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대구 간유는 바다 밑바닥 근처에 서식하는 대구의 간을 섭취하여 섭취 할 수 있습니다. 대구 간유는 액체 및 캡슐 형태로 제공되는 인기있는 생선 기름 보충제입니다. 이 오일에는 비타민 A, 비타민 D 및 오메가 -3 지방산이 풍부합니다.오메가 -3 함량이 높기 때문에 대구 간유는 오메가 -3 보충제로 판매되는 많은 천연 제품에서 발견됩니다. 대구 간유는 고혈압부터 우울증 및 특정 유형의 감염에 이르기까지 다양한 질환을 치료하기 위해 소비됩니다. 어떤 사람들은 상처 치유를 돕기 위해 피부에 대구 간을 사용하기도합니다. 전부는 아니지만 일부는 과학적 증거에 의해 뒷받침됩니다.
건강 혜택
1800 년대에는 대구 간유가 햇빛에 노출되지 않아 비타민 D 결핍으로 인한 질병 인 구루병의 위험이 증가한 어린이를위한 건강 보조 식품으로 인기를 얻었습니다. 오늘날 대구 간유는 다양한 질환에 사용되는 인기있는 보충제입니다.
대구 간유는 어유의 한 유형입니다. 일반적인 생선 기름 보충제를 구입하는 경우 제품에 포함 된 기름은 일반적으로 연어, 청어 또는 정어리와 같은 냉수 기름진 생선에서 나옵니다. 대구 기름은 약간 다른 종류의 기름으로, 특히 태평양 또는 대서양 대구의 간에서 공급됩니다. 각 유형의 오일은 건강한 오메가 -3 지방산을 제공합니다.
오메가 -3 지방산은 건강상의 이점에 대해 널리 연구되었습니다. 국립 보건원 (NIH)에 따르면 다양한 종류의 어유에 들어있는 오메가 -3가 심장 질환 예방에 효과적 일 수 있습니다. 또한 NIH는 어유가 다음과 같은 도움을 줄 수 있다고 명시합니다.
- 혈압을 낮추십시오
- 콜레스테롤 수치 감소
- 천식 증상 완화
- 류마티스 관절염 관리
- 생리통 감소
- 뇌졸중 위험 감소
- 골다공증으로부터 보호
- 죽상 경화증의 진행을 늦추십시오
그러나 NIH는 특히 대구 간유 (다른 유형의 어류에서 공급 된 어유가 아닌)가 이러한 건강상의 이점을 생성 할 수 있는지 여부를 지정하지 않습니다.
대구 간유의 특정 건강 효과에 대한 연구는 다소 제한적이지만 일부 연구에서는 대구 간유가 특정 의학적 상태에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
상부 호흡기 감염
2004 년 94 명의 어린이를 대상으로 한 연구에 따르면 대구 간유는 상기도 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 에 게시 이 이학, 비학 및 후 두학 연대기연구에 따르면 늦가을부터 초봄까지 매일 대구 간유와 종합 비타민 미네랄을 섭취 한 참가자는 상부 호흡기 감염 (감기 등)의 수가 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다. 이 환자들은 또한 상태에 대한 의사의 진료 방문 횟수를 줄였습니다.
당뇨병
일반적으로 어유는 인슐린 감수성 또는 제 2 형 당뇨병 위험 감소와 관련이 없습니다. 그러나 대구 간유와 제 1 형 당뇨병 사이의 연관성을 구체적으로 조사한 몇 가지 소규모 연구가있었습니다.
임신 중에 대구 간유를 복용하면 아기의 1 형 당뇨병 위험을 줄일 수 있다고 저널의 2000 년 보고서에 따르면 당뇨병. 이 연구의 저자는 당뇨병 임산부 85 명과 당뇨병이없는 임산부 1,071 명에 대한 데이터를 분석 한 결과, 임신 중에 대구 간유를 섭취 한 참가자에게서 태어난 어린이의 당뇨병 위험이 현저히 낮다는 것을 발견했습니다.
또한 2,213 명의 2003 년 연구는 미국 임상 영양 저널 생후 첫해에 대구 간유를 섭취하면 소아 발병 1 형 당뇨병 위험 감소와 관련이 있다는 사실을 발견했습니다.
관절염
류마티스 관절염 환자의 경우 대구 간유를 복용하면 비 스테로이드 성 항염증제 (NSAID)의 필요성을 줄일 수 있습니다. 2008 년에 발표 된 연구 류마티스 학, 연구원들은 97 명의 류마티스 관절염 환자를 대구 간유 또는 위약으로 9 개월 동안 치료하도록 배정했습니다. 연구를 완료 한 58 명에 대한 데이터를 살펴보면 대구 간유 그룹의 39 %가 위약 그룹의 10 % 환자에 비해 일일 NSAID 섭취량을 30 % 이상 줄일 수 있음을 발견했습니다.
의 이전 연구에서 치료의 발전, 과학자들은 대구 간유를 섭취하면 류마티스 관절염 환자의 뻣뻣함, 통증 및 부기를 완화하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 대구 간유는 류마티스 관절염 치료제 중 하나 일뿐입니다.
