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15 년 동안 3,000 명 이상의 청년을 대상으로 한 종단 연구 결과에 따르면, 패스트 푸드를 자주 먹으면 청소년과 청년이 체중이 증가하고 인슐린 저항성이 발생할 위험이 증가 할 수 있습니다. 국립 심장, 폐 및 혈액 연구소 (NHLBI) 및 출판 랜싯1 주일에 한 번 미만으로 패스트 푸드 식당에서 식사를 한 피험자들은 1 주일에 한 번 미만으로 식사를 한 피험자들이 10 파운드가 더 늘었고 제 2 형 당뇨병의 위험 인자 인 인슐린 저항성이 2 배 증가했습니다. 당뇨병은 심장병의 주요 위험 요소입니다.이것이 당신의 십대에게 의미하는 것
패스트 푸드 소비는 지난 30 년 동안 미국에서 증가했습니다. 평균적으로 미국인들은 일주일에 5.8 번 외식합니다. 이는 18 세에서 30 세 사이의 연구 참가자들에게 만성 질환에 대한 위험이 증가한 양의 두 배 이상입니다. 그렇다면 이것이 귀하의 십대에게 어떤 의미가 있습니까?
이 연구의 주 저자 인 미네소타 대학교 역학 조교수 인 Mark Periera 박사는 다음과 같이 설명합니다.“패스트 푸드 식당에서 건강한 방식으로 식사를하는 것은 매우 어렵습니다. 최근 건강에 좋은 음식을 제공하고 있지만 메뉴에는 여전히 지방, 설탕, 칼로리가 높고 섬유질과 영양소가 적은 음식이 포함되는 경향이 있습니다.”Pereira는 패스트 푸드 섭취를 줄이고 주방 시간을 지정할 때라고 믿습니다. 당신과 당신의 십대를 위해. 일주일에 한 번부터 시작한다고해도 집에서 먹는 식사가 한 번 줄고 10 파운드를 절약 할 수 있습니다.
십대 체중 증가의 이유
외식으로 인해 십대가 체중이 증가하는 한 가지 이유는 이러한 식당 중 한 곳에서 한 끼 식사에 하루 종일 칼로리 요구량을 충족하기에 충분한 칼로리가 포함되어 있기 때문일 수 있습니다. 참가자들은 연구의 일환으로 제공되는 신체 검사 중에 패스트 푸드 레스토랑에서 아침, 점심 또는 저녁을 얼마나 자주 먹었는지 물었습니다. 10 대들의 체중과 인슐린 저항성에 대한 부정적인 영향은 다른 생활 습관을 조정 한 후에도 패스트 푸드 식당에서 자주 식사를하는 모든 참가자들에게서 나타났습니다.
줄이는 방법
당신이 먹는 방법을 개선하기위한 전략이 있으며 그들은 모두 가정 부엌에서 모든 식사를 요리하는 것을 포함하지 않습니다. 우선, 패스트 푸드 식당 메뉴에서 무엇이 건강에 좋은지 알아야합니다. 현재 많은 사람들이 튀긴 음식과 달리 구운 샐러드와 신선한 과일 또는 요구르트를 제한적으로 제공합니다. 이 옵션은 메뉴의 다른 디저트 및 스테이플 항목보다 더 좋을 수 있습니다. 이제 많은 패스트 푸드 메뉴에 영양 성분이 표시되므로 어려움에 처한 경우 특정 패스트 푸드 레스토랑에 대해 "먹을 수 있음"목록에 특정 식사를 지정하십시오.한 단계 더 나아가고 싶다면 배가 고프 기 전에 자신의 지역과 일하고 취미를 연습하는 지역의 건강한 패스트 푸드 레스토랑 목록을 만드십시오. 이 목록은 외식 할 때 가능한 한 건강하게 식사하는 데 도움이됩니다. 건강한 패스트 푸드 레스토랑 목록을 찾을 수있는 좋은 곳은 Eat Real 캠페인을 이용하는 것입니다. 탐닉해야하는 경우, 부분 크기를 작게 유지하고 샐러드 드레싱과 마요네즈와 같은 고지방 소스와 양념을 "옆으로"올려달라고 요청하고 칼로리를 줄이기 위해 아껴서 사용하십시오.