저 콜레스테롤 바베큐를위한 5 가지 팁

콘텐츠

• 더 나은 버거 만들기
• 고기없이
• 미리 계획
• 토핑으로 창의력 발휘
• 통 곡물로 이동
• 심장 건강에 좋은 애피타이저와 사이드 추가

여름철 요리는 지방이 많은 갈비뼈와 육즙이 많은 햄버거에서 칩과 딥에 이르기까지 콜레스테롤 폭탄 인 음식을 특징으로 할 수 있습니다. 그러나 당신의 여름 요리는 콜레스테롤에 대한 흉상이 될 필요는 없습니다. 콜레스테롤 친화적이고 맛있는 식사를 위해 다음 팁을 따르십시오.

더 나은 버거 만들기

햄버거를 더 좋게 만드는 데는 부분 크기와 고기 유형의 두 가지가 있습니다. "적절한"버거 크기는 4 온스부터 만들어집니다. 그러나 6-8 온스는 사람들 (및 식당)이 만드는 크기보다 더 자주 있습니다.이는 포화 지방, 콜레스테롤 및 칼로리 측면에서 실제로 더해집니다 (구이 4 온스 패티는 210 칼로리와 5g의 포화 지방입니다).

두 번째로 고려해야 할 것은 사용하는 고기의 종류입니다. 여분의 살코기 쇠고기를 찾거나 다른 종류의 고기를 선택하십시오. 들소는 만족스럽고 약간 단 맛이 나는 쇠고기 대신 저지방, 저 콜레스테롤 대체품입니다.

고기없이

그릴은 고기만을위한 것이 아닙니다. 채식 버거가 당신의 일이라면, 그릴에 좋은 맛있는 콜레스테롤 친화적 인 육류 대체품을 많이 찾을 수 있습니다. 또는 햄버거를 넘어서 생각하고 구운 포토 벨로를 롤빵에 올려 놓으십시오. 야채 꼬치, 생선, 과일, 통밀 피자까지 굽습니다.

미리 계획

미리 준비하여 살코기 살코기의 풍미와 질감을 향상시킬 수 있습니다. 허브 문지름, 저염 양념장 및 굽기 전에 준비하고 적용한 소금물은 고지방 스프레드와 소스를 대신 할 수 있으며 풍미를 더할 수 있습니다. 맛있는 양파와 오렌지 또는 구운 마늘 매리 네이드를 맛보고 마요네즈를 건너 뛸 수 있습니다.

토핑으로 창의력 발휘

매운 겨자, 살사, 과카 몰리 및 양념은 심장 건강에 좋은 토핑을 만듭니다. 구운 양파와 버섯은 햄버거에 풍미와 육즙을 더합니다. 여분의 야채를 위해 토마토 슬라이스와 양상추를 올려 놓으십시오. 전체 지방 치즈 슬라이스 대신 저지방 블루 치즈 크럼 블로 햄버거를 토핑하십시오.

통 곡물로 이동

콜레스테롤을 낮추는 중요한 영양소 인 약간의 추가 섬유질을 위해 통 곡물 빵을 구입하거나, 상추를 사용하여 빵을 완전히 건너 뛰고 감자 샐러드와 같은 다른 탄수화물 요리를 위해 배에 공간을 만드십시오.

심장 건강에 좋은 애피타이저와 사이드 추가

애피타이저와 측면을 사용하여 (그리고 손님의) 채소 섭취량을 늘리십시오. 특히 저지방 플레인 그릭 요거트를 딥핑 할 때 채소와 딥은 항상 인기가 있습니다. 그릴의 채소로 창의력을 발휘하십시오. 또한 신선한 샐러드는 항상 바비큐 테이블에 추가됩니다.

음식은 바베큐의 한 부분 일뿐임을 잊지 마십시오. 좋은 친구와 시간을 보내면 스트레스 해소에 도움이되며 심장병 예방에도 도움이됩니다.