콘텐츠
- FODMAP는 무엇을 의미합니까?
- 탄수화물을 FODMAP로 만드는 것은 무엇입니까?
- 낮은 FODMAP 다이어트는 무엇입니까?
- Low-FODMAP 다이어트는 누구를위한 것입니까?
- 자원
- 유효성
- 지속
FODMAP는 무엇을 의미합니까?
FODMAP이라는 용어는 호주의 Monash University의 연구원 그룹이 다음과 같은 특정 탄수화물을 지칭하는 방법으로 만든 약어입니다.
- 발효 성
- 올리고당 (프 럭탄과 갈 락탄으로 구성됨)
- 이당류 (유당 유당)
- 단당류 (과당)
- 폴리올 (소르비톨, 만니톨, 자일리톨 및 말티톨과 같은 설탕 알코올)
탄수화물을 FODMAP로 만드는 것은 무엇입니까?
FODMAP은 소장에서 잘 흡수되지 않는 물질입니다. 이것은 그들이 대장 내에있는 박테리아에 의해 작용할 수있게됨을 의미합니다.
다양한 정도에서 FODMAP는 발효 가능한 품질을 가지며, 이는 이러한 맥락에서 장내 박테리아와 상호 작용하고 가스를 방출 할 수 있음을 의미합니다. 또한 다양한 정도에서 FODMAP는 삼투 성일 수 있습니다. 즉, 대변에있는 물의 양을 증가시킵니다.
가스 나 액체 또는 둘 다의 이러한 증가는 통증, 가스 및 팽만감, 변비 및 설사와 같은 IBS 증상에 기여한다고 생각됩니다.
낮은 FODMAP 다이어트는 무엇입니까?
Monash University의 연구자들은 IBS 치료제로 낮은 FODMAP 식단을 설계했습니다. 식단은 4 ~ 6 주 동안 지속되는 제거 단계를 위해 높은 FODMAP 식품을 피해야합니다. 이 제거 단계가 끝나면 각 FODMAP 유형을 천천히 식단에 다시 도입하여 문제가되는 FODMAP를 정확하게 찾아냅니다.
재 도입 과정은 매우 중요합니다. 모든 FODMAP 유형이 IBS를 가진 모든 사람에게 문제가되는 것은 아닙니다. 또한 일정 기간 동안 완전 제거식이 요법을 따르는 것은 이전에 의심스러운 FODMAP에 대한 내성을 향상시키는 것으로 생각됩니다. 재 도입은 또한 어떤 FODMAP가 견딜 수 있고 어떤 IBS 증상을 유발하는지 더 정확하게 식별합니다. 그러나 사람들은 개별 FODMAP 트리거를 존중하면서 가능한 한 다양한 식단을 섭취하도록 권장됩니다.
Low-FODMAP 다이어트는 누구를위한 것입니까?
낮은 FODMAP식이 요법은 IBS가 있고식이 요법 기반 접근 방식을 활용하려는 동기가있는 모든 사람을위한 것입니다. 여기에는 모든 연령대의 성인, 어린이, 비건 또는 채식주의 식단을 따르는 사람들이 포함됩니다.
또한이 식단이 체강 질환이나 염증성 장 질환 (IBD)을 앓고 있고 일차 상태가 의학적으로 잘 해결 된 경우에도 원치 않는 소화 증상을 계속 경험하는 개인에게 도움이 될 수 있음을 시사하는 몇 가지 예비 연구도 있습니다.
자원
이 다이어트는 매우 효과적 일 수 있지만 매우 어려울 수 있습니다. 많은 일반적인 식품에는 밀, 고 과당 옥수수 시럽, 양파 및 마늘과 같은 고 FODMAP 성분이 포함되어 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 자격을 갖춘식이 전문가의 감독하에이식이 요법을 따르십시오.
Monash University Low FODMAP Diet 앱은 필수이며 iPhone 및 Android 기기 모두에서 사용할 수 있습니다. 이 앱에는 다양한 음식의 FODMAP 콘텐츠에 대한 최신 정보가 포함되어 있습니다. 한눈에 음식이 FODMAPs에서 높은지 낮은 지 알 수 있습니다.
이 다이어트의 제거 단계에서 많은 가정 요리를 할 수 있습니다. 대부분의 포장 또는 가공 식품에는 높은 FODMAP 성분이 포함되어있는 경향이 있습니다. 자신의 음식을 준비하면 먹을 음식의 성분을 완전히 제어 할 수 있습니다.
유효성
연구에 따르면 낮은 FODMAP 식단은 영양사의 감독하에 따를 때 매우 효과적 일 수 있습니다. 임상 연구에서 IBS 환자의 약 3/4이이 식단을 따를 때 상당한 증상 완화를 경험했습니다.
지속
이 식단은 장기간 사용하기위한 것이 아닙니다. 많은 FODMAP 식품은 실제로 전반적인 건강에 매우 좋습니다. 그들 중 많은 부분이 프리 바이오 틱으로 간주되어 장내 세균의 건강한 균형을 향상시킵니다. 따라서 재 도입 단계와 지속적인 식품 재검사는 증상을 다시 경험하지 않고 다양한 식단을 섭취하는 데 매우 중요합니다.
Verywell의 한마디
낮은 FODMAP식이 요법은 IBS의 효과를 뒷받침하는 연구가있는 최초의식이 요법입니다. IBS를 가진 많은 사람들에게 다이어트는 게임 체인저였습니다. 그러나 식단은 까다 롭습니다. 식단을 따르는 동안 더 많은 지원과 자원이있을수록 증상 완화를 달성 할 가능성이 높아집니다.
증상 치료에 대한 모든 접근 방식과 마찬가지로 식단을 시도하기 전에 의사와 계획을 논의하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 귀하의 병력과 현재 건강 상태에 대해 잘 알고 있기 때문에 의사는 식단이 귀하에게 적합한 지 여부를 조언 할 수있는 가장 좋은 위치에 있습니다.