나토 키나아제의 건강상의 이점

콘텐츠

• 건강 혜택
• 가능한 부작용
• 복용량 및 준비
• 찾아야 할 것
• 낫토 만드는 법

낫토 키나아제는 발효 콩으로 만든 일본 음식 인 낫토에서 추출한 효소입니다. 낫토는 강하고 치즈 같은 냄새와 끈적한 일관성으로 유명한 일본에서 인기있는 아침 식사 요리입니다. 박테리아를 첨가하여 생산됩니다. Bacillus subtilis natto 삶은 콩에 넣고 발효 될 때까지 두십시오.

낫토 키나아제의 유일한 공급원은 낫토이며이 특정 발효 과정을 통해서만 생산할 수 있습니다. 추출 된 효소는 캡슐과 정제로 제조되지만 일본에서도 분말 형태로 볼 수 있습니다.

낫토는 오랫동안 민간 요법에서 심혈관 질환을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 나토 키나아제는 동일한 성질을 가지고 있다고 믿어집니다. 일반적으로 안전하고 견딜 수있는 것으로 간주되지만 나토 키나아제는 부작용을 일으키고 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.

건강 혜택

대체 의학에서 나토 키나아제는 부분적으로 순환을 방해 할 수있는 혈전을 분해함으로써 심장 및 혈관 질환이있는 사람들에게 도움이되는 것으로 여겨집니다. 나토 키나아제가 예방 또는 치료를 목적으로하는 질환은 다음과 같습니다.

• 협심증
• 죽상 경화증
• 심부 정맥 혈전증 (DVT)
• 치질
• 고혈압 (고혈압)
• 심근 경색 (심장 마비)
• 말초 동맥 질환 (PAD)
• 뇌졸중
• 정맥류

현재까지 이러한 주장을 강력하게 뒷받침하는 연구는 거의 없습니다. 유망한 연구가 존재하지 않는다는 말은 아닙니다. 대부분의 연구는 규모가 작고 종종 잘못 설계되었습니다. 고려할 가치가있는 몇 가지 사항이 있습니다.

심 부정맥 혈전증

심부 정맥 혈전증 (DVT)은 심부 정맥 (보통 다리)의 혈전을 설명하는 데 사용되는 의학 용어입니다. 비만이고 근본적인 순환계 문제가있는 노인에게 영향을 미치는 경향이 있습니다.

2015 년에 발표 된 연구 과학 보고서 경구로 섭취 한 100mg의 나토 키나아제 1 회 용량이 위약보다 더 효과적으로 피브린 (혈액 응고에 관여하는 단백질)을 분해 할 수 있다고보고했습니다. 또한 강력한 항응고제 (혈액 희석제) 역할을하여 VIII 인자로 알려진 혈액 응고 단백질의 농도를 감소 시켰습니다.

이 연구는 나토 키나제 보충제가 혈전 형성을 방지하여 DVT에 대한 보호를 제공 할 수 있음을 시사합니다.

결과는 유망하지만 연구의 규모가 작기 때문에 결론은 제한적입니다. 또한 연구를 위해 모집 된 참가자 (12 명의 건강한 청년)는 DVT 발병 가능성이 가장 낮습니다. 더 높은 위험 그룹에서 동일한 결과가 복제 될 수 있는지 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.

심부 정맥 혈전증을 예방하는 방법

죽상 경화증

"동맥 경화"라고도하는 죽상 동맥 경화증은 동맥벽에 지방 플라크가 축적되어 발생합니다.

죽상 경화증을 앓고있는 성인 76 명을 대상으로 한 2018 년 중국 연구에 따르면 26 주 동안 나토 키나아제를 매일 150mg 투여 한 참가자는 심바스타틴 20mg 투여 환자의 11.5 %에 비해 동맥 플라크가 36.6 % 감소한 것으로 나타났습니다. . 또한 나토 키나아제는 심바스타틴이 그렇지 않은 "좋은"HDL 콜레스테롤 수치를 증가 시켰습니다.

반대로 심바스타틴은 전체 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 "나쁜"LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 훨씬 더 효과적이며, 그 감소는 심혈관 질환 예방에 매우 중요합니다.

이러한 발견이 모순되는 것처럼 보이지만, 과학자들이 나토 키나아제의 작용 메커니즘을 얼마나 이해하지 못하는지 강조합니다. 나토 키나아제의 작동 방식과 심장 마비, 뇌졸중 및 죽상 동맥 경화증과 관련된 기타 상태를 예방하는 데 미치는 영향을 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.

죽상 경화증 예방을위한 팁

뇌졸중

심혈관 질환과 뇌 건강은 밀접한 관련이 있습니다. 최근 몇 년 동안, 나토 키나아제가 허혈성 뇌졸중 환자의 질병 진행을 막는 신경 보호 특성을 가질 수 있다는 제안이있었습니다.

2015 년 저널 연구 뇌졸중 주사로 투여되는 나토 키나아제가 뇌졸중 후 뇌로가는 혈류를 개선 할 수 있다고보고했습니다. 뇌졸중이 유발되기 전에 실험용 쥐에 나토 키나아제를 3 회 주입함으로써 과학자들은 뇌의 작은 혈관이 차단되지 않은 채로 유지되어 조직 손상의 확산을 제한한다는 것을 발견했습니다.

섬유소를 분해하는 능력 (섬유소 용해라고 함)은 나토 키나아제를 뇌졸중뿐만 아니라 알츠하이머 병을 포함한 섬유소 용해 장애의 영향을받는 다른 상태와 관련하여 연구에 이상적인 후보로 만듭니다.

