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"장 누수"라는 용어는 혼란스럽고 논란의 여지가 있습니다. 이름은 때때로 장 투과성과 관련된 특정 의학적 상태를 설명하는 데 사용됩니다. 그러나이 용어는 소위 "장 누수 증후군"을 논의하는 데에도 사용됩니다. 대체 의학에서 인기가 있지만 의학계에서는 장 누수 증후군을 상태 나 유효한 진단으로 인식하지 않습니다.의사가 의학적 상태를 이해하는 데 도움을주기 위해 "장 누수"라는 용어를 사용하는 경우 장과 투과성을 나타내는 것일 수 있습니다. 그러나 이러한 맥락은 이론적 인 "장 누수 증후군"과는 다릅니다.
의사가 만성 소화기 질환으로 인한 장과 투과성이 있다고 의심하는 경우 식단 변경이 치료 계획의 일부일 수 있습니다. 염증성 장 질환을 앓고있는 많은 사람들은 자신이 먹는 음식이 증상에 상당한 영향을 미칠 수 있음을 알게됩니다.
의료 전문가가 권장하는 특정 "장 누수"식단은 없습니다. 몇 가지 일반적인식이 지침은 원인이되는 근본적인 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
장 누수 증후군이란?
혜택
"장 누수 증후군"은 인식 된 의학적 상태가 아닙니다. 그럼에도 불구하고 그것이 건강에 좋지 않다고 제안한 사람들은 종종 그것을 "치료"하는 수단으로식이 요법을 제안하지만, 이러한 치료는 증거 기반이 아닙니다.
그러나 염증성 위장 질환으로 인한 장 누수는 특정식이 변화로 인해 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 연구에 따르면 체강 질병이있는 사람들이 글루텐 섭취를 중단하면 장 벽의 점막 장벽을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.
크론 병 환자는 장 염증을 증가시키지 않고 소화기 치유를 촉진하는 식단을 따라 질병의 발적을 줄일 수 있습니다. 이러한 변화가 장 투과성에 특히 작용하는지 여부에 관계없이 위장 장애의 증상을 개선하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다.
장의 주요 역할 중 하나는 먹는 음식에서 물과 영양분을 흡수하는 것입니다. 동시에, 장은 박테리아와 부산물이 혈류로 들어가는 것을 막는 보호 장벽을 제공합니다. 이 과정은 장 벽의 틈새 (접합)의 크기에 의해 조절됩니다.
간격이 너무 커지면 장도 흡수 할 수없고 보호 장벽이 손상됩니다. 장의 노폐물이 혈류로 들어가면 몸 전체에 문제를 일으킬 수 있습니다.
연구자들은 틈새의 크기를 조절하는 데 도움이되는 것으로 알려진 조 눌린이라는 특정 단백질의 역할을 조사하고 있습니다.이 연구는 단백질이 2000 년에야 발견 되었기 때문에 상대적으로 새로운 것입니다. 여러 연구에서 증가 된 조 눌린 수치를 체강 질병 및 제 1 형 당뇨병과 같은 상태는자가 면역 반응에 역할을 할 수 있음을 의미합니다.
특정 위장 질환이있는 사람은 장 투과성이 증가 할 가능성이 더 높습니다. 크론 병 및 궤양 성 대장염과 같은 염증성 장 질환은 장 내벽을 손상시켜 접합을 느슨하게 할 수 있습니다.
장 투과성 증가는 원인이 아니라 이러한 조건의 결과로 생각된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
"장 누수"가 그 자체로 증후군이라는 주장을 뒷받침 할 충분한 증거가 없습니다. 연구는 장 누수가 다른 의학적 상태 (정신 건강 및 자폐증과 같은 신경 학적 상태 포함)를 유발한다는 주장을 뒷받침하지 않았습니다.
"장 누수 증후군"의 지지자들은 이것이 "뇌 안개", 모호한 염증 및 기타 여러 증상을 유발한다고 주장합니다. 그러나 대부분의 의료 전문가들은 새는 장이 증상을 유발할 수 있다는 생각을 반박합니다.
연구원들은 또한 증가 된 장 투과성이 의학적 문제를 나타내는 지 확신하지 못합니다. 그렇다면, 어떻게 치료해야하는지 또는 전혀 치료해야하는지 명확하지 않습니다.
2013 년 연구에 따르면 투과성 증가는 때때로 유익 할 수 있습니다. 예를 들어, 장이 신체의 요구를 충족하기 위해 더 많은 물과 영양분을 흡수 할 수 있도록 허용하는 경우.
