튀긴 음식을 피하는 것이 좋습니다.
생 야채와 같이 섬유질이 많은 음식은 조리하면 소화가 더 쉬울 수 있습니다. 또한 요리를 준비 할 때 신선한 농산물에서 줄기, 씨, 껍질을 모두 제거해야합니다.
야채를 찌면 농산물의 질긴 섬유질을 분해하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 소화 시스템이 할 일을 줄여야한다는 것을 의미합니다. 대부분의 농산물은 데치고, 끓이고, 굽고, 데치고, 전자 레인지에도 사용할 수 있습니다.
수정
먹는 음식에 특별한주의를 기울여야하는 다른 건강 상태 또는 음식 알레르기가있는 경우 궤양 성 대장염 식단을 수정해야 할 수 있습니다.
중요하지만 일시적인 식단 변경이 필요한 상황이있을 수 있습니다. 한 가지 예는 임신 한 경우입니다. 이 기간 동안 IBD 증상은 부분적으로 장에 영향을 미칠 수있는 호르몬의 변동으로 인해 증가 할 수 있습니다. 그러나이 시간 동안 플레어가 적을 수도 있습니다. 모든 사람이 다릅니다.
임신 중에 궤양 성 대장염 증상이 나타나거나 임신과 관련된 위장 증상을 관리하려는 경우에도 식단에서 가장 중요한 고려 사항은 충분한 영양을 섭취하는 것입니다.
궤양 성 대장염과 크론 병의 차이점고려 사항
일반 영양
특정 유형 또는 그룹의 음식을 피하거나 제한하는 경우 필요한 모든 영양을 제공하는 다양한 식단을 먹는 것이 어려울 수 있습니다. 궤양 성 대장염 증상의 발적이 있거나 장폐색과 같은 심한 합병증을 경험하는 경우 일일 칼로리 요구량을 충족 할만큼 충분히 먹기가 어려울 수 있습니다.
우려 사항이있는 경우, 특히 충분한 음식을 섭취하고 있는지 또는 먹는 음식이 필요한 영양을 제공하는지 확실하지 않은 경우 의사와상의하는 것이 중요합니다.
의사는 영양사 또는 영양사와 함께 일할 것을 권장 할 수 있습니다. 특히식이 요법의 영양 부족을 해결하기 위해 보충제를 사용하기를 원하는 경우 더욱 그렇습니다.
영양 실조 상태이거나 체중이 많이 감소했거나 합병증을 경험했거나 수술 후 회복중인 경우 의사는 수유 튜브를 사용하기를 원할 수 있습니다. 일반적으로 이것은 단기적인 조치이지만 중증 궤양 성 대장염이있는 일부 사람들은 비경 구 또는 장내 영양을 더 오래 사용해야 할 수도 있습니다.
영양 및 염증성 장 질환지원 및 커뮤니티
궤양 성 대장염과 같은 만성 질환이있는 경우 지원 그룹에 가입하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이러한 지원 그룹은 대면 또는 온라인 일 수 있으며 일반적으로 함께 모여 궤양 성 대장염을 앓고있는 생활에 대한 질문과 우려 사항 및 치료 옵션을 논의하는 환자 커뮤니티를 포함합니다. 식이 요법과 관행은 두 범주에 모두 속할 수 있습니다.
식단에 대해 구체적으로 논의하지 않더라도 지원 그룹의 일원이되는 것은 자신이 다루는 일을 겪는 것이 어떤 것인지 아는 다른 사람들과 교류 할 수있는 공간을 제공하는 것만으로도 도움이 될 수 있습니다. 의사, 가족 및 친구의 지원을받을 수 있지만 같은 상태가 아닌 경우 항상 귀하의 기분을 이해하지 못할 수 있습니다.
경험과 걱정을 공유 한 다른 사람들과 공감할 수있는 안전한 공간이 있으면 궤양 성 대장염에 걸린 정서적 측면에 대처하는 데 도움이 될 수 있습니다.
궤양 성 대장염 지원 그룹비용
대부분의 경우 궤양 성 대장염 식단을 만들 때 선택할 수있는 음식은 일반적으로 저렴합니다. 흰 쌀과 같은 일부 주식은 대량으로 사면 더 저렴할 수 있습니다.
음식을 퓌레로 만들어 소화하기 쉽도록하고 싶다면 필요한 기본 주방 도구 (예 : 믹서기 또는 휴대용 식품 가공기)를 약 $ 20에 구입할 수 있습니다.
온라인, 약국 또는 식료품 점에서 구입할 수있는 인기있는 액체 영양 보조제 브랜드는 비쌀 수 있습니다. 특히 하루에 한 잔 이상을 마셔야하는 경우 더욱 그렇습니다. 의사가 이러한 제품을 궤양 성 대장염 식단의 일부로 만들기를 원하면 보험이 비용을 보장하거나 상환하는지 알아보십시오.
