음식 알레르기를 진단하는 방법

콘텐츠

• 자가 점검 / 가정 테스트
• 실험실 및 테스트
• 이미징
• 차동 진단

음식 알레르기를 진단하기 위해 의사는 먼저 특정 음식에 대한 반응에 대해 이야기하고 신체 검사와 상세한 병력을 수행합니다. 피부 단자 검사 또는 혈액 검사를 사용하여 특정 음식 알레르겐에 대한 반응을 확인할 수 있습니다. 다른 검사가 결정적이지 않은 경우 구강 식품 검사를 실시 할 수 있습니다. 궁극적으로 의사는이 모든 정보를 사용하여 식품 알레르기를 진단합니다.

자가 점검 / 가정 테스트

의사는 음식 알레르기가 있는지 판단하는 데 도움이되는 몇 가지 조치를 집에서하도록 요청할 것입니다. 이러한 단계에는 음식 및 증상 일기를 작성하고 아마도 제거 식에 참여하는 것이 포함됩니다. 두 가지 모두 유용한 진단 정보를 제공 할 수 있습니다.

음식 일기 보관

의사가 음식이 증상의 원인인지 확실하지 않으면 음식 일기를 작성하도록 권장 할 수 있습니다. 음식 일기는 또한 증상의 원인을 더 잘 파악하기 위해식이 패턴을 모니터링하는 데 사용할 수 있습니다.

일기는 주어진 기간 (보통 1 주일) 동안 먹은 음식에 대한 완전한 기록 일뿐만 아니라 경험했을 수있는 증상의시기와 특징에 대한 정확한 기록이어야합니다.

의사는 증상에 기여했는지 여부를 평가하기 위해 증상 이전에했을 수있는 활동을 기록하도록 요청할 수 있습니다. 어떤 경우에는 스트레스와 육체적 노력이 당신이 먹는 음식만큼이나 증상에 많은 역할을 할 수 있습니다.

음식 일기는 종종 다른 진단 도구와 함께 사용되거나 조사를 시작하는 첫 번째 단계로 사용됩니다.

제거 다이어트

의사는 음식 알레르기를 정확히 찾아 내기 위해 제거식이 요법을 시행 할 수 있습니다.

의사는 다양한 방식으로 배설식이 요법을 실시하지만 기본은 비슷합니다. 증상을 유발하는 것으로 의심되는 음식을 제외하고 기분을 기록한 다음 증상이 다시 나타나는지 확인하기 위해 며칠 또는 몇 주 후에 음식을 다시 도입합니다.

제거식이 요법은 알레르기 전문의와상의하여 이루어져야하며, 피해야 할 사항과 기간을 권장해야합니다. 아나필락시스 반응을 일으킨 것으로 의심되는 음식을 절대로 다시 도입하지 마십시오.

제거식이 요법을 유지하면 영양 불균형이 발생할 수 있습니다.

재택 테스트 키트는 어떻습니까?

음식 알레르기를 테스트하는 집에서 키트를 사용하고 싶을 수 있습니다. 그렇게 할 경우 잘못된 유형의 항체 (IgE 대신 IgG)를 테스트하고 종종 오 탐지되기 때문에 정확성에 대한 우려가 제기되었음을 염두에 두십시오. 이로 인해 건강에 좋은 음식을 불필요하게 피할 수 있습니다.

실험실 및 테스트

귀하의 병력은 알레르기 전문의가 잠재적 인 알레르겐을 정확히 찾아 내고 가장 적합한 검사 방법을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 혈액 검사와 피부 검사가 포함될 수 있습니다. 구강 음식 챌린지는 진단을 확인하는 데 사용될 수 있습니다.

찌르기 테스트

찌르기 검사 (스크래치 검사 또는 피부 검사라고도 함)는 한 번에 여러 잠재적 인 알레르겐을 검사하는 데 종종 사용됩니다. 이름에도 불구하고 이것은 고통스러운 테스트가 아니며 많은 정보를 상당히 빠르게 제공 할 수 있습니다.

일련의 찌르기 테스트를 수행하기 위해 알레르기 전문의는 팔뚝이나 등의 얇은 피부를 사용합니다. 음식 알레르겐이 포함 된 용액 한 방울을 피부에 뿌립니다. 알레르기 전문의는 피부를 가볍게 긁어 아주 적은 양의 용액이 표면 바로 아래에 들어갈 수 있도록합니다.

검사 결과가 양성이면 찌르기 또는 긁힘 부위에 벌통 (가려운 피부 원으로 둘러싸인 흰색 융기)이 발생합니다. 모든 찌르기 검사는 아래의 의사 사무실에서 이루어집니다. 심각한 알레르기 반응이있는 경우 면밀한 감독.