장 누수에 대해 무엇을 할 수 있습니까?작동 원리
위장 증상을 줄이고 소화기 건강을 개선하기위한 식사 계획은 IBD, 과민성 대장 증후군 및 음식 알레르기를 치료하는 데 사용되는 식단에서 단서를 얻을 수 있습니다.
연구에 따르면 변화된 장 투과성이 질환과 관련이있을 수 있다는 연구 결과가 있기 때문에 제 1 형 당뇨병 환자를위한식이 고려 사항도 유용 할 수 있습니다.
모든 사람이 균형 잡힌 영양가있는 식단의 혜택을 누릴 수 있지만 소화가 최적으로 작동하지 않는 경우 먹는 음식이 훨씬 더 중요합니다. 장 누수식이 요법을 개발할 때 소화 시스템에 부담을주지 않으면 서 에너지와 영양을 공급하는 음식에 집중하십시오.
지속
소화기 질환을 치료하기 위해 장 누수식이 요법을 사용하는 경우 영구적 인 변화를 채택하면 증상을 더 잘 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. "유발"음식을 피하는 특정 식단을 따르는 것은 증상의 발적을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
반면에 증상이있을 때 특정 식사 계획을 따르기 만하면된다고 결정할 수 있습니다. 이것은 단기적인 완화를 제공하고 신체가 치유되는 시간을 허용합니다.
무엇을 먹을까
일반적인 지침으로 시작하여 취향, 필요 및 선호도에 맞게 특정 식사 계획을 조정할 수 있습니다. 의사, 등록 영양사 또는 영양사와 협력하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
소화기 장애가있는 경우 의사는 치료의 일부로 먹을 수있는 음식에 대한 구체적인 권장 사항을 제시하거나 규칙을 제공 할 수 있습니다. 식단을 변경하기 전에 그들의 지시를주의 깊게 따르고 그들과 이야기해야합니다.
준수 식품과일 및 채소 (생으로 허용되지 않는 경우 조리)
껍질이없는 닭고기 또는 칠면조 가슴살, 돼지 고기 살코기
기름진 생선 (연어, 참치, 청어)
수프, 뼈 국물
배양 된 유제품 및 유제품 대체품 (허용되는대로)
저지방 치즈
두부, 템페, 육류 대체품
파스타 (증상을 유발하는 경우 콩 / 콩 / 옥수수로 만든 글루텐 프리 버전은 피하십시오)
견과류와 부드러운 견과류 버터
사워 도우 빵, 글루텐 프리 곡물, 통 곡물
설탕이 첨가되지 않은 뜨거운 시리얼, 밀가루, 오트밀
설탕이 첨가되지 않은 저지방 요구르트
아마, 치아, 기타 종자 (허용되는대로)
프로 바이오 틱이 풍부한 발효 식품 (요구르트, 콤 부차, 케 피어)
물, 코코넛 워터, 설탕없는 과일 주스, 뜨거운 차 또는 아이 스티
콩, 콩류, 옥수수, 십자화과 야채
껍질과 씨앗이있는 생과일 및 채소 (증상이있는 경우)
밀기울, 시리얼 또는 그라 놀라와 견과류 / 과일, 말린 과일
기름진 음식, 기름진 음식, 매운 음식, 튀긴 음식
점심 고기, 가공육 (핫도그, 소시지)
완전 지방 유제품
파이, 케이크, 쿠키, 사탕, 초콜릿
자일리톨 및 소르비톨과 같은 설탕 대체물
통 곡물 빵, 파스타, 크래커 (증상이있는 경우)
질 기고 기름진 고기 조각
현미, 잡곡 또는 야생 쌀, 쌀 필라프 (증상이있는 경우)
가공 된 스낵 식품 및 디저트, 정제 된 탄수화물 및 설탕
소다, 에너지 드링크
카페인이 함유 된 커피 및 차 (허용됨)
알코올
과일 및 채소 : 생과일과 채소는 섬유질로 가득 차있어 소화기 질환이있는 경우 문제가 될 수 있습니다. 날로 먹을 때 증상이 나타나면 과일과 채소를 껍질을 벗기고 자르고 요리하여 소화율을 높이십시오.
감자와 같은 채소는 쉽게 부드러워지며 일관성과 맛이 다양합니다. 이미 섬유질이 부족한 과일은 주스 기에서 터뜨 리거나 스무디 용 반 유동식으로 만들 수 있습니다.
가스를 유발하는 것으로 알려진 옥수수, 브로콜리, 자두와 같은 고 섬유질 과일 및 채소를 제한하거나 피할 수 있습니다.
