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대마 (대마초 sativa L.)는 식품, 건강 제품, 직물, 로프, 자연 요법 등 다양한 제품을 만들기 위해 재배됩니다. 대마 식물의 여러 부분은 다른 제품을 만드는 데 사용됩니다.대마 씨앗은 식용이 가능하며 고농도의 수용성 및 불용성 섬유질, 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산이 심장 건강과 피부 건강을 위해 영양가가 높은 것으로 간주됩니다.
대마는 미량의 THC (사람을 높이는 데 관여하는 마리화나 식물의 향정신성 성분) 만 포함하고 있기 때문에 비 약물 용도로 재배됩니다.
또한 ~으로 알려진
- 좁은 잎 대마
- 쓴 뿌리
- 캐치 플라이
- 인도 대마
- 밀크 위드
- 야생면
건강 혜택
Cannabis 속 (Cannabaceae 계통)에서 유래 한 식물에는 세 가지 종이 있습니다. 여기에는 대마초 sativa, 대마초 인디카, 및 대마초 ruderalis.
대마는 THC 함량이 0.3 % 이하인 다양한 대마초로 분류됩니다. 반면 마리화나는 0.3 % 이상의 THC를 가진 대마초 식물 종을 설명하며 이는 행복감을 유발할 수 있습니다.
대마 씨앗은 식용 대마 식물의 주요 부분입니다. 잎은 차를 만드는 데 사용할 수 있지만 식물의 영양소를 대부분 포함하는 씨앗입니다. 사실, 대마 씨앗은 필수 지방산을 포함하여 30 % 이상의 지방을 가지고 있습니다. 따라서 대마의 건강상의 이점은 주로 씨앗에서 비롯됩니다.
대마 씨앗
대마 씨앗은 이름에서 알 수 있듯이 대마 식물의 씨앗입니다. 때로는 씨앗을 대마 하트라고도합니다.
불용성 및 용해성 섬유질이 풍부하고 많은 건강상의 이점에 대한 연구에서 연결된 감마-리놀렌산 (GLA)이 풍부하며 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산의 건강한 균형을 제공합니다. 섬유질 껍질이 제거되었으므로 전체 대마 씨앗보다 섬유질 및 기타 영양소가 적습니다.
2016 년 연구에 따르면 GLA는 매우 강력한 항 염증 특성을 가지고 있으며 "염증 과정을 완화하고 여러 염증성 질환의 징후와 증상을 개선 할 수있는 큰 잠재력"을 가지고 있습니다.
대마 씨앗은 심장과 뇌 건강을위한 최적의 비율로 간주되는 오메가 -6와 오메가 -3 지방산의 완벽한 3 대 1 비율을 포함합니다. 대부분의 식품에는 너무 많은 오메가 -6 지방산 (예 : 식물성 기름)이 포함되어 있고 오메가 -3 지방산 (예 : 연어 및 기타 야생에서 잡은 냉수)이 충분하지 않기 때문에이 비율은 서양식 식단에서 달성하기 어렵습니다. 물고기).
대마 씨앗에는 미네랄 (마그네슘, 칼슘, 철, 아연 등)과 비타민을 포함한 많은 영양소가 포함되어 있습니다.
전체 대마 종자에서 20 % 가용성 및 80 % 불용성 섬유질의 높은 함량은 소화를 돕고 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 당뇨병.
대마유 대 CBD 오일
대마유 (대마유라고도 함)는 대마 식물의 씨앗에서 나옵니다. 대마 씨앗을 냉압하여 만듭니다. 대마초 오일은 CBD 오일이 대마초 식물에서 추출 된 다음베이스 오일 (예 : 코코넛, MCT 또는 올리브 오일)과 결합된다는 점에서 CBD 오일과 다릅니다.
대마초 식물 자체의 대마 품종이 아닌 씨앗에서만 나오는 대마유 아니 향정신성 특성 (예 : 사람을 높이게 만드는 THC의 특성)을 포함합니다. 대마유는 고유 한 특성과 건강상의 이점이 있습니다.
대마유는 다음과 같은 높은 수준의 건강 영양소를 위해 식품에 사용됩니다.
- 단백질
- 필수 지방산 (EFA)
- 미네랄 (예 : 아연, 마그네슘, 칼슘, 철분 등)
- 항산화 제 (예 : 비타민 E)
대마유는 식용유로 사용할 수 있으며 다른 유형의 건강 유와 마찬가지로 샐러드, 딥, 스프레드와 같은 식품에 첨가 할 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 대마유는 혈압을 낮추고 뇌졸중 및 심장 마비의 위험을 줄일 수 있습니다.
