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자일리톨은 설탕 대체물로 식품에 사용되는 저칼로리 5 탄소 당 알코올입니다. 또한 옥수수 속대와 자작 나무를 비롯한 일부 과일과 채소에서 발견되는 자연 발생 물질로, 대규모로 제조됩니다.그것은 원래 1890 년대 독일 과학자들에 의해 발견되었지만 1963 년까지 미국 식품의 약국 (FDA)에 의해 식 이용으로 승인되지 않았습니다. 1970 년대에 얼마 지나지 않아 치석에 미치는 영향에 대해 연구되었습니다. 그 이후로 많은 민트, 잇몸 및 기타 구강 건강 제품에 통합되었습니다.
건강 혜택
당뇨병과 비만
자일리톨의 가장 큰 이점 중 하나는 특정 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 올릴 수 있는지를 결정하는 척도 인 낮은 혈당 지수 (GI)가 있다는 것입니다. 자일리톨의 GI는 7이지만 다른 당은 25 (과당)에서 100 (포도당)까지 다양합니다. 자일리톨은 또한 많은 다른 당분과 단 음식의 공통 성분 인 과당을 포함하지 않습니다.
식단에 적당량의 과당이 있어도 좋지만 옥수수 시럽과 같은 고 과당이 함유 된 음식은 체중 증가와 관련이 있습니다. 이것은 비만, 당뇨병 및 심장병과 같은 다른 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 자일리톨은 또한 당뇨, 비만 또는 기타 체중 관련 건강 문제를 다루는 사람에게 좋은 저칼로리 옵션입니다. 자일리톨 1 티스푼은 테이블 설탕 1 티스푼의 15 칼로리에 비해 10 칼로리입니다.
치과 혜택
구강 건강에 대한 자일리톨의 이점은 핀란드 연구에서 동물에서 처음 발견 된 후 1970 년대에 처음 발견 된 후 나중에는 치태와 자일리톨 소비를 줄인 투르 쿠 설탕 연구로 알려진 연구에서 인간에서 발견되었습니다.
연구에 따르면 자일리톨은 당 알코올이기 때문에 구강 박테리아에 의해 대사되지 않으며 충치와 충치를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
자일리톨은 씹는 과정 자체가 충치 발생률과 잇몸 질환 발생률을 줄이는 또 다른 방법이기 때문에 잇몸과 박하에서 발견됩니다.
귀 감염
입안에 축적되어 충치를 유발하여 치은염과 같은 충치 및 질병을 유발할 수있는 동일한 박테리아가 귀 뒤에 축적되어 급성 중이염 (AOM)으로 알려진 귀 감염을 일으킬 수 있습니다. AOM은 미국에서 가장 흔한 형태의 어린이 귀 감염입니다. 자일리톨은 박테리아 Streptococcus pneumoniae를 감소시키는 예방 조치 중 하나입니다.S 폐렴) 및 헤모필루스 인플루엔자 (H 인플루엔자) 비강을 통해 고막 위로 이동하여이 감염을 일으킬 수 있습니다.
중이염의 위험이 높은 어린이에 대해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 건강하고 더 많은 귀 감염의 가능성이있는 중등도의 위험에있는 어린이 (예 : 어린이집에서 시간을 보내는 어린이, 따라서 더 많은 박테리아와 세균 주위에서 다른 어린이)는 귀 감염을 예방하는 효과적인 방법으로 자일리톨을 사용할 수 있습니다. 사실, 재발 성 귀 감염을 앓 았던 어린이들은 자일리톨 껌을 씹는 것만으로도 감염률을 40 %까지 줄였습니다. BMJ 녹이다.
기타 질병
당뇨병 쥐를 대상으로 한 연구에서 자일리톨을 섭취 한 사람들은 활성 산소의 영향을 방지하는 항산화 제인 글루타티온을 더 많이 생산했습니다. 신체의 자유 라디칼과 항산화 제의 불균형은 산화 스트레스를 유발하여 조직 손상과 당뇨병 또는 당뇨병 전증을 포함한 질병을 유발할 수 있습니다. 체내에서 자일리톨의 항산화 효과를 검증하기 위해서는 인간을 대상으로 한 연구가 여전히 필요하지만 이는 자일리톨의 특성이 질병과 세포 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
가능한 부작용
자일리톨은 일반적으로 섭취하기에 안전하지만 당 알코올에 민감하다면 섭취량에 따라 팽만감과 설사와 같은 소화 문제가있을 수 있습니다.
자일리톨은 혈류로 빠르게 흡수되어 췌장에서 인슐린이 방출되어 치료하지 않으면 생명을 위협하는 저혈당증을 유발할 수 있기 때문에 개에게 매우 독성이 있습니다.
개가 자일리톨이 들어있는 음식을 먹었고 활동 감소, 약점, 발작 또는 비틀 거림과 함께 구토를 경험하고 있다고 생각되면 즉시 응급 동물 병원에 데려 가야합니다.
복용량 및 준비
식품에 함유 된 자일리톨의 양은 섭취하기에 안전하며 성인은 하루에 50g을 초과하지 않아야합니다. 어린이의 경우 약용으로 사용하면 하루에 20g이 안전한 것으로 간주됩니다. 임신 중이나 수유 중에는 자일리톨에 대한 연구가 없었기 때문에 보충제 나 정제 형태로 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다 (때때로 자일리톨이 함유 된 무설탕 껌을 씹는 것은 복용량이 극도로 적기 때문에 즉각적인 건강 위험을 초래해서는 안됩니다). 이 제품).
찾아야 할 것
음식이나 껌, 민트, 치약과 같은 제품에서 아직 발견되지 않은 대부분의 자일리톨은 결정화 된 흰색 분말 (식당과 유사)로 구매되며 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 충치 및 귀 감염 예방과 같은 의학적 목적을위한 자일리톨 정제에 대해서는 의사와상의하여 어떤 정제를 사야하는지상의하십시오. 대부분의 약국에서 처방전없이 구입할 수있는 (OTC) 제품으로 찾을 수 있습니다.
Verywell의 한마디
자일리톨과 자일리톨 치약과 같은 제품의 효과에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 표준 치과 및 전반적인 건강 관행 (예 : 설탕 감소, 저칼로리 식단)과 함께 사용하면 자일리톨이 플라크 축적을 줄이고 체중 관련 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 매일 사용하기 위해 자일리톨을 정기적으로 사용하기 전에 먼저 치과 의사와 의사와상의하십시오. 그들은 귀하의 필요에 맞는 올바른 복용량과 귀하에게 적합한 제품으로 당신을 안내 할 수 있습니다.
자일리톨 치약에 대해 알아야 할 사항