부작용
먹는 방법을 바꿀 때마다 몸이 적응하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 예를 들어 섬유질을 더 많이 또는 적게 먹기 시작하면 배변 습관의 변화를 느낄 수 있습니다.
이러한 증상이 개선되지 않거나 악화되는 것을 발견하면 의사에게 알리십시오. 때때로 저 섬유 식 식단을 따르는 사람들은 변비를 경험합니다. 물을 더 많이 마시거나 섬유질 보충제를 섭취하는 것처럼 간단 할 수도 있지만 만성 소화기 질환이있는 경우 배변의 변화를 의사에게 언급하는 것이 중요합니다. 마찬가지로 지속적인 설사가 있으면 탈수 위험이 있습니다.
에너지 및 일반 건강
궤양 성 대장염 증상의 발적에 대처하기 위해 제한적이거나 상대적으로“부드러운”식단을 따르거나 수술로 몸이 낫는 동안 액체 만 섭취하는 식단을 사용한다면 칼로리와 영양 섭취가 줄어들 수 있습니다. 결과적으로, 당신은 일반적으로하는 것만 큼 많은 에너지를 가지고 있지 않을 수 있습니다.
몸의 영양과 에너지 요구를 충족시키기 위해 매일 충분히 먹도록 최선을 다하는 것이 중요합니다. 궤양 성 대장염 관리에 도움이 될뿐만 아니라 전반적인 건강 유지에도 도움이됩니다.
감염과 같은 IBD의 합병증은 영양 실조, 비타민 결핍 및 탈수로 인해 신체가 약화되는 경우 더 가능성이 높습니다.
IBD의 비타민 결핍영양 결핍 예방은 발적 예방에 도움이 될 수 있습니다 : 2017 년 Beth Israel Deaconess Medical Center의 연구에 따르면 차도가있는 궤양 성 대장염이있는 사람들은 비타민 D가 부족할 경우 증상이 재발 할 가능성이 더 높습니다.
식이 제한
다른식이 요구와 선호도가 궤양 성 대장염 식단에 포함 할 수있는 것에 영향을 미칠 수있는 몇 가지 상황이 있습니다.
예를 들어, 체강 질병이 있고 글루텐과 밀을 피해야하는 경우 글루텐이없는 빵, 시리얼 및 파스타와 같은 제품을 찾아야합니다.
그러나 글루텐이없는 제품의 성분 목록을 확인하는 것이 중요합니다. 밀의 일부 대안은 콩, 콩과 식물 또는 옥수수로 만들어지기 때문에 자극적 일 수 있습니다.
유당 불내성 인 경우 유제품을 피하거나 제한하는 데 익숙 할 것입니다. 쌀, 콩, 아몬드 우유와 같은 대부분의 유제품 대체품은 궤양 성 대장염 식단을 따르는 사람들에게 허용됩니다.
식물성 식단 (예 : 채식주의 자 및 완전 채식주의 자)을 고수하는 사람들에게는 궤양 성 대장염 식단 지침을 준수하는 인기있는 음식을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 예를 들어 궤양 성 대장염이있는 경우 통 곡물, 콩, 견과류 및 생채소와 같은 채식주의 식단의 필수품은 용납되지 않을 수 있습니다.
다른식이 요법 고려 사항이 있으면 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 건강 상태의 증상을 관리하고 선호도를 충족하기 위해 한 가지 이상의 방식으로 식단을 제한하는 경우 적절한 영양을 유지하는 것이 더 어려울 수 있습니다. 의사는 귀하가 결핍되지 않도록 보충제 나 비타민을 복용하기를 원할 수 있습니다.
Verywell의 한마디
궤양 성 대장염이있는 모든 사람에게 효과가있는 식단은 없지만, 자신의 고유 한 선호도와 요구 사항, 몇 가지 일반적인 지침을 고려하여 증상을 관리하는 데 도움이되는 맞춤형 계획을 만들 수 있습니다. 귀하의 의사, 영양사 또는 영양사 및 기타 의료 전문가는 귀하와 협력하여 귀하의 식단이 영양가 있고 균형 잡히며 상태를 관리하는 데 도움이되는지를 확인할 수 있습니다. 때때로 식단을 조정해야 할 수도 있습니다. 또한 가정, 직장 또는 학교 생활과 사회 생활에 영향을 미치기 때문에 특별한 식단을 고수하는 것이 때때로 어려울 수 있습니다. 자신에게 적합한 궤양 성 대장염 식단을 찾는 것은 이러한 모든 요인을 염두에 두는 것과 관련이 있습니다.
치료되지 않은 궤양 성 대장염의 위험