콘텐츠
- Ciguatera 중독 위험이 가장 큰 곳은 어디입니까?
- Ciguatera 중독의 증상은 무엇입니까?
- 시가 테라 중독 치료
- 테트로도톡신이란?
- 복어 중독의 증상은 무엇입니까?
- 복어 중독 치료
- 콤 브로 톡신이란?
- 스코브 로이드 중독의 증상은 무엇입니까?
- 스코브 로이드 중독 치료
일년 중 특정시기에 다양한 종류의 어패류에는 잘 익었더라도 독성이있는 생체 독소가 포함되어 있습니다. CDC에 따르면, 특히 열대와 아열대에서 여행자에게 잘 알려지지 않은 위험으로 간주됩니다.
그루퍼, 바라쿠다, 곰치, 철갑 상어, 농어, 참돔, 앰버 잭, 고등어, 앵무새 물고기, 외과 의사 물고기 및 트리거 피시와 같은 특정 물고기는 시가 테라 물고기 중독을 일으킬 수 있습니다. CDC는 곰치 나 바라쿠다를 절대 먹지 말 것을 권장합니다. 예측할 수없는시기에 독소를 포함 할 수있는 다른 유형의 물고기에는 농어와 광범위한 열대 암초 및 온수 물고기가 있습니다. 이러한 독소가 포함 된 생선은보기 나 냄새 나 맛이 나쁘지 않습니다. 요리, 절임, 냉동 또는 조림은 독소를 파괴하지 않습니다.
Ciguatera 중독의 위험은 서인도 제도, 태평양 및 인도양의 모든 열대 및 아열대 해역에서 이러한 암초 물고기를 먹는 곳입니다.
두 가지 다른 형태의 중독은 생선에서 자연적으로 발생하는 독소에서 발생할 수 있습니다. 복어 중독 또는 복어 중독이라고도하는 테트로도톡신과 스코브 로이드 중독입니다.
Ciguatera 중독 위험이 가장 큰 곳은 어디입니까?
서인도 제도, 태평양 및 인도양의 열대 및 아열대 해역의 암초 물고기가 가장 큰 위협이됩니다. 미국 하와이, 괌, 푸에르토 리코, 미국령 버진 아일랜드 및 플로리다에서 사례가보고되었습니다. 시가 테라 중독의 몇 가지 사례가 미국 동부 해안에서 발견되기도했습니다.
400 종 이상의 물고기, 특히 암초 물고기가 시가 테라 중독에 대한 독소를 포함하고있는 것으로 생각됩니다.
Ciguatera 중독의 증상은 무엇입니까?
Ciguatera 중독의 증상은 일반적으로 독성 물고기를 먹은 후 몇 분에서 6 시간 사이에 나타납니다. 여기에는 다양한 위장, 신경계 및 심혈관 이상이 포함됩니다. 다음은 시가 테라 중독의 가장 흔한 증상입니다. 그러나 개인마다 증상이 다르게 나타날 수 있습니다. 증상은 다음과 같습니다.
구역질
구토
장 액성 설사
두통
입과 사지의 무감각과 따끔 거림
더 심한 경우에는 근육통, 현기증, 온도 역전 감각을 겪을 수 있으며, 뜨거운 것은 차갑게 보이고 차가운 것은 뜨겁게 보입니다. 불규칙한 심장 박동과 저혈압도 경험할 수 있습니다. Ciguatera 중독 증상은 일반적으로 며칠 내에 해결되지만 최대 4 주까지 지속될 수 있습니다. 시가 테라 중독의 증상은 다른 의학적 상태와 유사 할 수 있습니다. 진단을 위해 항상 의료 제공자와상의하십시오.
시가 테라 중독 치료
시가 테라 중독 치료에는 증상 완화 및 합병증 치료가 포함됩니다. 독소 자체에 대한 특별한 해독제는 없습니다. 일반적으로 회복에는 며칠에서 몇 주가 걸립니다.
테트로도톡신이란?
