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하시모토 병 및 그레이브스 병과 같은자가 면역 갑상선 질환이있는 사람들에게 Paleo 다이어트는 질병의 영향을 수정하기위한 라이프 스타일 접근 방식으로 선전되었습니다. 그러나 Paleo 스타일의 식사에는 확실히 몇 가지 유리한 특징이 있지만 그 이점에 대한 증거는 불분명합니다. 전문가들은 Paleo 식단의 일부 측면, 즉 소금과 유제품을 제한하는 권장 사항이 특히 갑상선 질환이있는 경우 갑상선 호르몬 기능에 해로울 수 있다고 경고합니다.1:26
갑상선 건강을위한 7 가지 빠른 영양 팁
팔 레오 다이어트 지침
많은 건강 상태에서 염증의 역할이 주목을 받음에 따라 Paleo 다이어트와 같은 다이어트는 염증을 줄이기위한 점점 인기있는 전략이되었습니다."조상의 식사"또는 "원시인 식사"라고도 알려진 팔 레오 다이어트는 다양한 해석을 가지고 있습니다. 이러한 식단은 일반적으로 다음을 강조합니다.
- 가공되지 않은 원래 형태의 전체 식품
- 풀을 먹인 호르몬이없는 육류, 계란 및 해산물
- 무농약 및 기타 유기농 야채
- 일부 과일, 견과류 및 씨앗
Paleo 다이어트는 일반적으로 다음을 포함하여 일반적으로 염증, 알레르기, 음식 민감성 및 기타 반응을 유발하는 음식을 피할 것을 권장합니다.
- 소금
- 낙농
- 곡물, 특히 글루텐
- 콩류와 콩
- 설탕
- 가공 식품
소금 섭취를 줄이거 나 일부 유제품을 줄이면 건강과 체중 감소에 도움이 될 수 있지만 지나치게 적은 양은 요오드 수치와 갑상선 호르몬 수치 모두에 영향을 미칠 수 있습니다.
갑상선 호르몬 수치에 미치는 영향
요오드는 갑상선에서 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필수적인 원료입니다.
요오드 결핍은 갑상선 기능 저하증, 갑상선 비대, 흥미롭게도 갑상선 기능 항진증과 관련이 있습니다. 비 대해졌지만 기능이 낮은 갑상선종은 낮은 갑상선 호르몬 수치에 반응하여 생성되는 과도한 TSH의 결과로 발생할 수 있습니다.
요오드 결핍과 갑상선전 세계적으로 식염과 유제품은 식단에서 가장 큰 요오드 공급원입니다. 그래서 Paleo와 다른 원시인 스타일의 식단이 문제가 될 수 있습니다. 이 계획에서 이러한 음식이 본질적으로 제거되면 누군가가 전체 요오드 섭취량을 대폭 낮추어 위의 우려를 초래할 가능성이 큽니다.
요오드 결핍은 이전에 미국 (대부분의 식탁 용 소금이 요오드화 됨)을 포함한 많은 국가에서 제거되었다고 생각되었지만 낮은 수준의 요오드가 주목되고 있습니다.
시간 변경
우리 조상들의 식단을 복제하려는 시도가 건강해야한다는 생각이 있지만, 연구자들은 농업과 인간의 대사 요구 사항의 변화로 인해 우리 조상의 요구 사항에 비해 요오드 요구량이 증가하여 원시 인형이 될 수 있음을 발견했습니다. 해로운 다이어트.
스펙트럼의 다른 쪽 끝에서 과도한 요오드 섭취 (중등도 및 중등도)는 갑상선 기능 저하증과 갑상선종, 하시모토자가 면역 갑상선 질환의 악화와 관련이 있습니다.
주목할만한 연구
스웨덴의 연구원들은 팔 레오 스타일 식단이 요오드 수치에 미치는 영향을 연구했습니다. 이 연구에서 건강한 여성은 2 년 동안 수정 된 Paleo 식단 또는 Nordic Nutrition (NNR) 지침 기반 식단을 섭취 한 두 그룹으로 나뉘 었습니다.
NNR 다이어트는 다음을 권장합니다.
- 단일 불포화 지방의 충분한 섭취
- 포화 지방 제한
- 하루 25 ~ 35g의식이 섬유
- 충분하지만 과도한 단백질은 아님
- 제한된 첨가 설탕
- 비타민 D 및 셀레늄이 풍부한 식품 증가
- 매주 규칙적인 중간 강도 활동
Paleo 다이어트하는 사람들은 살코기, 생선, 과일 및 채소, 계란 및 견과류에 초점을 맞춘 고단백, 고지방, 저탄수화물 식단을 먹었습니다. 그들은 모든 글루텐, 곡물, 콩, 정제 식품, 설탕, 소금 및 탄산 음료를 제외했습니다.
두 그룹 모두 연구가 시작되기 전에 동일한 기준 요오드 수치를 가졌습니다. 2 년 후 Paleo 그룹의 요오드 수치는 현저하게 감소한 반면 NNR 그룹은 연구 내내 동일한 요오드 수치를 유지했습니다.
또한 팔 레오 그룹은 2 년 후 갑상선 자극 호르몬 (TSH) 수치가 더 높았고 6 개월 후 유리 트리 요오 도티 로닌 (FT3)이 감소한 반면, 노르딕 식단 그룹에서는 갑상선 호르몬에 변화가 없었습니다.
상승 된 TSH 수치는 신체가 갑상선 호르몬 수치를 증가 시키려고한다는 것을 나타내며, FT3는 갑상선 호르몬 중 하나입니다. 이 결과는 요오드 결핍에 대한 식단의 효과가 갑상선 호르몬에 영향을 미치기 시작했음을 시사합니다.
식단에서 더 많은 요오드를 얻는 방법
수정 됨 Paleo 다이어트는 건강 할 수 있고 염증을 낮추며 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 충분한 요오드를 섭취하고 있는지 확인해야합니다. 식단에서 요오드 처리 된 소금과 유제품을 제거한다면, 요오드가 포함 된 종합 비타민제를 섭취하거나 요오드가 풍부한 음식을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
가장 요오드가 풍부하고 유제품이 아닌 식품은 다음과 같습니다.
- 다시마, 미역, 해초 등의 해채 류
- 크랜베리
- 강낭콩
- 딸기
- 대구
- 칠면조 가슴살
- 참치
- 달걀
- 구운 감자
Verywell의 한마디
팔 레오 식단은 가공되지 않은 음식을 강조한다는 점에서 몇 가지 장점이 있습니다. 그러나 갑상선 질환과 같은 특정 기저 질환이있는 사람들에게는 몇 가지 우려가 있습니다. 새로운 식단을 시작할 계획이라면 먼저 의사 나 영양사와상의하여 식단이 자신에게 맞는지 확인해야합니다.