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당신은 최선의 의도로 시작합니다 : 당신은 건강한 요리법을 북마크하고, 식료품 점에서 케일과 퀴 노아를 집고 압력솥을 구입합니다. 그러나 그때 뭔가 일어납니다. 거대한 작업 프로젝트에 휩싸이거나 아픈 아이 (또는 부모)를 돌 보거나 하루 종일 심부름을합니다. 이유가 무엇이든, 삶은 종종 우리에게 식사를 준비 할 시간 (또는 에너지!)을 남기지 않습니다. 그래서 당신은 피자를 위해 드라이브 스루 또는 전화로 스윙하여 다시 건강하게 먹는 것에 대해 부풀어 오르고 낙담합니다.
걱정하는 것이 옳습니다. The Johns의 영양사 인 Isatu Isuk, RD, LDN은 "포화 지방, 나트륨 및 설탕이 많이 함유 된 식단은 비만, 혈중 콜레스테롤 수치 및 고혈압을 유발할 수 있습니다.이 모두는 심장 질환의 위험 요소입니다."라고 말합니다. 홉킨스 병원. 그러나 식사 계획이나 식료품 쇼핑에 많은 시간을 투자하지 않고도 가정에서 건강에 좋은 식사를 할 수있는 방법이 있습니다. 이동 중에도 더 건강하게 먹을 수 있습니다. Isuk는 당신이 혼란스러워 할 때에도 궤도를 유지할 수 있도록 이러한 전략을 권장합니다.
건강한 레스토랑 옵션
많은 레스토랑은 이제 메뉴에 더 가벼운 식사를 제공하며 종종 칼로리가 포함됩니다. 나가기 전에 어떤 메뉴가 최고의 옵션을 제공하는지 알아 보려면 온라인 레스토랑 메뉴를 빠르게 살펴보세요. 그런 다음 주문할 때 다음 팁을 고려하십시오.
- 먼저 작은 샐러드 나 국물을 기반으로 한 수프를 먹습니다. 영양가가 높고 포만감을주는 식사 시작으로 전반적인 칼로리 소비를 줄일 수 있습니다.
- 채소를 기본으로 한 앙트레 또는 구운, 구이 또는 구운 생선 또는 껍질없는 닭고기를 곁들인 앙트레를 선택하십시오.
- 기름기 나 기름기가없는 식사를 찾으십시오. 예를 들어, 치즈로 덮인 치킨 엔칠 라다를 주문하는 대신 구운 치킨이나 생선 타코를 사십시오. 크림 소스 나 그레이비가없는 음식을 선택하십시오.
- 감자 튀김, 코울 슬로 또는 버터가 들어간 으깬 감자와 같이 살이 찌는면을 채소 나 샐러드로 대체하도록 요청하십시오.
- 레스토랑에서 제공되는 부분이 너무 클 수 있습니다. 더 작은 부분을 사용할 수 있는지 확인하십시오. 레스토랑은 요청시 종종 "반"샐러드 또는 샌드위치를 제공합니다. 그렇지 않다면, 강아지 봉지를 요청하고 식사의 1/3에서 절반을 집으로 가져갈 준비를하십시오.
- 디저트를 원한다면 신선한 과일이나 셔벗을 선택하십시오.
더 나은 패스트 푸드 선택
패스트 푸드를 먹는다고해서 기름진 치즈 버거와 짭짤한 감자 튀김을 먹어야하는 것은 아닙니다. 요즘에는 더 건강한 음식을 찾을 수있는 다양한 메뉴 옵션이 있습니다. 많은 패스트 푸드 레스토랑은 칼로리가 표시된 메뉴를 온라인으로 제공합니다.
빠르고 쉬운 식사를위한 스마트 픽은 주문 내용을 더 잘 제어 할 수있는 곳입니다. 샌드위치 가게에서는 마요네즈, 여분의 채소, 통밀 빵 등 건강에 좋은 조절을 쉽게 할 수 있습니다. (또한 종종 샐러드와 수프도 있습니다.) 직접 만든 그릇, 채식 옵션 또는 구운 고기와 야채 접시를 제공하는 민족 식당도 좋습니다.
그러나 기존 드라이브 스루를 통과하는 경우 다음 팁에 유의하십시오.
- 튀긴 음식 (예 : 감자 튀김, 양파 링, 치킨 스트립 및 너겟)을 피하십시오.
- 구운 껍질없는 닭 가슴살 샌드위치는 햄버거보다 포화 지방이 적습니다.
- 가장 작은 크기를 주문하십시오. "큰 크기"는 사용하지 마십시오. 좋아하는 패스트 푸드의 어린이 메뉴 버전을 주문하면 훨씬 적은 칼로리로 원하는 맛을 얻을 수 있습니다.
- 칼로리가 많은면과 토핑을 건너 뜁니다.
- 물, 무가당 차, 무 지방 또는 저지방 우유를 선호하는 설탕 음료를 피하십시오.
편리한 가정식 식사 키트
조리법을 모으고 일주일 동안 먹을 음식을 계획하는 데 걸리는 시간과 식료품 점이 집에서 건강한 식사를하는 데 방해가되는 경우에는 간단한 해결책이 있습니다. 바로 식사 구독 상자입니다.
여러 끼의 식료품을 상자에 담아 매주 집으로 배달하는 100 개 이상의 회사가 있습니다. 물론, 식사 계획과 쇼핑을 직접했을 때보 다 비용이 많이 들지만 많은 사람들은 그만한 가치가 있다고 생각합니다. 식사 상자가 배달되면 미리 측정 된 재료를 함께 던지고 요리 지침에 따라 몇 분만에 테이블에서 부분적으로 조절되고 맛있는 저녁 식사를 얻을 수 있습니다. 끊임없이 회전하는 레시피 목록에서 선택할 수 있습니다. 많은 회사에서 저탄수화물, 저칼로리, 글루텐 프리 또는 채식 옵션도 제공합니다. 그리고 사용하지 않고 냉장고에 보관하는 재료를 사지 않습니다.
Isuk는 "외식하든 외식하든 균형 잡힌 식단에 대해 생각하는 것이 중요합니다."라고 말합니다. "즉, 저지방 단백질, 야채, 과일, 통 곡물 및 건강한 저지방 유제품을 잘 섞어 섭취해야합니다."
다양하고 편리한 식사 옵션을 사용할 수 있고 스마트하고 심장 건강에 좋은 선택을하는 데 필요한 정보를 통해 인생이 바쁠 때도 음식에 대해 기분이 좋아질 수 있습니다.