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요오드 결핍은 식단에서 충분한 요오드를 섭취하지 않아 발생하는 영양 불균형입니다. 요오드는 갑상선에서 생성되는 두 가지 호르몬 인 티록신 (T4)과 트리 요오드 티 로닌 (T3)의 필수 구성 요소입니다. 식단에서 충분한 요오드를 섭취하지 않으면 갑상선은 호르몬을 충분히 생산할 수 없으며 갑상선 기능 저하증 또는 갑상선 기능 저하와 관련된 증상을 경험하게됩니다.갑상선은 목의 앞부분과 아랫 부분에 위치한 나비 모양의 샘입니다. 갑상선은 영아와 성인 모두에게 중요한 역할을하는 호르몬을 생성하는 내분비선입니다. 영아에서 갑상선 호르몬은 뇌 발달과 신체 성장에 중요합니다.
성인에서 갑상선 호르몬은 모든 장기의 기능과 신진 대사에 영향을 미칩니다. 식이 요오드를 충분히 섭취하지 않으면 갑상선 기능 저하증의 부작용이 널리 퍼져 신체의 다양한 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.
널리 퍼짐
요오드를 식단을 통해 쉽게 접근 할 수 있도록하기위한 전 세계적 노력에도 불구하고 약 20 억 명의 사람들이 여전히 요오드 결핍 장애에 걸릴 위험이 있습니다.
세계 인구의 86 %가 요오드화 된 소금에 접근 할 수 있지만 요오드가 충분하지 않은 것으로 간주되는 국가가 여전히 많습니다.
중국인은 요오드와 갑상선종 감소 (갑상선 기능 저하증의 부작용) 사이의 연관성을 확인한 공로를 처음으로 인정 받았습니다. 중국인들은 요오드에 대한 지식이 없었지만 해조류와 해면을 태우면 일찍이 기원전 3600 년에 갑상선종의 위험이 감소한다는 사실을 발견했습니다.
1800 년대 초, 화약 제조는 초기 요오드 발견으로 이어졌습니다. 결과적으로 이것은 요오드 결핍 장애에 대한 갑상선 관련의 추가 발견으로 이어졌습니다. 1920 년대 미국에서 요오드화 된 소금은 시장에서 구할 수 있었고 요오드 결핍의 유병률을 줄이는 데 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
원인
요오드 결핍이 발생할 위험이 더 높은 특정 그룹이 있습니다. 이러한 위험 요소에는 다음과 같은 사람들이 포함됩니다.
- 요오드화 소금을 섭취하지 마십시오
- 요오드가 부족한 지역 (산간 지역 및 범람하기 쉬운 지역)에 거주
- 갑상선종 (대두, 양배추, 브로콜리 등 갑상선에서 요오드 섭취를 감소시키는 물질)이 많이 함유 된 음식을 섭취하는 동시에식이 요오드 요구 사항을 충족하지 못합니다.
- 임신 중이다
요오드가 부족할 위험이 높은 지역은 히말라야, 알프스, 안데스 (산간 지역), 남아시아 및 동남아시아 (홍수가있는 강 계곡)입니다.
1:32요오드는 무엇이며 보충제는 어떻게 작용합니까?
일일 요구 사항
세계 보건기구 (WHO)에 따르면 섭취해야하는 요오드의 양은 나이뿐만 아니라 임신 및 / 또는 수유 중인지에 따라 달라집니다.
국립 아카데미 의학 연구소의 식품 영양위원회는 영유아에 대해 약간 더 높은 권장 사항이 약간 다릅니다.
- 0-6 개월 : 110mcg
- 7 ~ 12 개월 : 130 mcg
- 1 ~ 8 세 : 90mcg
- 9 ~ 13 세 : 120mcg
- 14 세 이상 : 150mcg
- 임산부 : 220mcg
- 수유중인 여성 : 290mcg
요오드 함유 식품
요오드는 요오드 처리 된 소금으로 섭취 할 수 있지만, 섭취하는 음식에서 적절한 양의 요오드를 얻을 수도 있습니다. 이러한 유형의 음식은 다음과 같습니다.
- 바닷물 고기
- 해초
- 새우 및 기타 해산물
- 유제품 (미국)
- 빵 및 시리얼 (미국)
- 과일과 채소 (요오드가 풍부한 토양에서 나온 경우에만)
미국에서 사용되는 제조 또는 세척 기술로 인해 유제품뿐만 아니라 빵과 시리얼도 요오드의 공급원이 될 수 있습니다. 요오드화 칼륨 또는 요오드화 나트륨이 포함 된 경우 요오드를 제공하는 종합 비타민제를 찾을 수도 있습니다.
조짐
요오드 결핍과 관련된 가장 흔한 발견 중 하나는 목에 덩어리가 있다는 것입니다. 갑상선종이라고도하는이 덩어리는 일반적으로 문제가되지 않으며 대부분 미용적인 문제입니다.
그러나 덩어리가 충분히 커지면 기침, 삼킴 곤란 또는 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다.
