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검토 자 :
Chiadi E Ndumele, M.D., M.H.S.
지난 반세기 동안 비만 율이 급증했습니다. 1962 년 미국 성인의 46 %가 과체중 또는 비만으로 간주되었습니다. 2010 년에는 그 수치가 75 %로 급증했습니다.
비만은 여러 원인이있는 복잡한 문제입니다. 그러나 유력한 용의자 중에서 설탕이 목록에서 높습니다. 설탕 소비가 증가함에 따라 우리 국가의 허리 둘레도 증가했습니다.
자신의 건강과 심장을 보호하는 것이 염려된다면 인생의 달콤한 것들을 자세히 살펴 보는 것이 좋습니다.
설탕은 체중 증가에 기여합니까?
미국 정부 통계에 따르면 미국인은 매일 평균적으로 설탕 20 티스푼을 먹는다. 이는 미국 심장 협회가 권장하는 여성의 경우 하루 6 티스푼, 남성의 경우 하루 9 티스푼보다 훨씬 높습니다.
다양한 연구에서 설탕 소비와 과체중 사이의 연관성을 밝혀 냈습니다. 존스 홉킨스의 심장 전문의 인 Chiadi E. Ndumele, M.D., M.H.S.는“설탕이 비만 전염병의 원인이라는 것을 아직까지 입증 할 충분한 증거가 없다고 생각합니다. "그러나 증가 된 설탕 섭취가 체중 증가에 중요한 기여를한다는 충분한 증거가 있습니다."
그 모든 달콤한 간식은 심장에도 영향을 미치는 것 같습니다. 2014 년 JAMA : Internal Medicine에 발표 된 연구에서 연구자들은 설탕을 많이 섭취 한 사람들 (총 일일 칼로리의 17 ~ 21 %를 차지)과 설탕을 적게 섭취 한 사람들 (총 칼로리의 8 %)을 비교했습니다. . 고당 그룹의 사람들은 심장병으로 사망 할 위험이 38 % 더 높았습니다.
비만-심장 질환 링크
과체중은 고혈압, 고 콜레스테롤 및 제 2 형 당뇨병의 위험을 증가시킵니다. Ndumele과 동료들의 연구에 따르면 이러한 요인은 일반적으로 비만과 심장병 사이의 연관성을 설명합니다. Ndumele은“이러한 모든 요인으로 인해 누군가가 심혈관 질환에 걸릴 가능성이 더 높아집니다.
그러나 비만 자체는 그러한 다른 조건이없는 경우에도 해로울 수 있습니다. Ndumele과 동료들은 고혈압, 고 콜레스테롤 및 당뇨병과 같은 요인을 고려한 후 비만 자체가 심부전 위험을 증가 시킨다는 사실을 발견했습니다.
즉, 건강한 체중을 목표로하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 설탕을 줄이는 것은 시작하기에 좋은 곳입니다.
단 것을 길들이는 방법
달콤한 음식을 줄일 준비가 되셨나요? 다음은 시도해 볼 수있는 몇 가지 팁입니다.
- 첨가 당의 최고 공급원 중 하나 인 탄산 음료 및 기타 설탕이 첨가 된 음료를 피하십시오.
- 사탕, 쿠키 또는 기타 달콤한 간식 대신 과일을 찾으십시오.
- 성분 라벨을 읽으십시오. 설탕은 종종 스파게티 소스와 샌드위치 빵과 같이 예상치 못한 곳에 숨어 있습니다.
- 첨가 된 설탕에는 많은 별칭이 있습니다. 라벨을 읽을 때 옥수수 감미료, 옥수수 시럽, 포도당, 과당, 포도당, 고 과당 옥수수 시럽, 꿀, 유당, 맥아 시럽, 맥아당, 당밀, 원당 및 자당과 같은 용어를 주시하십시오.