식품의 항산화 제가 뇌졸중을 예방할 수 있습니까?

가능한 부작용

일본에서 수세기 동안 먹어 온 음식 인 낫토의 파생물로서 낫토 키나아제는 장기적인 효과에 대한 데이터가 거의 없지만 안전한 것으로 추정됩니다. 그렇다고 걱정이 없다는 의미는 아닙니다.

나토 키나아제는 혈액 순환과 화학에 영향을 미칠 수 있기 때문에 다음과 같은 특정 그룹에서는주의해서 사용해야합니다.

• 출혈 장애가있는 사람낫토 키나아제가 증상을 악화시킬 수있는 혈우병과 같은
• 혈액 희석제를 복용하는 사람와파린을 포함하여 나토 키나아제가 출혈을 촉진하고 쉽게 멍이들 수 있음
• 저혈압 환자, 나토 키나아제가 현기증, 두통, 현기증 및 실신을 유발할 수있는 저혈압이라고도합니다.
• 항 고혈압제를 복용하는 사람들ACE 억제제 및 칼슘 채널 차단제와 같이 나토 키나아제가 약물의 효과를 강화하여 저혈압을 유발할 수 있습니다.

과도한 출혈의 위험을 줄이기 위해 나토 키나아제는 예정된 수술 2 주 전에 중단해야합니다.

연구가 부족하기 때문에 나토 키나아제는 어린이나 임신 또는 모유 수유 중에는 사용해서는 안됩니다.

복용량 및 준비

나토 키나아제는 미국에서 거의 독점적으로 캡슐 또는 정제 형태로 발견됩니다. 복용량은 종종 섬유소 단위 (FU)로 설명되며 2,000 FU는 약 100 밀리그램으로, 3,000FU는 150 밀리그램으로 변환됩니다.

나토 키나아제의 적절한 사용에 대한 보편적 인 지침은 없습니다. 대부분의 제조업체는 하루에 2,000FU 이하를 권장하지만 최대 3,000FU의 용량을 최대 26 주 동안 안전하게 사용했습니다.

보충제 외에도 식단에 낫토를 추가하여 낫토 키나아제를 얻을 수도 있습니다. 미국에는 신선한 낫토를 소비자와 건강 식품점에 직접 배송하는 소규모 생산자가 있습니다. 구매하여 직접 만들 수도 있습니다. Bacillus subtilis natto 포자 온라인.

낫토는 장 건강에 유익한 프로 바이오 틱 박테리아가 풍부하다는 점에서 낫토 키나제 보충제보다 약간의 이점을 제공합니다.

낫토는 또한 섬유질이 풍부하며 철, 마그네슘, 칼슘, 비타민 C, 칼륨의 일일 권장 섭취량의 20 % 이상을 제공합니다.

단점은 낫토 한 컵에 약 371 칼로리가 있다는 것입니다. 이는 예외적으로 높지는 않지만 2,000 칼로리 식단의 거의 5 분의 1을 차지합니다. 낫토를 섭취하기로 선택했다면, 그 칼로리 함량이 일일 섭취량에 포함되어야합니다.

찾아야 할 것

미국에서는식이 보충제가 엄격하게 규제되지 않기 때문에 브랜드마다 품질이 다를 수 있습니다.

품질과 안전을 보장하려면 미국 약전 (USP), ConsumerLab 또는 NSF International과 같은 독립 인증 기관에서 테스트 한 브랜드를 선택하십시오. 인증은 제품이 효과적이라는 의미가 아니라 단순히 제품 라벨에 나열된 성분과 양을 포함하고 있음을 의미합니다.

구매하는 경우 Bacillus subtilis natto 포자라면 100 % 유기농이고 신뢰할 수있는 타사 소매 업체를 통해 판매되는 포자를 선택하십시오. 또한 확인해야합니다 바실러스 서브 틸리 스 또는 Bacillus subtilis natto 제품 라벨에 인쇄되어있는 그대로의 제품을 얻을 수 있습니다.

낫토 만드는 법

낫토는 일본에서 수세기 동안 소비되어 왔지만 20 세기 초반에야 바실러스 서브 틸리 스 발효제로 사용되었습니다.

집에서 낫토를 만들려면 모든 식기, 그릇 및 장비를 끓는 물에 담가서 적절하게 살균해야합니다. 신선한 낫토를 만드는 과정은 10 단계로 구성됩니다.

1. 말린 대두 1 파운드를 씻어서 24 시간 동안 담근다.
2. 콩이 부드러워 질 때까지 3 ~ 6 시간 동안 끓이거나 찐다.
3. 대두를 물기를 빼고 멸균 된 그릇에 옮깁니다.
4. 1 작은 술 섞어 바실러스 서브 틸리 스 살균 수 2 큰술을 넣은 분말
5. 포자 혼합물을 콩 위에 붓고 저어줍니다.
6. 콩을 살균 된 접시에 옮기고 1 인치보다 두껍지 않게 펴십시오.
7. 접시 위에 무명천 조각을 놓고 고무 밴드로 고정합니다.
8. 오븐 조명은 켜지고 온도는 꺼진 상태로 접시를 오븐에 넣으십시오. 온도는 100 사이에서 유지되어야합니다^영형 및 115^영형 에프.
9. 간혹 온도를 확인하면서 22 ~ 24 시간 동안 오븐에 콩을 두십시오.
10. 오븐에서 접시를 꺼내고 무명천을 그대로두고 냉장고에 밤새 두십시오. 먹기 전에 저어주세요.

낫토는 냉장고에서 최대 1 주일, 냉동실에서 최대 2 개월 동안 보관할 수 있습니다.

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