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글루코사민은 건강한 연골의 형성과 회복에 중요한 역할을하는 천연 물질입니다. 이것은 콘드로이틴 설페이트와 함께 자주 복용하는 인기있는 건강 보조 식품입니다. 글루코사민은 일반적으로 새우와 게와 같은 조개 껍질로 만들어지며 일부는 보충제를 복용하면 진정한 조개 알레르기가있는 사람들에게 반응을 일으킬 수 있다고 생각합니다. 그러나 이것은 논란의 여지가있는 주제입니다.식이 보충제로서의 글루코사민
글루코사민은 콘드로이틴 설페이트와 함께 또는 영양 보충제로 여러 다른 화합물과 함께 구매할 수 있습니다. 글루코사민은 때때로 다른 질환 중에서 골관절염 치료에 사용되지만 일부 연구에서는 이것이 유익 할 수 있음을 시사하지만 임상 시험에서는 이러한 보충제가 관절에 유익하다는 것을 확실히 입증하지 못했습니다. GAIT 시험으로 알려진 결과를 바탕으로 American College of Rheumatology는 골관절염 치료에 글루코사민 사용을 권장하지 않습니다.
불행히도 영양 보충제는 처방약과 동일한 엄격한 지침의 적용을받지 않으며 제형은 상당히 다를 수 있습니다. 사용 가능한 세 가지 주요 형태 (글루코사민 설페이트, 글루코사민 하이드로 클로라이드 및 N- 아세틸-글루코사민)가 있지만 병에 나열된 내용이 반드시 내부 내용물과 관련이있는 것은 아닙니다. 초본 연구에 따르면 이러한 보충제의 활성 성분의 양은 나열된 내용의 0 %에서 100 %까지 다양 할 수 있습니다.
글루코사민 및 조개류 알레르기
글루코사민은 종종 새우, 게, 랍스터의 껍질로 만들어지기 때문에 갑각류 알레르기가있는 사람들은 종종이 보충제를 복용하지 말라고 조언 받았습니다. 주제는 약간 논란의 여지가 있습니다.
한편, 1999 년에 조개류 알레르기가있는 사람에게서 글루코사민에 의해 촉진 된 중증의 즉각적인 과민 반응이보고되었습니다. 또한 글루코사민과 콘드로이틴을 함유 한 제품과 천식 발작 사이의 연관성을 시사하는 사례가보고되었습니다. .
그러나 미국 알레르기, 천식 및 면역학 학회에 따르면 조개류 알레르기가있는 사람들은 글루코사민을 복용 할 수 없다는 오해입니다. 현재 글루코사민에는 조개류의 일부인 조개류 단백질이 포함되어 있다는 증거가 거의 없습니다. 음식 알레르기 증상을 유발합니다. 몇 가지 소규모 연구가이를 뒷받침했습니다.
2006 년 연구에서는 피부 검사와 새우 특이 IgE 검사 (혈액 검사)를 통해 새우 알레르기가있는 것으로 확인 된 15 명의 사람들을 대상으로 조사했습니다.이 참가자 15 명 모두 새우 유래 글루코사민-콘드로이틴 보충제 (1500mg 글루코사민의) 초기 및 24 시간 후 (지연된 반응을 배제하기 위해).
지금까지 연구 된 사람들의 수가 적기 때문에 조개류 알레르기가있는 사람들은 글루코사민을 복용하기 전에 의사와 확인하는 것이 현명 할 것입니다. 글루코사민에 대한 의학적으로 감독되는 경구 도전을 제안 할 수있는 알레르기 전문의에게 의뢰를 요청하는 것을 고려하십시오.
어패류로 간주되는 음식은 무엇입니까?
조개류 무척추 동물에는 두 가지 주요 범주가 있습니다. 여기에는 갑각류와 연체 동물이 포함됩니다.
- 갑각류 : 이 범주에는 새우 / 새우, 랍스터, 게, 가재 (가재) 및 야비가 포함됩니다.
- 연체 동물 : 이 카테고리에는 굴, 홍합, 조개 (쿼 호그), 림펫, 문어, 달팽이 (에스카 고트), 오징어 (오징어), 오징어, 해삼, 전복, 해삼, 쐐기풀, 새조개, 수 리미 (초밥에서 발견되는 모조 조개)가 포함됩니다.
조개류를 포함 할 수있는 식품
조개류에 알레르기가있는 경우 조개류 성분을 사용하는 식품에주의해야합니다. 예를 들어, 대부분의 사람들에게는 문제가되지 않지만 반려 동물 사료에는 종종 어느 정도의 조개류가 포함되어 있습니다. 갑각류에 매우 알레르기가 있다면 다른 사람이 고양이가 좋아하는 해산물 메들리에게 먹이를 줄 수 있습니다. 어패류가 포함되어있을 수있는 재료를 파악하고 갑각류 알레르기가있을 때 식당에서 먹는 방법을 배웁니다.
알레르기 대 식품 불내성
갑각류에 대한 진정한 알레르기가 있는지 또는 대신 음식 과민증이 있는지 구별하는 것이 중요합니다. 이러한 반응의 차이에 따라 경험할 수있는 증상 유형이 결정됩니다. 음식 과민증이있는 경우 매우 아플 수 있으며 구토 나 설사로 인한 탈수로 인해 치료가 필요할 수 있습니다. 반대로 알레르기가 있으면 치료 없이는 치명적일 수있는 의학적 응급 상황 인 아나필락시스 쇼크에 빠질 수 있습니다.
조개류 알레르기 및 식품 염료
과거에는 어패류 알레르기와 식용 염료 및 방사성 조영제에 대한 반응 사이의 관계에 대한 우려가 제기되었지만 현재는 염료 자체에 특별히 알레르기가없는 경우 방사성 조영제를 사용해도 괜찮다고 생각됩니다.
글루코사민 알레르기
어떤 사람들은 갑각류 알레르기가 없더라도 글루코사민에 대한 특정 알레르기가있을 수 있습니다. 또한 만성 간 질환이있는 사람은 글루코사민으로 인해 독성이 발생할 수 있으므로 의사의 지시에 따라 투여하지 않는 한 피해야합니다.
Verywell의 한마디
조개류 알레르기가있는 대부분의 사람들이 글루코사민을 견딜 수있는 것으로 보이지만 보충제를 복용하기 전에 의사와상의하십시오.
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