작살: 정제 된 곡물보다 통 곡물을 선택하는 것이 일반적으로 더 건강한 선택이지만 섬유질 소화가 어려운 경우 항상 가장 편안한 선택이 아닐 수 있습니다.
소화기 증상이있는 경우 소화하기 쉬운 부드러운 탄수화물을 선택하면 진정되고 소화가 회복 될 수 있습니다. 현미 대신 흰 쌀이 한 가지 옵션이며, 곡물이나 밀이 아닌 토스트 용 일반 사워 도우 빵도 마찬가지입니다.
단조로운 식단이 소화 장애를 돕는 이유설탕이 첨가되지 않은 뜨거운 시리얼, 그릿 및 오트밀 패킷은 소화 및 준비가 쉬운 아침 필수품입니다. 특정 소화기 질환이있는 경우 음식을 유발할 수있는 견과류 및 말린 과일과 같은 추가 식품을 주시하십시오.
낙농: 일부 소화기 장애가있는 사람들은 유제품이 유당을 견디지 못하더라도 증상을 악화시키는 경향이 있습니다. 우유, 치즈, 요구르트에 대한 유제품 대체품을 실험 해 볼 수 있습니다. 요구르트는 프로바이오틱스의 풍부한 원천이기 때문에 소화기 건강을 개선하려는 경우 특히 유용합니다. 일부 이론은 균형 잡힌 장내 식물상이 장 투과성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
단백질: 껍질이없는 닭고기와 칠면조 가슴살과 같은 저지방 단백질은 쉽게 준비하고 소화 할 수 있습니다. 연어와 같은 지방이 많은 생선은 장 누수식이 요법에 적합한 방법으로 조리 할 수있는 또 다른 선택입니다. 섬유질을 씹고 소화하기 어렵게 만들 수 있으므로 고기를 너무 익히지 않도록주의하십시오.
계란은 다양한 방법으로 조리 할 수있는 또 다른 단백질 공급원이며 다른 영양가있는 음식과 잘 어울립니다. 그 자체로 계란은 소량의 단백질을 많이 포장합니다.
동물성 식품을 먹지 않는다면 두부와 템페가 다재다능한 대안입니다. 콩과 콩류는 식물성 식단의 중요한 단백질 공급원이지만 다른 공급원보다 가스를 유발할 가능성이 더 높습니다.
마찬가지로, 일부 소화 장애가있는 사람들은 견과류와 견과류 버터의 고지방 함량이 이러한 단백질 공급원을 소화하기 어렵게 만듭니다. 특정 견과류와 부드러운 버터의 작은 부분을 실험하여 어떤 것이 자신에게 적합한 지 확인할 수 있습니다.
육류 또는 육류 대용품을 준비하든, 고지방 또는 잠재적으로 자극적 인 오일, 버터 및 향신료를 피하거나 제한하십시오.
디저트 : 대부분의 기본 디저트 재료는 지방과 설탕이 많기 때문에 쿠키, 케이크, 페이스트리 및 유제품 디저트가 자극적 일 수 있습니다.
설탕 섭취를 줄이려면 소르비톨 및 자일리톨과 같은 인기있는 설탕 대체 제가 일부 사람들에게 소화 장애를 유발한다는 점을 명심하십시오. 이러한 성분은 "무설탕"이라고 표시된 껌과 딱딱한 사탕에서 찾을 가능성이 가장 높습니다.
"장 누수 증후군"의 일부 지지자들은 효모가 과도하게 증식한다고 믿는 효모를 피할 것을 권장합니다. 칸디다 알비 칸스, 이는 효모 감염 및 소장 세균과 성장 (SIBO)과 관련이 있습니다.
음료수: 적절한 수분 공급은 전반적인 소화기 건강에 필수적이지만 특히 장 투과성이 제대로 작동하지 않는 경우에는 더욱 그렇습니다. 어떤 사람들은 커피와 차의 카페인이 자극적이라고 생각하고 이러한 음료를 피하거나 제한하기로 선택합니다. 탄산 음료는 불쾌한 가스를 일으키지 않으면 괜찮을 수 있습니다.
연구에 따르면 알코올은 장 투과성을 높일 수 있습니다. 알코올 음료를 제한하거나 완전히 피하는 것이 좋습니다.
대부분의 경우 물을 고수하십시오. 얇게 썬 과일과 소화를 돕는 민트 또는 생강 장식으로 장식 할 수 있습니다. 뼈 국물과 같은 따뜻한 음료는 또 다른 영양가 있고 편안한 옵션입니다.
