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농축 된 액체는 질식을 방지하기 위해 액체의 농도를 두껍게하는 의학식이 조절입니다. 삼키는 데 어려움 (연하 곤란)을 겪고 음식이나 액체가기도로 들어가는 것을 막는 사람들에게는 두꺼운 액체를 사용하는 것이 좋습니다. 뇌졸중, 식도 근육 또는 신경의 약화, 목의 막힘 (막힘)과 같은 신경 학적 질환이있는 경우 연하 곤란에 걸쭉해진 액체가 필요할 수 있습니다.종류
- 일반 물과 같이 얇거나 점도가 낮은 액체는 연하 곤란 환자에게 질식과 흡인의 위험이 가장 큽니다. 위험에 처한 사람들의 흡인을 방지하기 위해 첨가제는 유체의 점도 (두께)를 증가시킬 수 있습니다. 물 외에도 얇은 액체의 예로는 소다, 커피, 주스 및 수프 국물이 있습니다. 자연적으로 더 두꺼운 액체 (고점도)의 예는 버터 밀크입니다. 두꺼워 져야하는 체액의 양은 일반적으로 연하 곤란의 정도에 따라 결정됩니다.
- 꿀과 비슷하거나 약간 걸쭉한 액체는 숟가락에서 흘러 나오는 일관성을 가지고 있습니다. 그러나 액체는 숟가락 표면에 가벼운 필름이 남을만큼 충분한 농도를 가지고 있습니다.
- 꿀 같은 액체 나 적당히 걸쭉한 액체는 더 이상 숟가락에서 자유롭게 흘러 나오지 않습니다. 대신 꿀과 같은 액체가 숟가락 끝에서 떨어집니다.
- 숟가락 두께 또는 매우 두꺼운 액체는 더 이상 숟가락에서 떨어지지 않습니다. 숟가락 두꺼운 액체는 더 단단하며 숟가락을 기울일 때 숟가락에 남아 있습니다. 이것은 푸딩의 일관성과 더 비슷합니다.
사용 가능한 증점제의 유형
현재 시판중인 다양한 농축 제품이 있습니다. 미리 농축 된 음료 나 직접 혼합 한 농축 제품을 구입할 수 있습니다. 증점제는 전분 기반과 껌 기반 품종이 있습니다. 각각의 장점과 단점이 있습니다. 증점제를 사용하여 수분 공급이 영향을 받는지 여부에 대한 논란이 있지만 쥐와 인간 모두를 대상으로 한 연구에 따르면 상업용 증점제를 사용하면 액체가 95 % 흡수되는 것으로 나타났습니다. 언어 병리학 자의 도움을 받거나 체액을 적절히 농축하는 방법에 대한 영양사가 도움이 될 수 있습니다.
전분 기반 증점제는 혼합하기가 더 쉽습니다. 그러나 혼합 후 즉시 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 전분 기반 증점제가 오래 머무를수록 일관성이 더 두꺼워집니다. 액체를 냉장 보관하면 액체가 너무 두꺼워 질 수 있습니다. 상용 제품은 다음과 같습니다.
- 두껍게
- 두껍게
잇몸 기반 증점제는 더 많이 뭉치는 경향이 있으므로 혼합에 더 많은주의가 필요하며 균일하지 않은 유체 두께를 피하기 위해 잘 혼합되어야합니다. 액체가 적절하게 혼합되지 않으면 실수로 감소하는 것이 아니라 질식 위험이 높아질 수 있습니다. 껌 기반 증점제의 한 가지 장점은 일단 혼합되면 일관성이 안정적으로 유지되고 냉장 할 수 있다는 것입니다. 상용 제품은 다음과 같습니다.
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- 틱앤 클리어
진한 액체가 필요한지 확인하는 방법
의사가 연하 곤란에 대해 우려하는 경우 언어 병리학 자의 평가를받을 것을 권할 것입니다. 그 또는 그녀는 당신이 흡인과 질식의 위험에 있는지 여부를 결정하기 위해 필요한 테스트를 수행 할 수 있습니다. 언어 병리학자는 종종 질문을하고 얼굴 및 구강 구조를 살펴보고 식사를 보는 평가를 수행합니다. 추가 검사가 필요한 경우 수정 된 바륨 삼킴 (MBS) 연구 또는 삼킴에 대한 광섬유 내시경 평가 (FEES)를 지시 할 수 있습니다. 이러한 검사 결과에 따라 의사는 진한 액체를 권장 할 수 있습니다.