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최근까지 소아 지방 변증 진단에 사용 된 검사에서 음성 결과를받은 사람들은 밀, 호밀, 보리의 단백질 인 글루텐이 문제가되지 않았으며 원하는대로 먹을 수 있다는 말을 들었습니다. 그러나 더 많은 의사들이 글루텐 민감성 (가스, 복통 또는 설사를 유발할 수있는 글루텐에 대한 반응)을 인식하기 시작함에 따라 이것은 변화하기 시작했습니다.글루텐 감수성은 종종 여러 이름으로 불리며 보편적으로 받아 들여지는 이름은 없습니다. 해당 분야의 대부분의 전문가는이 용어를 사용하는 경향이 있습니다. 비 복강 글루텐 민감성 (NCGS) 또는 비 복강 밀 민감성. 또한 일반적으로 글루텐 알레르기 또는 글루텐 불내성, 많은 사람들이 후자를 더 심각한 상태라고 생각하지만.
글루텐 과민성 증상
글루텐 감수성과 관련된 증상은 셀리 악병과 관련된 증상과 매우 유사합니다.
- 소화기 문제
- 팽창
- 피로
- 관절 통증
- 두통
- 뇌 안개
글루텐이 체강 질병이없는 사람들에게 우울증을 유발할 수 있다는 작은 연구도 있습니다.
많은 사람들은 글루텐이 함유되지 않은 식단이 체강 질환이 없더라도 피로, 소화 장애 및 신경 학적 문제와 같은 증상을 완화한다는 사실을 발견합니다. 많은 의사와 연구자들은 사람들이 글루텐 곡물을 섭취 한 후 이러한 증상을 경험하는 것이 드문 일이 아니라고 생각합니다.
전반적으로 과학자들은 글루텐 감수성 증상이 신체의 실제 손상을 나타내는 지 또는 단순히 자신과 일치하지 않는 음식을 먹었는지 여부를 아직 결정하지 않았습니다.
손상이 발생한다고 믿는 연구원들은 기관과 시스템, 특히 신경계가 영향을받을 수 있다고 말합니다. 그러나이 이론은 과학적 연구에 의해 뒷받침되지 않았습니다.
글루텐 민감성의 징후 및 증상원인
글루텐 민감성은 실제로 확실하게 입증되지 않았습니다. 연구자들은 아직 글루텐 감수성에 대한 정의에 동의하지 않았고, 아직까지 글루텐이 발생하는 이유와 이것이 체강 질병과 어떻게 관련 될 수 있는지에 대한 설명이 없습니다. 글루텐 감수성과 체강 질병은 동일한 상태의 다른 측면을 나타낼 수 있습니다. 완전히 다를 수도 있습니다.
또한 증상의 원인이 밀, 보리, 호밀의 단백질인지 여부도 명확하지 않습니다. 사실, 일부 연구자들은 글루텐 민감성이 있다고 말하는 사람들의 문제가 전혀 글루텐이 아닐 수 있다고 이론화합니다. 대신 밀 (그리고 곡물과 밀접한 관련이있는 보리 및 호밀)에서 발견되는 다른 화합물 일 수 있습니다.
연구자들은 밀에있는 다른 화합물, 특히 책임이 있다고 밝혔습니다. FODMAPS로 알려진 이러한 화합물 중 일부는 다른 식품에서도 발견됩니다.
또한 한 연구의 결과에 따르면 미생물과 식품 단백질이 장 장벽을 넘어 혈류로 들어가 광범위한 염증을 유발하기 때문에 글루텐 감수성 증상이 발생합니다.
"모든 것이 당신의 머릿속에 있습니다"
과거에는 너무 많은 의사들이 글루텐의 잠재적 인 증상을 경시하고 무시했으며, 인식의 발전에도 불구하고 의료계의 일부에서는 여전히 "모든 것이 당신의 머릿속에 있습니다"라는 진단이 지속되고 있습니다. 그러나 글루텐을 견딜 수 없다고 믿는 일부 사람들이 글루텐을 잘 견딜 수 있다는 것도 사실입니다. 사실, 글루텐에 민감하다고 말하는 일부 사람들은 명확한 증상없이 식단을 "속이는"수 있습니다.
