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식당에서 특정 음식을 먹으면 집 에서처럼 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 그러나 먹고 마시는 것에 의해 산 반사가 유발 될 가능성을 줄이기 위해 사용할 수있는 방법이 있습니다. 여기에는 음식 선택 규제, 음식 준비 방법 파악, 음료 선택 및 부분 크기 제한이 포함됩니다.피해야 할 것과 먹는 것이 더 좋은 것에 대한 다음 권장 사항은 속쓰림 환자가 확인한 많은 유발 식품과 더 안전한 식품을 다룹니다. 당신에게 자주 문제가되는 음식 기록을 보관하십시오. 이렇게하면 속쓰림없는 식사 경험을위한 현명한 선택을 할 수 있습니다.
GERD : 원인 및 위험 요인일반 식사 지침
외식 할 때는 요리가 어떻게 준비되었는지, 소스와 함께 제공되는지 아니면 그레이비와 함께 제공되는지 문의하십시오. 저지방 대체품을 요청하거나 소스를 옆으로 제공하도록 요청하십시오. 식사에 종종 위산 역류가 뒤 따르는 유발 식품이 포함되어 있는지 확인하십시오.
피해야 할 음식
이러한 음식은 종종 속쓰림을 일으키는 것으로 식별됩니다.
- 알코올 음료
- 커피, 차, 아이 스티, 콜라와 같은 카페인 음료
- 샌드위치 용융물을 포함한 치즈가 많은 식품 (구이, 치즈 포함)
- 칠리
- 초콜릿
- 오렌지 주스와 레모네이드와 같은 감귤류 음료
- 감귤류와 듬뿍 들어간 요리
- 클럽 샌드위치
- 크리미 스프
- 버터 또는 기름으로 조리 된 음식
- 햄버거, 프라이드 치킨, 튀긴 생선과 같은 튀긴 음식
- 고지방 소스, 샐러드 드레싱, 그레이비, 마요네즈
- 감자 튀김과 같은 고지방 반찬
- 고지방 소스, 샐러드 드레싱, 그레이비, 마요네즈
- 양파
- 피망
- 케첩을 포함한 토마토 기반 식품
더 나은 선택
이러한 음식은 속쓰림을 유발할 가능성이 적습니다.
- 저지방 샐러드 드레싱을 얹은 구운 감자
- 국물 기반 수프
- 구운 음식
- 살코기, 흰 살코기
- 저지방 또는 무 지방 샐러드 드레싱
- 엔젤 푸드 케이크와 같은 가벼운 디저트
- 통 곡물 빵에 칠면조, 닭고기 또는 로스트 비프가 들어간 샌드위치
- 찐 야채
요리의 종류
좋아하는 중국, 멕시코 또는 이탈리아 레스토랑에서 외식하면 식사 옵션에 대한 통제력이 떨어지고 속쓰림을 예방하기가 더 어려울 수 있습니다.
접시에 무엇이 포함되어 있는지 또는 접시가 어떻게 준비되었는지 확실하지 않은 경우 변경 또는 대체를 요청하고 요청하는 것을 두려워하지 마십시오. 다음은 특정 유형의 레스토랑 중 한곳에서 외식 할 때 제안하는 몇 가지 제안입니다.
속쓰림 예방하는 방법중식당
아시아 요리는 순한 것부터 매우 매운 것까지 다양 할 수 있으며 속쓰림 친화적이거나 그렇지 않은 준비 스타일을 사용합니다. 뷔페를 피하고 대신 가장 잘 견디는 준비 유형과 재료를 요청하는 메뉴를 주문하는 것이 가장 좋습니다. 이 경험 법칙을 사용하십시오.
피해야 할 음식빵가루 입히고 튀긴 앙트레
바삭한 튀김 국수
계란말이
뜨겁고 신 스프
지나치게 매운 요리
갈비 살
계란과 버터로 두껍게 한 소스
새콤 달콤한 요리
현미
가벼운 소스에 야채로 만든 요리
브로콜리를 곁들인 쇠고기, 벨벳 치킨 또는 버섯과 죽순을 곁들인 새우와 같은 앙트레
국물과 옥수수 전분으로 걸쭉하게 한 소스
찐만두
라이트 와인 또는 랍스터 소스를 곁들인 볶음 또는 찐 요리
완탕 스프
디저트 포춘 쿠키
멕시코 음식점
전형적인 체인 레스토랑에는 치즈, 산성 재료 및 향신료가 많은 요리가있을 수 있습니다. 튀긴 토틸라 칩과 살사 바구니는 아마도 피하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 속쓰림에 더 친화적이고 부드러운 향신료를 요청하는 선택을 찾을 수 있어야합니다.
피해야 할 음식치즈와 사워 크림 토핑
칠레 고추
Chimichangas
초리 조 (멕시코 소시지)
튀긴 옥수수 칩과 타코 껍질
두더지 (초콜릿) 소스
Refried beans
살사, 토마토, 양파
상그리아와 마가리타 (감귤류)
플랜 또는 기타 풍부한 디저트
국물 기반 수프
부리 토
커민, 고수 등 허브로 만든 요리
파 히타
구운 닭고기 또는 생선
저지방 볶음 콩과 쌀
밀가루 토르티야에 부드러운 과카 몰리
또띠야
이탈리아 음식점
이탈리아 요리를 생각할 때 토마토 소스와 치즈에 대한 비전이 떠오를 수 있습니다. 속쓰림을 유발할 가능성이 적은 준비와 소스에 대해 묻는 법을 배워야합니다.
피해야 할 음식치즈, 살라미 소시지, 매운 고추를 곁들인 전채
까르보나라 (크림, 치즈, 베이컨)
마늘과 향신료가 듬뿍 들어간 음식
무거운 토마토 또는 크림 소스
유성 샐러드 드레싱
파르 미지 아나 (튀김, 토마토 소스와 모짜렐라에 곁들임)
더블 치즈, 많은 소스, 소시지 및 페퍼로니, 매운 고추와 같은 피자 토핑
치즈 케이크 나 티라미수와 같은 풍부하고 무거운 디저트
치즈가 거의 또는 전혀없는 요리
구운 고기, 가금류 또는 생선.
미네 스트로 네 (야채) 또는 파스타 파지 오리 (마카로니와 콩) 수프
가벼운 국물 타입의 소스 인 파스타 "엔 브로도"
소스없는 파스타 프리마 베라
약간의 소스와 치즈 피자
버터와 치즈가 아닌 야채로 만든 리조또 또는 폴렌타 요리
가벼운 버섯 소스에 송아지 고기 또는 닭고기
마늘을 넣지 않거나 올리브유를 너무 많이 넣지 않은 채소 반찬
디저트 용 비스코티 (바삭한 이탈리안 쿠키)