복어 중독 또는 복어 중독이라고도하는 테트로도톡신은 훨씬 드문 형태의 어류 중독입니다. 그러나 그것은 잠재적으로 매우 심각합니다. 이것은 인도-태평양 지역의 바다에서 복어를 먹는 것과 거의 관련이 있습니다. 또한 대서양, 멕시코만 및 캘리포니아만의 복어에서 발생한 사망자를 포함하여 여러 건의 중독 사례가보고되었습니다. 복어 중독은 일본에서 계속되는 문제입니다.
복어 중독의 증상은 무엇입니까?
증상은 일반적으로 유독 복어를 먹은 후 20 분에서 3 시간 사이에 나타납니다. 다음은 복어 중독의 가장 흔한 증상입니다. 그러나 개인마다 증상이 다르게 나타날 수 있습니다. 증상은 다음과 같습니다.
입술과 혀의 무감각
얼굴과 사지의 무감각
가벼움 또는 떠 다니는 느낌
두통
메스꺼움 및 구토
복통
설사
분명하지 않은 말투
걷기 어려움
광범위한 근육 약화
경련
호흡 곤란
정신 장애
심장 부정맥
중독 후 4 ~ 6 시간 이내에 사망 할 수 있습니다. 즉각적인 치료를받는 것이 중요합니다.
복어 중독 치료
복어 중독 치료는 신체의 독소 흡수 제한, 증상 완화, 생명을 위협하는 합병증 치료로 구성됩니다. 테트로도톡신에 대한 알려진 해독제는 없습니다.
콤 브로 톡신이란?
스코브 로이드 중독 또는 히스타민 중독이라고도하는 콤 브로 톡신은 부적절한 음식 취급으로 인해 높은 수준의 히스타민이 포함 된 생선을 먹은 후에 발생합니다. 그것은 미국과 전 세계에서 가장 흔한 형태의 어류 중독 중 하나입니다. 마히 마히 (돌고래), 알바 코어 참치, 참 다랑어, 황 다랑어, 참 다랑어, 고등어, 정어리, 멸치, 청어, 청새치, 앰버 잭, 전복 등이 포함 된이 물고기는 다량의 히스티딘을 함유하고 있습니다. 부적절한 냉장 또는 보존의 결과로 박테리아는 히스티딘을 히스타민으로 전환합니다. 이것은 스코브 로이드 중독으로 이어집니다. 오염 된 생선은 "후추", "매운"또는 "거품"을 맛볼 수 있지만 신선하게 보이고 신선하게 맛볼 수 있습니다. 어류가 너무 높은 온도에서 일시적으로 만 보관 된 경우에도 독소가 형성 될 수 있습니다.
이러한 형태의 어류 중독은 온대 및 열대 해역에서 전 세계적으로 발생합니다.
스코브 로이드 중독의 증상은 무엇입니까?
증상은 일반적으로 영향을받은 생선을 먹은 후 몇 분에서 1 시간 이내에 나타납니다. 일반적으로 3 시간 동안 지속되지만 며칠 동안 지속될 수 있습니다. 다음은 스코브 로이드 중독의 가장 흔한 증상입니다. 그러나 개인마다 증상이 다르게 나타날 수 있습니다. 증상은 다음과 같습니다.
입안의 따끔 거림 또는 작열감
얼굴과 상체에 발진
쌕쌕 거림 또는 숨가쁨
혈압 강하
욱신 거리는 두통
두드러기 및 피부 가려움증
구역질
구토
설사
스코브 로이드 중독의 증상은 다른 의학적 상태와 유사 할 수 있습니다. "물고기 알레르기"의 많은 경우는 실제로 스코브 로이드 중독입니다. 진단을 위해 항상 의료 제공자와상의하십시오.
스코브 로이드 중독 치료
스코브 로이드 중독 치료는 일반적으로 불필요합니다. 증상은 일반적으로 12 시간 이내에 해결되며 스코브 로이드 중독은 거의 생명을 위협하지 않습니다. 치료에는 디펜 히드라 민 및 시메티딘과 같은 항히스타민 제가 포함될 수 있습니다.
모든 어패류 중독에 대한 구체적인 치료는 다음을 기반으로합니다.
전반적인 건강 및 병력
질병의 정도
특정 의약품, 절차 및 요법에 대한 내성
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