여러 연구에 따르면 글루텐에 민감하다고 생각하는 일부 사람들은 맹검 연구에서 이러한 물질을 섭취 할 때 순수한 글루텐이나 글루텐 함유 곡물에 반응하지 않는다는 사실을 발견했습니다. 조건이 존재합니다.
글루텐 민감성의 원인과 위험 요인진단
많은 사람들이 자신의 증상에 대해 의사를 만나기 전에 오랜 시간을 보냅니다. 그러나 글루텐 함유 식품 섭취의 부정적인 결과를 "대처"하고 적절한 진단을 찾는 것이 중요합니다.
일반적으로 의사에게 증상을 설명 할 때 일반적으로 혈액 검사와 내시경 (소장을 검사하는 범위)을 포함하는 체강 질병이 있는지 확인하기 위해 검사를 지시합니다.
체강 질병 진단을 받았다면 엄격한 의학적 기준을 충족했음을 의미합니다. 즉, 식단에서 글루텐에 대한자가 면역 반응으로 인해 장 융모 (융모 위축이라고 함)가 손상되었습니다. 한편, 이러한 검사에서 체강 질병의 징후가 보이지 않으면 귀하와 귀하의 의사는 글루텐 감수성을 포함한 대체 진단을 고려할 수 있습니다.
체강 질병의 증상을 보이는 대부분의 사람들은 실제로 상태가 없습니다.
글루텐 감수성을 진단하는 입증 된 검사는 없습니다. 소아 지방 변증이 배제 된 후 의사는 추가 검사를 진행할 수 있지만 이러한 옵션 중 어느 것도 현재까지 의학 연구에서 검증되지 않았습니다.
예를 들어, 일부 의사는 글루텐 민감도를 진단하기 위해 글루텐 항체의 존재를 나타내는 양성 AGA-IgG 혈액 검사 결과를 사용합니다. 다른 사람들은 글루텐이없는 식단에 대한 귀하의 반응에 따라 귀하를 진단 할 것입니다. 즉, 글루텐을 제거하고 기분이 나아지면 글루텐에 민감한 것입니다.
또한 대변 검체 나 손가락으로 찔린 혈액 검체로 수행 할 수있는 소비자에게 직접 글루텐 감수성 검사를 시행 할 수도 있습니다. 사용 된 테스트 방법은 대부분의 의사 및 규제 당국에서 입증하거나 승인하지 않았습니다. American Academy of Allergy, Asthma & Immunology 및 Canadian Society of Allergy and Clinical Immunology는 이러한 검사가 종종 위양성 결과를 제공하여 불필요한식이 제한을 초래한다고 언급했습니다.
글루텐 민감성 검사 및 진단치료
체강 질병과 마찬가지로 글루텐 감수성에 대한 유일한 현재 치료법은 글루텐이없는 식단입니다. 식단이 얼마나 엄격해야하는지에 대한 많은 논쟁이 있습니다. 일부 의사는 글루텐에 민감한 사람들이 때때로 단백질이 포함 된 음식을 섭취하는 것이 좋다고 생각하는 반면 다른 의사는 매우 엄격한 준수를 권장합니다.
밀 크래커와 같은 일부 음식은 글루텐이없는 식단으로 제한되지 않습니다. 그러나 글루텐이 함유 된 식품은 덜 분명합니다. 약에도 글루텐이 함유되어있을 수 있습니다.
글루텐이없는 식단을 따르는 것이 단순히 기분이 좋아지는 것 이상의 건강상의 이점을 제공 할 수 있는지 여부는 분명하지 않습니다. 또한 예민 할 때 글루텐 곡물을 섭취하는 것이 건강 위험을 수반하는지 여부도 불분명합니다.
비-셀리 악 글루텐 민감성 치료 옵션Verywell의 한마디
약간의 통찰력을 제공하는 글루텐 민감성에 대한 연구는 거의 없으며 현재까지의 의학 연구 중 일부는 모순되었습니다. 결국 과학자들은 더 많은 답을 제공하기를 희망합니다. 그 동안 글루텐 감수성 진단을 받으면 의사와상의하여 글루텐 프리 식단을 엄격하게 따르는 방법을 스스로 결정해야합니다.
글루텐 민감성의 징후 및 증상