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부드러운 식단은 섬유질과 지방이 적은 음식으로 구성됩니다. 섬유질과 지방이 낮은 음식은 신체가 소화하기 더 쉽고 종종 잔류 물이 적은 또는 부드러운 음식이 입, 목, 위, 내장의 조직에 상대적으로 자극적이지 않기 때문에 부드러운 식단은 일부 의학적 상태에서 도움이 될 수 있습니다. 부드러운 다이어트는 체중 감량을위한 다이어트 방법이 아닙니다.블랜드 다이어트는 언제 유용합니까?
식이 요법은 기저 질환의 증상을 가능한 한 짧은 시간 동안 치료하기 위해서만 고려해야합니다. 의사가 단조로운 식단을 시작하도록 권장하는 일반적인 이유는 다음과 같습니다.
- 세균성 식중독 : 가능하다면 단조로운 식단을 먹고 1 ~ 2 일에 걸쳐 천천히 정상으로 돌아갑니다.
- 감염성 설사라고도하는 위장염 : 평범한 식단은 일반적으로 더 잘 견딜 수 있습니다.
- 여행자 설사 : 단조로운 식단은 약간의 위안과 영양을 제공 할 수있는 반면 배탈의 일반적인 증상은 식사 욕구를 감소시킬 수 있습니다.
- 배탈
- 임신 중 메스꺼움 및 구토 (NVP), 그 라비 다룸 과다 또는 입덧이라고도 함 : 더 자주 그리고 적은 양의 식사로 부드러운 식단을 섭취하면 뒤늦은 느낌과 메스꺼움을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 위 수술 후 중간 식사 단계 : 규칙적인 식단을 재개하기 전에 수술 후 식단을 개선하기 위해 부드럽거나 부드러운 식단이 자주 사용됩니다.
- 위장관 질환 : 크론 병, 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환, 궤양 성 대장염 또는 게실염의 급성 사례 또는 발적 동안 사용하기 위해 부드러운 식단을 권장 할 수 있습니다.
단조로운 식단은 설사와 관련하여 다소 논란의 여지가 있습니다. 종종 적절한 영양을 보장하기 위해 규칙적인 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 그러나 때때로 설사를 동반하는 배탈과 메스꺼움으로 인해 부드러운 식단이 더 잘 견딜 수 있습니다.
블랜드 다이어트 대 BRAT 다이어트
BRAT 다이어트는 바나나, 쌀, 사과 소스 및 토스트로만 구성된 다이어트입니다. BRAT 다이어트는 또한 단조로운 식단으로 간주되지만 일반적인 단조로운 식단보다 제한적입니다. BRAT 다이어트의 목적은 "결합"으로 간주되는 음식을 제한하거나 대변을 더 단단하게 만드는 대량을 제공하는 것입니다. 칼륨이 풍부한 바나나는 설사로 인해 칼륨을 잃는 경향이 있으므로 특히 도움이됩니다. 성인에게는 잠재적으로 유용한 식단이 될 수 있지만,이 식단은 더 이상 어린이에게는 권장되지 않습니다.하지만 자녀가 다른 음식을 섭취 할 수없는 경우 의사와이 옵션에 대해상의 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 아이들은 정상적인 식단을 유지하도록 권장됩니다.
BRAT식이 요법은식이 요구 사항에 충분하지 않고 영양 실조가 발생할 수 있으므로 장기간 사용해서는 안됩니다.
BRAT 다이어트를 사용하는 경우먹을 음식
일반적으로 단조로운 식단으로 먹는 음식은 맛이 나쁘거나 평범 할 필요가 없습니다. 당신이 입맛에 맞는 맛을 느낄 수있는 부드러운 식단으로 먹을 수있는 음식이 많이 있습니다. 아래 목록은 음식의 범주와 단조로운 식단을한다면 먹을 수있는 몇 가지 음식의 예입니다.