설사가 있으면 의사가 전해질 대체 음료를 제안 할 수 있습니다. 적절한 영양을 섭취하는 데 어려움을 겪고 있다면 액체 영양 또는 칼로리 보충제를 권장 할 수 있습니다.
영양제를 안전하게 사용하는 방법권장 타이밍
소화기 질환이있는 일부 사람들은 정기적으로 식사를하면 증상을 조절하는 데 도움이됩니다. 세 끼를 더 많이 먹는 것보다 하루 종일 더 자주 적은 양의 식사를하는 것이 좋습니다.
장에 투과성 문제가있는 경우 너무 많은 수분을 흡수하거나 충분하지 않을 수 있습니다. 그에 따라 일일 수분 섭취량을 조정해야 할 수도 있습니다.
과도하게 포만감을 느끼는 경향이있는 경우, 식사와 음주를 별도의 시간에 유지하십시오.
요리 팁
요리를 통해 먹는 음식을 바꿀 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 영양가를 낮추지 않고도 질감과 일관성을 조정할 수 있습니다.
위장 질환이있는 사람들은 때때로 찌거나 끓여서 부드러워 졌을 때 신선한 채소와 같은 고 섬유질 음식을 소화하기가 더 쉽습니다. 야채를 데칠 수도 있습니다 (끓는 물에 1 ~ 2 분 동안 담그기). 조금 더 복잡하지만, 얼릴 식사를 계획하고 있다면 재료를 미리 준비하는 데 유용 할 수 있습니다.
섬유질이 풍부한 다른 음식의 경우 굽거나 전자 레인지를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어 껍질이 바삭 바삭한 사과는 소화하기 어려울 수 있지만 껍질을 벗기고 열을 가해 과육을 부드럽게하면 맛있는 사과 소스를 얻을 수 있습니다.
기름과 버터로 튀기는 것과 같이 음식을 소화하기 어렵게 만드는 요리 스타일은 피하는 것이 좋습니다. 일부 사람들의 소화 장애를 악화시킬 수있는 향신료와 감미료를 제한하거나 피할 수도 있습니다.
발효는 식품을 준비하고 프로바이오틱스 함량을 높이는 또 다른 인기있는 방법입니다. 연구에 따르면 발효 된 음식과 음료는 "좋은"장내 세균의 균형을 유지하여 장 투과성을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 일부 사람들은 kombucha, 김치, 소금에 절인 양배추 및 기타 발효 식품이 소화 장애를 유발한다고 생각합니다. 이러한 옵션이 효과가 없다면 요구르트 나 프로 바이오 틱 보충제를 사용해보십시오.
수정
특별한식이 요법, 음식 알레르기 및 기타 의학적 조건을 수용하도록 장 누수식이 요법을 조정할 수 있습니다.
임신 중 증가 된 영양 요구 사항을 해결하거나 질병이나 수술 후 신체가 치유되도록하는 것과 같이 일부 변경은 일시적 일 수 있습니다.
중요하거나 장기적인 변화가 필요한 경우 의사 또는 영양사와 협력하여 필요한 영양을 계속 섭취하고 있는지 확인하십시오.
고려 사항
변경해야 할 때까지 깨닫지 못할 수도 있지만 식단은 무엇을, 언제, 얼마나 많이 먹는지 이상일 수 있습니다. 가정, 학교 또는 직장에서의 역할은 식단을 따르는 것이 얼마나 쉬운 지 또는 어려운지에 영향을 미칠 수 있습니다. 마찬가지로, 사회 활동과 생활 방식도 선택에 영향을 미칩니다.
IBD와 함께 외식하는 팁장 누수식이 요법을 개발할 때 원하는 변화와 함께 이러한 요소를 고려하십시오. 삶의 각 측면이 식단에 어떤 영향을 미치고 영향을 받는지 이해하면 효과가 있고 지속되는 루틴을 찾을 수 있습니다.
일반 영양
너무 제한적이지 않은 한, 장 누수식이 요법은 영양가 있고 만족 스러울 수 있습니다. 먹는 것을 심하게 제한하거나 전체 식품군을 줄이면 영양분과 동기가 부족할 수 있습니다.
주요 비타민과 미네랄이 부족 해지면 의사는 장 누수식이 요법에 액체 영양 보충제를 추가 할 것을 제안 할 수 있습니다. 그들은 또한 당신이 먹는 음식에서 적절한 영양을 얻을 수 있도록 식단을 재조정하기를 원할 수도 있습니다.
