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비타민 B12 결핍은 뇌졸중 위험에 기여하는 놀라운 요인 중 하나입니다. 비타민 B12는 여러 종류의 음식에서 발견되는 중요한 영양소입니다. 영양 결핍은 특히 어린이와 임산부에게 건강 문제를 일으키는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 비타민 B12를 충분히 섭취하지 않으면 모든 연령층의 뇌졸중에 기여할 수 있으며 어린이와 임산부에게도 뇌졸중 위험이 증가 할 수 있습니다.비타민 B12 결핍과 뇌졸중 사이의 연관성은 다단계 과정을 포함합니다.
엽산, 비타민 B, 특히 비타민 B12의 영양 결핍은 호모시스테인이라는 화학 물질을 증가시킵니다. 과도한 호모시스테인은 두 가지 문제를 일으 킵니다. 이러한 문제 중 하나는 혈관의 염증이고 다른 하나는 산화 스트레스라는 과정입니다.
염증은 뇌졸중의 주요 원인입니다. 염증은 감염과 싸우기위한 백혈구의 축적입니다. 그러나 비타민 B12 결핍과 관련된 불필요한 염증은 혈관 손상과 혈관 내부의 과도한 침착을 초래합니다. 이러한 축적은 궁극적으로 뇌의 정상적인 혈류를 방해하는 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.
다른 결과는 산화 적 손상이라 불리며 혈관을 손상시켜 끈적 끈적한 물질과 혈액을 잡을 가능성이 높아져 혈전을 일으키고 출혈을 일으키기 쉽습니다.
따라서 비타민 B12 결핍은 뇌졸중을 유발하는 생리적 사건의 원인이 될 수 있습니다.
위험 요소
비타민 B12는 모든 연령대의 사람들에게 필요한 영양 성분입니다.흥미롭게도 비타민 B12 결핍과 뇌졸중 사이의 연관성은 어린이와 청소년과 같이 뇌졸중 발생률이 상대적으로 낮은 그룹에서 더 두드러집니다.
이러한 뇌졸중 위험이 낮은 그룹은 애초에 뇌졸중이 발생할 가능성이 적습니다. 명백한 뇌졸중 위험 요인이없는 젊은이들이 뇌졸중에 걸렸을 때, 의료진은 종종 원인을 찾기 위해 평소보다 더 깊게 살펴 봅니다. 이로 인해 이러한 집단에서 비타민 B12 결핍과 같은 문제가 발견 될 가능성이 높아집니다.
비타민 B12 수치는 뇌졸중 생존자들 사이에서 종종 낮은 것으로 밝혀졌습니다. 또한 비타민 B12 결핍을 예방하는 것은 뇌졸중 위험을 줄이는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. Heart Outcomes Prevention Evaluation 2 Trial이라는 대규모 연구는 최적의 비타민 B12 수준을 달성하고 상승 된 호모시스테인을 낮추기 위해 제공된 비타민 B12 주입 보충제에 대한 반응으로 뇌졸중 률을 조사했습니다. 결과는 비타민 B12 보충제가 연구 참여자들의 뇌졸중 위험을 효과적으로 감소 시켰음을 보여주었습니다.
진단
비타민 B12 수치는 혈액 검사를 통해 확인할 수 있습니다. 정상 수치는 밀리 리터당 200 ~ 900 피코 그램 (pg / mL) 사이로 간주됩니다. 일반적으로 비타민 B12 수치는 일상적인 신체 검사의 일부가 아닙니다. 그리고 일부 전문가들은 비타민 B12 수치를 직접 측정하는 것이 아니라 혈장 총 호모시스테인 또는 메틸 말 론산 수치와 같은 고도로 전문화 된 검사를 통해 조기 비타민 B12 결핍을 발견 할 수 있다고 지적합니다. .
흥미롭게도, 비타민 B12 결핍은 거대 적아 구성 빈혈이라는 유형의 빈혈을 일으 킵니다. 이러한 유형의 빈혈이있는 사람들의 경우 신체의 적혈구가 적고 적혈구가 비정상적으로 커서 제대로 기능 할 수 없습니다. 이것이 비타민 B12 결핍의 초기 징후는 아니지만, 비타민 B12 결핍을 감지하는 다른 방법보다 더 쉽게 감지하고 일상적으로 검사합니다.
비타민 B12 결핍은 또한 신경 병증 (신경 손상) 및 치매를 포함한 여러 다른 건강 문제와 관련이 있습니다.
원인
비타민 B12 결핍에는 다양한 원인이 있습니다. 가장 명백한 것은 영양 실조와식이 요법에서 비타민 B12 부족입니다. 채식주의 식단은 일반적으로 건강한 것으로 간주되지만 대부분의 채식주의 식단에는 특히 부족한 몇 가지 영양소가 있으며, 그중 가장 주목할만한 것은 비타민 B12입니다.
그러나 놀랍게도 비타민 B12 결핍은 비타민 B12 결핍의 가장 흔한 원인이 아닙니다. 때로는 비타민 B12를 충분히 섭취하더라도 몸에 충분한 비타민 B12를 흡수하지 못할 수 있습니다.
만성 알코올 사용과 과음은 음식에 충분한 비타민 B12를 섭취하더라도 영양 결핍을 유발할 수 있습니다. 이는 신체의 대사 변화로 인해 비타민 B12 및 기타 영양소를 적절하게 흡수하고 사용하기 어렵게하여 뇌졸중으로 이어집니다.
위장의 영양소 흡수 또는 소장의 영양 흡수를 방해하는 의학적 상태 및 감염은 식단에 충분한 양이더라도 비타민 B12 결핍을 초래할 수 있습니다.
조치
비타민 B12는 비타민 B12 수치가 가장 높은 것으로 알려진 두 종류의 식품 인 붉은 살코기와 간을 섭취하여 얻을 수있는 비타민입니다. 다른 출처로는 닭고기, 계란, 유제품, 조개류, 지느러미 생선이 있습니다. 일반적으로 비건 소스에서 충분한 비타민 B12를 얻는 것은 매우 어렵습니다.
채식주의 자라면 비타민 B12가 강화 된 음식을 먹거나 정기적으로 비타민 보충제를 사용하는 것이 좋습니다. 위장이나 장 문제로 인해 비타민 B12를 충분히 흡수하는 데 문제가있는 사람들은 일반적으로 비타민 B12를 섭취하는 것이 좋습니다. 결핍을 피하기 위해 B12 주사.
Verywell의 한마디
일반적으로 뇌의 혈전이나 출혈로 인해 발생하는 뇌졸중은 고혈압 및 고 콜레스테롤과 같은 건강 문제로 인해 발생하며, 이는 일반적으로 특정식이 성분 (고식이 지방과 콜레스테롤이 원인 일 수 있음)과 관련이 있습니다. 높은 혈중 콜레스테롤과 높은식이 염은 고혈압에 기여할 수 있습니다.)
그러나 영양소가 너무 적은 비타민 B12 결핍은 뇌졸중과 관련된 몇 안되는식이 결핍 중 하나입니다. 낮은 칼륨 수치는 또한 뇌졸중 발생률 증가와 관련이 있습니다. 그리고 상대적으로 적은 노력으로 이러한 영양소의 섭취를 늘릴 수 있기 때문에식이 요법을 수정하거나 필요한 경우 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.