- 음료수: 허브 (디카 페인) 차, 물, 주스, 무 카페인 탄산 음료 및 스포츠 음료
- 낙농: 우유 (저지방 권장), 요거트 및 코티지 치즈
- 디저트 : 젤라틴 (향기 또는 일반), 잼 / 젤리, 꿀, 시럽, 파운드 케이크, 스폰지 케이크, 비 초콜릿 또는 페퍼민트 커스터드, 푸딩, 아이스크림, 쿠키, 얼음 우유 및 타피오카
- 지방 : 마가린, 버터, 마요네즈, 올리브 및 카놀라유, 순한 샐러드 드레싱
- 과일: 바나나, 사과 소스 및 과일 주스 (감귤 주스는 피하는 것이 좋습니다)
- 작살: 밀 크림, 쌀, 그리고 토틸라, 흰 빵, 잉글리시 머핀, 멜바 토스트, 롤, 파스타 및 크래커를 포함한 강화 밀가루로 만든 식품
- 단백질 / 고기 : 계란, 두부, 크림 같은 땅콩 (또는 기타 견과류) 버터, 닭고기, 생선, 송아지 고기, 양고기, 돼지 고기를 포함한 잘 익힌 고기 (지방 제거)
- 향료: 소금, 계피, 백리향, 피망, 파프리카, 적당량의 갈은 향신료, 준비된 겨자
- 야채: 껍질을 벗기거나, 삶거나, 크림을 바르거나, 깍둑 썰기하거나, 으깬 감자와 참마
보시다시피 부드러운 식단을 유지하면서 먹을 수있는 다양한 종류의 음식이 있습니다.
피해야 할 음식
- 음료수: 알코올, 초콜릿 우유, 커피 (카페인 및 디카 페인 모두), 카페인 차 또는 탄산 음료
- 낙농: 코코아와 초콜릿 음료
- 디저트 : 피해야 할 초콜릿, 코코아 또는 향신료가 포함 된 디저트
- 지방 : 강력한 샐러드 드레싱
- 과일: 생과일, 감귤류, 베리류, 말린 과일
- 작살: 튀긴 음식, 통 곡물, 현미 또는 야생 쌀
- 단백질 / 고기 : 견과류, 가공육, 양념 또는 양념 고기, 핫도그, 소시지, 튀긴 고기 또는 계란
- 향료: 후추, 칠리 파우더, 매운 소스, 살사, 마늘, 육두구 및 기타 강한 조미료
- 야채: 생 야채, 후추 (순한 또는 매운 것) 및 튀긴 감자
블랜드 다이어트 레시피 대체품
위의 목록에서 알 수 있듯이 단조로운 식단은 원래 예상했던 것보다 더 다양한 것을 제공합니다. 그러나 일반적으로 즐길 수있는 일부 음식을 섭취하지 못하도록 제한 할 수있는 몇 가지 제한 사항이 있습니다.
- 부드러운 식단을 유지하면서 닭고기를 먹을 수 있지만, 식사에 후추를 추가 할 수있는 것을 놓칠 수 있습니다. 대신 닭에 말린 백리향을 사용해보십시오.
- 육두구는 종종 많은 디저트에 포함되는 향신료입니다. 맛있는 간식을위한 대체 향신료로 육두구를 계피로 대체하십시오.
- 단조로운 식단으로 레시피에 견과류의 바삭한 느낌을 재현 할 수는 없지만, 좋아하는 요리에 풍미를 더하기 위해 대체로 사용할 수있는 견과류 버터를 종종 찾을 수 있습니다.
- 생과일은 피해야하지만, 사과 소스 또는 기타 퓌레로 만든 과일은 과일로 가득 찬 간식을 제공 할 수 있습니다.
- 카페인에 푹 빠져 있다면 카페인이 함유 된 음료를 피하는 것이 어려울 수 있습니다. 카페인 섭취를 억제하기 위해 허브 티, 코코넛 워터 또는 탄산수를 마셔보십시오.
- 튀긴 계란, 고기, 감자 또는 빵은 피해야하지만, 이러한 음식을 굽거나 굽거나 으깨어 식사에 튀긴 물질을 대체하십시오.