대마유는 종종 헤어 컨디셔너, 피부 보습제로 사용됩니다. 일부 연구에 따르면 대마 오일은 건조하고 가려운 피부를 개선하고 습진 증상을 돕고 처방약의 필요성을 줄입니다.
대마 단백질
대마 단백질은 대마 식물의 씨앗으로 만든 분말입니다. 거의 20 개의 아미노산과 9 개의 필수 아미노산으로 구성된 25 % 이상의 고품질 단백질을 함유하고 있습니다.
대마 단백질은 건강에 필수적인 필수 지방산을 포함하고 있기 때문에 채식주의 자 또는 완전 채식주의자를위한 단백질 분말로 탁월한 선택입니다. 대마 씨앗의 단백질 함량은 단백질 함량이 약 15 ~ 18 % 인 아마 또는 치아 씨앗보다 상당히 높습니다.
기타 건강 혜택
대마는 다양한 건강 상태를 치료하는 데 사용되어 왔지만 대마가 많은 질병을 치료하는 데 안전하거나 효과적이라는 주장을 뒷받침 할 임상 연구 데이터가 충분하지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 천식
- 기침
- 팽창
- 관절염
- 매독
- 폐렴
- 심장 질환
- 비뇨기 상태 (소변량 증가)
- 사마귀 (피부에 국소 적용시)
작동 원리
대마에는 혈압을 낮추고, 심박수를 늦추고, 심장 박동의 강도를 높이고, 소변량을 증가시키는 화학 물질 (약 Lanoxin과 같은)이 포함되어 있다고 생각됩니다.
대마에는 식물의 독특한 냄새 (예 : 라벤더)를 담당하는 식물에서 생성되는 분자 인 테르펜이있는 것으로도 알려져 있습니다. 연구 결과에 따르면 테르펜은 신경 보호 (뇌 보호), 항 염증 및 항 종양 특성을 비롯한 많은 건강상의 이점이 있다고 생각됩니다.
가능한 부작용
RX List에 따르면 삼베를 입으로 섭취하면 다음과 같은 많은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 인후 자극
- 설사
- 메스꺼움 및 구토
- 서맥 (느린 심박수)
- 고혈압 (고혈압)
대마가 임신 중이거나 수유중인 사람에게 사용하기에 안전하다는 것을 증명하거나 국소 (피부)에 사용하기에 충분한 임상 연구 데이터가 없습니다.
대마 씨앗을 먹는 것은 대마 잎이나 식물의 다른 부분을 섭취하는 것만 큼 안전하지 않은 것으로 간주되지 않습니다. 그러나 씨앗은 고지방 함량 때문에 가벼운 설사를 유발할 수 있습니다.
약물과의 상호 작용
심장 배당체 또는 이뇨제를 복용 할 때 대마를 섭취하지 마십시오.
심장 배당체
라 녹신 (디곡신)과 같은 심장 배당체는 심장 박동을 강하게 돕고 심박수를 늦출 수 있습니다. 대마는 또한 심박수를 늦추는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 서맥을 초래할 수 있습니다. 처방 의사 또는 다른 의료 서비스 제공자와상의없이 라 녹신을 복용 할 때 대마를 복용하지 마십시오.
이뇨제
Diuril (chlorothiazide), Thalitone (chlorthalidone), Lasix (furosemide), Microzide (hydrochlorothiazide) 등의 이뇨제는 체액을 플러싱하기 위해 작용할 때 체내 칼륨을 낮출 수 있습니다. 대마도 비슷한 작용을합니다.
소변 / 액체 배출량이 증가하면 칼륨도 손실되는 것이 일반적입니다. 이뇨제와 대마를 함께 복용하면 위험 할 정도로 낮은 칼륨 수치가 발생하여 심장에 악영향을 미칠 수 있습니다.
선택, 준비 및 보관
대마 씨앗은 날 것으로 먹거나 볶거나 다른 음식과 함께 조리 할 수 있습니다. 대마유는 중국에서 수천 년 동안 식품으로 사용되거나 약으로 만들어졌습니다.
대마 단백질, 기름 및 씨앗을 섭취하는 방법은 다음과 같습니다.
- 스무디에
- 오트밀 또는 시리얼
- 샐러드 위에 뿌렸다
- 너트 버터로
- 우유의 형태로 (삼유)
- 요구르트에
- 식사 바 또는 그래 놀라 바에서
- 샐러드 드레싱 (대마유)으로
- 캐서롤 접시에 (대마 씨앗)을 뿌립니다.