비타민 D 결핍
연구자들이 대구 간유 보충제를 복용하는 것이 특히 폐경기 이후 여성에서 비타민 D 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있는지 여부를 조사한 결과 혼합 된 결과가 있습니다. 점점 더 많은 연구에서 비타민이 나이가 들어감에 따라 더 흔한 많은 질병과 상태를 예방하는 역할을한다는 것을 보여주고 있습니다. 비타민 D는 또한 칼슘을 흡수하고 뼈를 만드는 데 필수적입니다.
한 인구 연구에 따르면 대구 간유 보충제의 일일 섭취량이 증가하면 혈청 비타민 D 수치가 높아지는 것으로 나타났습니다. 폐경 후 여성에 대한 또 다른 연구에 따르면 매일 대구 간유 보충제를 섭취하는 여성은 대구 간유 보충제를 섭취하는 동안 비타민 D가 부족할 가능성이 적습니다. 보충제를 복용하지 않는 사람보다 겨울과 봄.
그러나 다른 연구에 따르면 보충제를 통해 얻은 비타민 D 수치가 혜택을 제공하기에 충분하지 않을 수 있습니다.
가능한 부작용
어유는 구취, 속쓰림, 메스꺼움, 트림 등 여러 가지 부작용을 일으킬 수 있습니다.
대구 간유를 과도하게 사용하면 비타민 A와 D의 독성 수준을 유발할 수 있습니다.
또한 고용량의 어유는 혈액 응고를 예방하고 면역 체계를 손상 시키며 LDL ( "나쁜") 콜레스테롤의 혈중 농도를 증가시킬 수 있습니다.
대구 간유는 특정 질환의 치료를 방해 할 수 있습니다. 고혈압 치료제 나 허브를 복용하거나 혈액 응고를 관리하기 위해이 보충제를 복용하기 전에 의료 서비스 제공자에게 문의하십시오.
또한, 대구 간유를 다른 보충제 또는 약물과 함께 사용하려는 경우 치료를 시작하기 전에 의사와상의하십시오.
마지막으로, 표준 의료 치료를 피하고 대구 간유 (또는 다른 유형의 대체 의약품)로 만성 질환을자가 치료하면 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
복용량 및 준비
어유 또는 대구 간유의 표준 용량은 없습니다. 연구에서 다른 양이 연구되었습니다.
예를 들어, 고혈압을 조사한 연구에서 피험자는 8 주 동안 매일 21mL를 경구로 섭취했습니다. 다른 연구에서 피험자들은 6 주 동안 식사와 함께 매일 4 회 5mL를 경구로 섭취했습니다.
류마티스 관절염을 조사한 연구에서 참가자들은 3 개월 동안 매일 1g 씩 복용 해 왔습니다. 대구 간유와 어유의 10g 혼합물도 다른 연구에서 36 주 동안 매일 사용되었습니다.
귀하에게 적합한 복용량은 귀하의 연령, 성별 및 건강에 따라 달라질 수 있습니다. 대구 간유 복용을 고려하는 경우 의료 서비스 제공자와상의하여 맞춤 조언을 받으십시오.
찾아야 할 것
많은 사람들이 대구 간을 병에 든 기름이나 보충제 형태로 섭취하기로 선택합니다. 그러나 일부 전문 시장에서는 대구 간을 캔으로 판매합니다. 많은 사람들은 간이 부드럽고 기름과 같은 맛이 없다고 말합니다. 그러나 제품을 찾기가 어려울 수 있습니다.
대구 간유는 병과 캡슐에 들어 있습니다. 제품을 선택할 때 라벨을 읽고 순도 또는 안전성에 대한 주장이 있는지 확인할 수 있습니다. 대구 간유에는 PCB (폴리 염화 비 페닐)와 같은 기타 원치 않는 물질이 포함될 수 있습니다. PCB는 우리의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수있는 산업 제품 또는 화학 물질입니다.
국제 어유 표준 (IFOS)을 포함한 일부 기관은 PCB와 같은 독소가 있는지 어유 보충제를 테스트합니다. ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention 또는 NSF International과 같은 조직에서 인정하는 인증을 찾을 수도 있습니다. 이러한 조직은 제품이 100 % 안전하거나 효과적이라고 보장하지 않지만 품질에 대한 특정 수준의 테스트를 제공합니다.
다른 질문
대구 간유와 다른 유형의 어유 사이의 건강상의 이점에 차이가 있습니까?
대구 간유와 생선 기름 (다른 공급원에서 추출)은 모두 오메가 -3 지방산을 제공합니다. 그러나 대구 간유는 다른 공급원의 어유보다 비타민 D 농도가 높습니다. 이러한 이유로 일부 의료 전문가들은 비타민 D 결핍이있는 사람들이 다른 유형의 어유 보충제보다 대구 간유를 선택하도록 권장했습니다.
그러나 일부 대구 종은 멸종 위기에 처한 것으로 생각되기 때문에 다른 유형의 생선 기름 (예 : 연어)에서 오메가 -3를 섭취하는 것이 생태 학적으로 더 많은 책임이있을 수 있습니다. 채식주의 자라면 아마씨와 같은 식물에서 오메가 -3 지방산을 얻을 수 있습니다.
발효 대구 간유 란?
발효 대구 간유의 지지자들은 이러한 형태의 대구 간유가 열처리 된 형태의 대구 간유보다 비타민 A, 비타민 D 및 오메가 -3 지방산이 더 순수하고 더 높다고 주장합니다. 그러나 현재이 주장을 뒷받침 할 과학적 증거가 부족합니다.