갑상선종의 문제적인 증상은 갑상선종이 기관이나 식도를 압박하기 시작할 때 발생할 수 있습니다.
요오드 섭취량에 따라 갑상선종은 갑상선 기능 항진증 (갑상선 기능 과잉) 또는 갑상선 기능 저하증 (갑상선 기능 저하)과 관련된 증상을 유발할 수도 있습니다. 요오드 섭취량이 평균보다 약간 낮다면 갑상선 기능 항진증과 관련된 증상이 나타날 가능성이 더 큽니다.
이것은 갑상선종이 갑상선에 규칙적으로 작용하지 않고 갑상선 호르몬을 너무 많이 생성하는 자율 영역을 유발하기 때문에 발생합니다. 그러나 매우 낮은 수준의 요오드를 섭취하면 갑상선종이 갑상선 기능 저하증의 증상을 유발할 가능성이 있습니다.
크레 티 니즘
요오드 결핍에 노출 된 태아와 영아는 크레 틴증에 걸릴 위험이 있습니다. 크레 틴증은 지적 장애가 있고 요오드 결핍이 유아기까지 계속되면 다른 증상이 나타납니다.
크레 틴증의 한 유형은 신경 학적 크레 틴증이라고합니다. 이것은 유아기에 요오드 수치가 충분하지만 태아가 임신 중에 요오드가 부족할 때 발생합니다. 이것은 청각 장애 (말할 수 없게 만드는 청각 장애), 보행 장애 및 / 또는 근육 경련을 유발할 수 있습니다.
또 다른 유형은 점액 부종 크레 틴증이라고하며, 유아기와 임신 중 아기가 요오드 결핍 일 때 발생합니다. 그 결과, 아기는 평균 키 이하로 성장하거나 갑상선 기능 저하증이있을 수 있습니다.
진단
요오드 결핍을 진단하는 단일 검사는 없지만 의사가 요오드 결핍 여부를 판단하는 데 사용할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 성인이되어 요오드 결핍과 관련된 의사를 만나는 가장 가능성있는 원인은 갑상선종의 존재입니다.
요오드 결핍과 관련된 갑상선종에 대해 평가할 때 의사는 당신이 먹는 음식의 종류와 요오드화 소금 또는 비 요오드화 소금을 사용하는지 여부를 알고 싶어 할 것입니다. 의사는 목을 만져 볼 수 있습니다 (만져서 검사). 그러나 이것은 실제 진단보다는 설명 목적에 더 가깝습니다.
갑상선종이있는 경우 의사는 갑상선종의 크기, 위치 및 갑상선의 다른 측면을 확인하기 위해 목 초음파 검사를 할 것입니다.
소변 검체는 요오드 부족에 대한 좋은 단기 검사입니다. 모든 요오드의 약 90 %가 소변으로 배설됩니다.
소변 검사는 다음 결과 중 하나로 이어질 수 있습니다.
- 경미한 결핍 (리터당 50 ~ 99mcg의 요오드)
- 중등도 결핍 (리터당 20 ~ 49mcg의 요오드)
- 심한 결핍 (리터당 20mcg 미만의 요오드)
소변 검사는 현재의 요오드 결핍을 나타내는 좋은 지표이지만 장기적인 요오드 상태에 대한 적절한 정보를 제공하지는 않습니다.
혈청 티로 글로불린 농도는 갑상선에서 생성되는 단백질이기 때문에 결핍의 장기적인 심각성을 확인하는 데 도움이되는 혈액 검사입니다.
치료
복잡하지 않은 요오드 결핍에서 요오드의 영양 섭취를 교정하는 것이 필요한 유일한 치료법입니다. 갑상선종을 앓고 있다면 영양 교정으로 갑상선종의 크기를 다소 줄일 수 있습니다. 갑상선종의 크기에 따라 의사는 레보 티록신 (갑상선 호르몬 대체 약물)을 복용하고 요오드 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다.
그러나 나이가 많은 어린이와 성인은 이러한 옵션으로 갑상선종 크기가 크게 감소하지 않을 수 있습니다. 방사성 요오드는 어떤 경우에는 갑상선 기능 항진증을 유발하는 여러 갑상선종을 치료하는 데 사용될 수 있습니다. 그러나이 치료의 결과로 갑상선 기능 저하증이 발생할 수 있습니다.
통증, 삼킴 곤란 또는 호흡 곤란을 유발하는 갑상선종이있는 경우 수술이 권장되는 옵션입니다. 수술 후 의사는 갑상선이 얼마나 제거되었는지에 따라 갑상선 호르몬 대체 요법을 받아야 할 수도 있습니다.
Verywell의 한마디
요오드 결핍은 많은 징후, 증상, 그리고 어떤 경우에는 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 이는 요오드가 갑상선 기능을 유지하는 데 필수적인 요소이기 때문입니다. 갑상선은 많은 필수 신체 기능에 영향을 미칩니다. 식이 식품에 충분한 요오드가 공급되지 않는다고 우려되는 경우 의사와상의하여 적절한 요오드 섭취를 받고 있는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.
요오드의 건강상의 이점