- 구운 식품에 대마 씨앗 추가
- 조리법에서
- 식용유로
저장
대마 씨앗을 장기간 공기에 노출 시키거나 대마를 고온에 보관하면 건강한 지방 함량이 저하 될 수 있습니다. 이것은 트랜스 지방산 (사람이 먹을 수있는 가장 나쁜 유형의 지방)을 초래할 수 있습니다.
대마 씨앗과 대마유는 밀폐 용기에 밝은 빛에 노출되지 않는 서늘한 온도에서 보관하는 것이 좋습니다. 대마 제품은 개봉 후 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.
대마유, 대마유, 대마 단백질 분말을 포함한 많은 대마 제품은 건강 식품 매장이나 온라인에서 구입할 수 있습니다.
대마 씨앗을 요리하거나 화씨 350도 이상의 온도로 기름을 가열하면 지방이 변성되어 건강한 지방산이 파괴 될 수 있습니다. 대마 씨앗과 기름은 날 것으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 대마유로 요리하는 경우 약한 불을 사용하십시오.
복용량
허브 또는 천연 보충제의 복용량은 사람의 나이, 건강 상태 등 여러 요인에 따라 달라집니다.
권장 복용량에 대해 대마 (또는 다른 허브)를 복용하기 전에 항상 의사와상의하십시오. 약초 준비를 할 때 포장 삽입물에있는 복용량 또는 기타 권장 사항을 초과하지 마십시오.
일부 전문가들은 대마 씨앗을 먹을 때 천천히 (예 : 1 티스푼) 시작한 다음 점차적으로, 특히 소화 장애가있는 사람들을 위해 더 많이 작업 할 것을 제안합니다.
선택
대마 씨앗은 여러 나라에서 재배되지만 캐나다에서 재배되는 대마는 맛이 좋고 품질이 좋은 씨앗을 생산한다고합니다. 실험실에서 순도와 효능을 테스트 한 제품을 찾으십시오.
미국, 유럽 및 캐나다에서 재배되는 대마에 대한 규제는 중국과 같은 다른 국가의 규제보다 더 엄격합니다. 또한 캐나다의 제품은 GMO가 아닙니다. 최고의 영양가, 맛, 효능 및 전반적인 품질을 위해 유기농 제품을 선택하십시오.
일반적인 질문
대마 씨 마음은 대마 씨와 같은가?
아닙니다. 대마 심장은 섬유질 껍질이 제거되어 전체 대마 씨앗보다 섬유질과 기타 영양소가 적습니다. 대마 심장은 전체 대마 씨앗만큼 영양 적으로 유익하지 않습니다. 그러나 대마 심장은 건강한 고도 불포화 지방이 매우 높습니다.
대마 씨앗은 미국에서 섭취 할 수 있습니까?
예, 대마 씨앗은 미국에서 합법적이지만 씨앗에는 최소한의 THC (사람을 높이는 대마초 식물의 향정신성 성분)가 포함되어 있어야합니다.
FDA에 따르면 대마 씨, 대마 씨 단백질 분말, 대마유를 포함한 일부 대마 제품은 식품에 안전하기 때문에 합법화에 관한 특별한 법규가 필요하지 않습니다.
대마를 먹으면 약물 검사에 실패 할 수 있습니까?
아니요, 적당량의 대마유, 대마로 만든 단백질 분말 또는 대마 씨앗을 먹을 때는 아닙니다. 대마에는 미량의 THC 만 있습니다. 사람이 마리화나와 같은 대마 식물의 다른 변형을 사용하지 않는 한 (또는 비정상적으로 많은 양의 대마를 섭취) 대마 씨앗 섭취로 인한 약물 검사에 실패 할 가능성은 없습니다.
대마 심장에는 THC가 전혀 포함되어 있지 않지만 껍질에는 미량 (0.3 % THC 미만)이 있습니다.
따라서 사람은 대단히 대마 씨앗을 먹음으로써 약물 검사에서 양성 반응을 보일 가능성이 낮은 대마초 중독에서 회복중인 사람들은 THC에 대한 모든 노출을 피하는 것을 목표로 삼고 대마 씨앗 전체를 먹지 않고 대신 대마 심장을 선택할 수 있습니다.
대마의 맛은 어떻습니까?
대마 씨앗은 무염 해바라기 씨앗과 같이 매우 쾌적하고 순하고 열매가 많은 맛이 있지만 질감은 그렇게 단단하지 않습니다.