안전
영양 학적으로 건전하고 충분한 칼로리를 제공한다면 장 누수식이 요법 (또는 장과 관련된 모든 상태에 대한 식단)이 안전하고 만족 스러울 수 있습니다.
장 누수 다이어트에 대한 몇 가지 권장 사항은 안전하지 않을 수 있습니다. 식단에서 무언가를 완전히 없애기 전에 의사와상의해야합니다.
매우 제한적인 식단은 적절한 영양과 에너지를 제공하지 못할 것입니다. 이러한 식단은 단기간 및 / 또는 담당 의사의 관리하에 사용해야합니다.
"장 누수 증후군"으로 선전되는 특별한 음식, 다이어트 계획 및 보충제를 볼 수 있습니다. 이러한 제품 및 계획은 의료 전문가 또는 규제 기관에 의해 심사되지 않았습니다. 그들이 안전하고 효과적인지 알기에 충분한 연구가 없습니다.
적응성
영양 요구 사항과 개인 취향에 따라 장 누수식이 요법을 맞춤화 할 수 있습니다. 소화기 장애가있는 사람들의 경우와 같이 "유발 식품"을 포기해야 할 수도 있습니다. 그 중 일부는 가장 좋아할 수 있습니다.
그 한계에 좌절하거나 식단 때문에 사회적으로 식사를 할 수 없다고 생각되면 의사, 영양사 또는 영양사와 상담하십시오. 그들은 식단을 조정하거나 이러한 상황에 대처하는 방법을 배우는 데 도움이 될 수 있습니다.
부작용
먹는 방법이나 음식을 바꿀 때마다 소화에 변화가 있음을 알 수 있습니다. 몸이 조절되는 동안 일시적으로 화가 나는 것은 드문 일이 아닙니다. 예를 들어, 식단에서 섬유질의 양을 변경하면 장 습관에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.
일반적으로 이러한 변화는 신체가 식단에 익숙해 짐에 따라 "평준화"됩니다. 그러나 그렇지 않거나 악화되면 변경 사항을 재고해야 할 수 있습니다. 변비에 걸리면 더 많은 물을 마시거나 섬유질 보충제를 추가하는 것으로 충분할 수 있습니다.
며칠 후에도 나아지지 않는 설사가 발생하면 의사에게 확인하십시오. 증상은 다른 건강 문제의 징후 일 수 있으며, 장기간의 설사는 탈수를 유발할 수 있습니다.
식이 제한
체강 질병이있는 경우 글루텐을 피하는 등 건강 문제를 해결하기 위해 이미 특정 방식으로 식사를하고있을 수 있습니다. 고기를 먹지 않는 것과 같이 식단에 대한 개인적인 선호도를 가질 수 있습니다.
당신의 개인적인 필요와 선호도는 장 누수식이 요법에 잘 맞을 수 있지만 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 밀이없는 제품을 찾고 있다면 많은 종류의 글루텐이없는 파스타가 콩, 콩류 및 옥수수로 만들어지는 것을 알 수 있습니다. 소화 장애가있는 경우 이러한 성분으로 인해 증상이 증가 할 수 있습니다.
채식주의 자와 비건은 채식의 필수 요소 인 과일과 채소를 준비하고 요리하는 방법에 세심한주의를 기울이고 싶을 수 있습니다. 예를 들어 생과일과 채소는 껍질을 벗기고 깍둑 썰기하고 요리하여 소화를 더 쉽게 할 수 있습니다.
Verywell의 한마디
"장 누수"는 혼란스럽고 논쟁의 여지가있는 주제 일 수 있습니다. 대부분의 의사는 "장 누수 증후군"을 유효한 의학적 진단으로 인식하지 않습니다. 그러나 증가 된 장 투과성 ( "장 누수"라고도 함)은 일부 소화기 질환의 알려진 결과입니다. 장이 손상된 경우 벽은 더 이상 견고하고 흡수성있는 장벽을 제공하지 못할 수 있습니다. 만성 위장병이있는 사람들은 종종 식단을 변경하면 증상을 관리하는 데 도움이된다는 것을 알게됩니다. 특정식이 지침을 따르면 소화 시스템이 휴식을 취하고 치유하는 데 도움이 될 수 있습니다. 체강 질병과 같은 상태가있는 경우 장에 염증을 일으키는 음식을 피하는 것이 추가 손상을 예방하는 데 필수적입니다. 소화기 질환이 있든 없든 많은 사람들은 설탕, 지방, 가공 식품을 피하고 영양가 있고 균형 잡힌 식단에 집중할 때 기분이 좋아집니다.
관절염과 장 누수 사이에 연관성이 있습니까?