찌르기 테스트는 많은 유용한 정보를 제공 할 수 있지만 때로는 단순히 질문을 제기합니다. 결정적이지 않은 찌르기 테스트는 일반적으로 더 민감한 테스트가 이어집니다.

알레르기에 대한 피부 찌르기 테스트

혈액 검사

혈액 검사는 IgE 매개 식품 알레르기를 검사하는 데 사용되며, 일반적으로 노출 후 빠르게 발병하는 (급성 반응), 반응이 지연된 식품 알레르기와 달리 검사의 이름은 다음과 관련이 있습니다. 사용 된 방법 : 예를 들어, immunoCAP, 효소 결합 면역 흡착 분석 (ELISA) 또는 방사성 알레르기 흡착 (RAST) 테스트.

검사를 수행하기 위해 의사는 혈액 샘플을 채취합니다. 이러한 검사를 통해 알레르기 항원에 직접 노출 될 필요는 없습니다. 대신 실험실에서 혈액이 노출됩니다. 양성 검사 결과는 신체가 알레르겐에 대한 항체를 생산하고 반응을 준비하고 있음을 나타냅니다.

이러한 혈액 검사는 정확하며 피부 검사가 권장되지 않는 상황에서 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 어린이가 심각한 알레르기를 극복했는지 또는 환자가 심한 습진이나 다른 피부 상태를 가지고 있는지 확인합니다. 그러나 몇 가지 단점이 있습니다. 피부 단자 검사보다 비용이 많이 들고 결과를 생성하는 데 몇 일 또는 몇 주가 걸립니다.

구강 음식 도전

음식 도전에서는 의심되는 알레르겐을 섭취하고 알레르기 반응이 있는지 확인하기 위해 여러 시간에 걸쳐 관찰됩니다. 구강 식품 문제는 위험하며 항상 면밀한 의료 감독하에 수행해야하지만 결정적으로 알레르기의 존재를 보여줄 것입니다.

심각한 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 의사와상의없이 구강 음식 도전을 시도해서는 안됩니다.

American College of Allergy, Asthma and Immunology에 따르면, 구강 음식 도전은 음식 알레르기를 확인하는 유일한 검사입니다.

이미징

이미징은 일반적으로 음식 알레르기를 진단하는 데 사용되지 않습니다. 소화관 출혈, 만성 변비 또는 설사 또는 심한 지속적인 복통이있는 경우 내시경 검사와 생검이 권장 될 수 있습니다.

내시경, 조명과 카메라가있는 유연한 튜브를 사용하여 의사는 디지털 모니터에서 소장의 이미지를보고 실험실에서 평가를 위해 조직 샘플 (생검)을 채취 할 수 있습니다. 이 검사를 위해 내시경은 일반적으로 식도를 통해 위로 내려갑니다.

차동 진단

음식 알레르기 증상이있는 사람들이 실제로 다른 상태를 갖는 것은 매우 흔합니다. 의심스러운 음식은 실제로 불쾌한 증상을 유발할 수 있지만 반응은 본질적으로 알레르기가 아닙니다. 예를 들어, 위 역류는 일부 음식에 의해 유발 될 수 있으며 일부 사람들은 뜨겁거나 매운 음식 (콧물 포함)에 자극적 반응을 보입니다.

심각한 급성 반응의 경우 음식 알레르기가 의심 될 수 있지만 의사는 실제 알레르기 항원이 대신 약물, 벌레에 쏘인 것 등인지 알아보고 싶어 할 것입니다. 식중독은 종종 음식 알레르기를 모방 할 수 있으며 항상 고려되어야합니다.

유당 불내증은 음식 알레르기를 모방 할 수있는 일반적인 문제입니다. 연구에 따르면, 미국인의 최대 36 %가 수소 호흡 검사에서 측정 한 바와 같이 일정 수준의 유당 흡수 장애를 가지고 있습니다. 많은 사람들이 경미하거나 중증의 유당 불내증 증상 (배만, 복통, 유제품 섭취 후 설사)을 경험합니다. 다른 것들은 전혀 증상이 없을 것입니다.

소아의 경우 아토피 피부염은 음식 알레르기와 관련이있을 수 있지만 습진 발적은 자극, 습기 또는 피부 감염과 같은 다른 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.

Verywell의 한마디

음식 알레르기의 증상은 음식을 먹고 몇 시간 후에 나타나는 경우가 많으므로 원인을 찾아내는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 음식 알레르기를 진단하는 것은 궁극적으로 시행 착오의 과정이며 쉬운 척할 수 없습니다. 가장 좋은 방법은 의사의 조언을 부지런히 따르는 것입니다. 비록 그것이 약간의 불편 함을 견디거나 잠시 동안 음식을 피하는 것을 의미하더라도. 인내심을 갖고 부지런히 노력한다면 문제의 원인을 찾을 가능성이 더 큽니다.

10 가지 가장 일반적인 식품 민감성

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