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그리스 화재는 스토브, 오븐 또는 프라이어에있는 기름이나 기름이 발화 할 정도로 뜨거워지면 발생합니다. 불이 붙을 때까지 스토브에서 기름 냄비를 잃어 버리기 쉽습니다. 서로 다른 오일은 서로 다른 온도에서 연소됩니다 ( 인화점),하지만 식료품 점에서 살 수있는 모든 기름은 불이 붙을 수 있습니다.연료 공급원 (그리스)이 액체이기 때문에 그리스 화재는 극도로 위험하며 물을 뿌리려고하면 쉽게 튀어 나옵니다. 그리스 화재는 매우 뜨거워서 캐비닛이나 주방의 다른 가연성 영역으로 빠르게 퍼질 수 있습니다.
부엌에서 화재를 예방하기 위해 할 수있는 가장 중요한 일은 가만히있는 것입니다. NFPA는 무인 요리가 가정 요리 화재의 주요 원인이라고보고합니다. 난로 옆에 머물면서 화염에 대비하십시오.
반면에 불이 났을 때 즉시 꺼낼 수 없다면 떠나십시오. 탑승자가 외출 한 후 주변에 붙어서 불을 끄는 것은 소방서가 아니면 시도하는 것이 아닙니다. 그래도 적절한 안전 장비와 절차를 사용하시기 바랍니다.
단계
- 그리스 불에 물을 사용하지 마십시오. (보다 팁) 건물에서 모든 사람을 대피 시키십시오. 화재는 매우 빠르게 확산되며 몇 분 안에 피해자를 압도 할 수 있습니다. 건물을 대피 한 후에 만 화상을 치료하십시오.
- 911에 전화하십시오. 기다릴 이유가 없으며, 도움없이 화재를 진압 할 수있는 경우 소방서는 항상 역으로 돌아갈 수 있습니다.
- 기름 불을 막는 가장 쉬운 방법은 팬 뚜껑으로 덮는 것입니다. 유리 뚜껑에주의하십시오. 그들은 화염의 극심한 열에서 깨질 수 있습니다.
- 기름 불은 베이킹 소다로 질식시킬 수도 있지만, 속임수를 쓰려면 많은 베이킹 소다가 필요합니다. 베이킹 소다에 쉽게 접근 할 수없는 경우 일반적으로 뚜껑을 빨리 찾는 것이 더 쉽습니다.
- 건식 화학 소화기도 작동하지만 주방과 음식을 오염시킵니다. K 급 소화기는 기름과 기타 부엌 화재를 진압하는 데 사용할 수 있지만 일반적으로 상업용 부엌에서만 볼 수 있습니다.
팁
- 기름 불에 물을 뿌리지 마십시오. 이것은 충분히 강조 할 수 없습니다. 타는 기름이나 기름에 물을 부어도 불이 꺼지지는 않습니다. 그것은 타는 기름이 튀어 나와 그리스 불이 퍼지게 할뿐입니다.
- 불을 밖으로 옮기려고하지 마십시오. 타는 기름으로 가득 찬 냄비 나 팬을 들고 다니려고하면 기름이 튀어 나와 기름이 튀어 나옵니다.
- 화재를 진압하거나 건물을 완전히 대피 한 후에 만 화상을 치료하십시오.
- 옷에 불이 붙으면 STOP, DROP 및 ROLL 그들을 끄십시오.