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검토 자 :
Scott Hultman, M.B.A., M.D.
식료품 점의 긴 줄, 택배 배달이 문앞에 쌓여 있습니다. 예, 휴일처럼 보이기 시작했습니다.
모든 바쁜 준비는 부엌의 안전과 관련하여주의를 산만하게하여 우발적 인 화상이나 화상을 초래할 수 있습니다. National Fire Protection Association에 따르면 겨울 방학은 가정 요리 화재가 가장 많은 날입니다.
"연말이 다가오고 연말 축제가 다가옴에 따라 가족들이 화재 안전 계획을 검토하기에 좋은시기입니다."메릴랜드 유일의 지역 화상 인 Johns Hopkins Burn Center의 MBA 이사 인 Scott Hultman은 말합니다. 센터. 센터는 화상 부상을 입은 지역 및 국제 환자 모두를위한 포괄적이고 세계적으로 유명한 치료 프로그램을 제공합니다.
Hultman은“아마도 그러한 계획에서 가장 중요한 두 가지 부분은 집이나 주거지를 대피하는 가장 좋은 경로를 알고 소화기의 위치를 아는 것입니다.
휴일 요리 안전
축제 모임을 주최하든 접시를 가져 오든 관계없이 다음 팁을 염두에두고 주방 화재를 예방하고 안전하게 요리하십시오.
- 오븐 장갑, 포트 홀더, 식품 포장 및 행주를 포함하여 가연성 품목을 스토브에서 멀리 두십시오. 버너에 불이 붙을 수있는 느슨한 옷을 입지 마십시오.
- 요리를 방치하지 마십시오. 스토브를 사용할 때는 음식을 주시 할 수 있도록 주방에 머 무르세요. 오븐에 무언가가 있으면 자주 확인하십시오. 타이머를 알림으로 설정하십시오.
- 가방이나 장난감과 같은 걸려 넘어지는 위험 요소가 바닥에 없도록하십시오. 반려 동물은 발 밑에 들어갈 위험이없는 다른 방에 보관해야합니다.
- 스토브에서 요리하는 동안주의를 기울이는 것이 중요하므로 피곤하거나 술을 마신 경우 다른 사람이 대신하는 것이 가장 좋습니다.
- 뜨거운 액체와 음식을 다룰 때는주의하십시오. 증기 나 튀김은 심각한 화상을 입을 수있을뿐만 아니라 그 안에 들어있는 쟁반, 팬 및 서빙 접시를 유발할 수 있습니다.
테이블을 세울 때가되면 테이블 중앙에 뜨거운 액체와 음식을 놓아 두십시오.
부엌에서 아이들
주방은 특히 휴일 준비의 혼란 속에서 아이들에게 위험한 장소가 될 수 있습니다. 뜨거운 음식과 액체에서 칼과 매달린 전기 코드에 이르기까지 어린이가 카운터에서 잡을 수있는 위험한 것들이 많이 있습니다. 위험물은 카운터 뒤쪽으로 손이 닿지 않는 곳에 보관하여 안전한 환경을 유지하십시오.
우발적 인 화상이나 화상을 방지하기 위해 어린이는 스토브에서 최소 3 피트 떨어진 곳에 있어야합니다. 다른 방에서 게임, 퍼즐 또는 책과 같은 활동을 설정하여 아이들을 즐겁게하고 부엌 밖으로 나가도록하십시오.
화상 치료 방법
아무리 조심해도 사고는 여전히 발생합니다. 통증이있는 화상을 입으면 의사에게 연락하거나 응급실에 가서 치료를 받으십시오.
요리 용 불이 나면해야 할 일
부엌에서 불이 났을 때 우리의 첫 번째 본능은 불타는 냄비 나 팬을 집어 싱크대 나 외부로 옮기는 것입니다. 그러나 이것은 위험하며 자신과 집에 뜨거운 기름이 튀어 불이 더 퍼질 수 있습니다.
작은 화재가 발생하면 다음 안전 지침을 따르십시오.
- 그것에 물을 붓지 마십시오. 물은 기름이 튀는 원인이되어 부상을 입을뿐만 아니라 불을 퍼뜨릴 수 있습니다.
- 불을 끄고 스토브를 끄고 팬이 완전히 식을 때까지 뚜껑을 덮어 둡니다. 또는 베이킹 소다를 사용하여 작은 기름 화재를 진압 할 수도 있습니다.
- 오븐에 불이 나면 불을 끄고 오븐 문을 닫아 두십시오.
"폭발적인 연기와 열이 빠르게 퍼져 나가는 대형 화재의 경우 나가십시오!" Hultman이 말합니다. 부엌을 떠나 문을 닫아 불길을 막 으세요. 안전하면 911 또는 지역 긴급 번호로 전화하십시오.
Hultman은“사랑하는 사람들을 데리고 가되 휴대폰, 컴퓨터 또는 기타 개인 소지품을 얻기 위해 집에 다시 들어 가지 마십시오. "안전하게 나갈 수있는 두 번째 기회가 없을 수도 있습니다."
이를 염두에두고, 당신과 당신의 사랑하는 사람들은 부엌에서 식탁까지 행복하고 안전한 휴가철을 보내는 경향이 있습니다.