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건강한 식단이 모든 사람에게 중요하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 그러나 관절염 환자는 때때로 건강한 식습관의 개념을 넘어서 치료를 위해 식단을 찾습니다. 식이 요법과 관절염의 연관성은 복잡합니다.식단이 일부 유형의 관절염에 영향을 미칠 수 있다는 증거가 있지만이를 완전히 이해하려면 관절염의 유형과 식단의 종류를 고려해야합니다. 한 가지 예는 높은 요산 수치의 영향을받는 통풍입니다. 알코올 함량이 낮고 퓨린이 풍부한 음식은 혈중 요산 수치를 낮추고 통풍 발작의 가능성을 줄일 수 있습니다. 퓨린은 특정 식품에서 발견되는 천연 물질입니다. 알코올은 퓨린 대사를 변화시키는 것으로 알려져 있습니다. 식이 변화는 통풍 발작의 심각성 또는 빈도를 감소시킬 수 있습니다. 통풍 약물을 견딜 수없는 사람들은식이 요법을 선호 할 수도 있습니다. 피해야 할 음식이 무엇인지 확인하십시오.
과체중
과도한 체중은 이미 부담이있는 관절에 추가적인 부담을 주어 관절염에 영향을줍니다. 임상 경험에 따르면 정상 체중의 20 % 이상인 사람들은 관절염에 더 많은 문제를 가지고 있습니다. 무게를 지탱하는 관절은 여분의 무게를 짊어 질 때 가장 큰 영향을받습니다. 체중을 지탱하는 관절 (특히 무릎, 엉덩이, 발목, 발 및 척추)에 가해지는 추가 하중은 해당 관절의 통증을 증가시킬 수 있습니다.
통증이 증가하여 앉아서 생활하는 생활 방식과 추가 체중 증가는 악순환이 될 수 있습니다. 골관절염 환자는 일반적으로 체중 증가와 싸우는 이러한 문제를 다룹니다. 코르티코 스테로이드 요법 (예 : 프레드니손)을 받고있는 류마티스 관절염 환자는 요법의 부작용으로 식욕 증가, 체액 저류 및 피할 수없는 체중 증가에 대해 경고합니다.
알레르겐은 플레어를 유발할 수 있습니다
일부 사람들은 특정 음식이 관절염 발적을 유발할 수 있다고 믿습니다. 특정 음식이 관절염의 원인으로 연루되지는 않았지만 음식이 면역 체계의 기능을 바꿀 수있는 것으로 알려져 있습니다.
관절염과 관련하여 가능한 위반자는 다음과 같습니다.
- 카페인
- 유제품
- 야채 (토마토, 고추 등)
- 설탕
- 첨가제 및 방부제
- 초콜릿
- 붉은 고기
- 소금
음식에 대한 민감성이 관절염의 원인이라고하더라도 모든 사람이 동일한 음식에 민감하지는 않습니다. 음식 민감도를 테스트하는 방법은 제거식이 요법을 시도하는 것입니다. 식단에서 특정 음식을 제거하면 관절염 증상이 개선되는지 관찰 할 수 있습니다.
건강한 식사를위한식이 지침
미국 농무부와 미국 보건 복지부가 발표 한 7 가지식이 지침 :
- 다양한 음식 섭취 : 건강을 유지하는 데 필요한 40 가지 이상의 필수 영양소를 얻기 위해 4 가지 기본 식품군 (빵과 시리얼, 과일과 채소, 육류 및 유제품) 모두에서 섭취하십시오.
- 이상적인 체중 유지 : 무게가 적을수록 무게를 지탱하는 관절에 부담이 적습니다. 부담이 적 으면 통증이 줄어 듭니다.
- 너무 많은 지방, 포화 지방, 콜레스테롤을 피하십시오 : 지방의 증가는 체중 증가와 비만에 기여합니다.
- 적절한 양의 전분과 섬유질 섭취 : 빵, 쌀, 콩, 파스타, 감자와 같은 전분은 몸에 에너지를줍니다. 우리가 먹는 식물의 소화되지 않은 부분 인 섬유질은 부피를 늘리고 제거 과정을 돕습니다.
- 너무 많은 설탕을 피하십시오 : 설탕은 빈 칼로리와 적은 영양을 제공하여 과도한 체중 증가에 기여합니다.
- 너무 많은 나트륨을 피하십시오 : 과도한 소금은 고혈압과 수분 유지에 기여할 수 있습니다.
- 알코올을 피하십시오 : 알코올은 칼로리가 높을뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 고갈시킬 수 있습니다. 또한 잠재적으로 관절염 치료제와 상호 작용할 수 있습니다.
Verywell의 한마디
균형 잡힌 영양가있는 식사는 모든 사람의 전반적인 건강에 중요합니다. 가능한 한 이상적인 체중에 가깝게 유지하십시오. 필수 영양소를 빼앗을 수있는 유행 다이어트와 입증되지 않은 다이어트 주장을 피하십시오.
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